Копирование материала разрешено только с активной гиперссылкой на сайт “topsov”.

    © 2020 — tosov.com

Райское наслаждение! Рейтинг лучших производителей конфет на 2024 год

Сергей Сергеевич
Райское наслаждение! Рейтинг лучших производителей конфет на 2024 год

Никто не может отказаться от наслаждения полакомиться чем-то сладеньким и вкусненьким. В период минутной слабости, перед десертами, совсем не думается о жирности и калорийности такого притягательного питания. Не так давно люди стали употреблять сладости в неограниченном количестве не просто для того, чтобы получить удовольствие от новых вкусов, но и в лечебных целях – для успокоения нервной системы.

Редко кто проходит мимо прилавков с конфетами, ничего не купив, поэтому производители сладкой продукции давно стали богатыми. Рейтинг редакции сайта topsov познакомит вас с наилучшими создателями самых вкусных конфет в 2024 году.

Виды конфет

Конфетная продукция из шоколада бывает следующих видов:

  • Грильяж. Довольно твердые конфеты из смеси хорошо прожаренных и измельченных орешков с сахаром, фруктовым сиропом.
  • Суфле или «птичье молоко». Очень нежные мягкие конфетки, облитые глазурью из шоколада. Они состоят из сахарного песка, яичного белка, загустителя, сиропа из фруктов, ароматизаторов.
  • Конфеты с помадной начинкой. Популярные помадки, которые имеют в своем составе сахар, патоку, молоко, фрукты и ягоды.
  • Конфеты с начинкой пралине. Конфетная продукция с белком из растений, в которой содержится в большом количестве витамин В. Она создается путем смешивания жареных орехов, сахарного песка и жира в растертом виде, какао, коньяка и ароматизаторов.
  • Ликерные конфеты. В их начинку добавляется алкоголь. Некоторые виды конфет наполняются только коньяком, ликером, ромом или вином в чистом виде, а бывают комбинации с начинкой из молока и фруктов.
  • Желейные конфеты. Основой для этого лакомства является фруктово-ягодное желеобразное пюре плотной консистенции с добавлением сахарного песка и загустителя.
  • Трюфели. Своим названием они обязаны очень дорогому грибу, потому что имеют схожий внешний вид. Состав кремовидной начинки: шоколад, сливки, сливочное масло с добавлением в некоторых рецептах коньяка, рома или ликера. После процесса глазировки в жидком шоколаде, десерт посыпают порошком из какао, измельченными орешками или крошкой из вафель.
  • Конфеты с воздушным рисом. В них есть очень полезные для организма человека микроэлементы из минералов, клетчатка и аминокислота.

Производители изготавливают много других сладких лакомств с использованием шоколада, например, торт из вафель в шоколаде.

Критерии выбора

Общие советы:

  • Покупая конфеты, необходимо обязательно изучить информацию об их сроке хранения. У каждого продукта есть индивидуальный срок годности. К примеру, пищевые качества мармелада сохраняются на протяжении месяца, а конфет «птичье молоко» только две недели. Срок годности леденцовых и карамельных вкусняшек составляет примерно полгода. Когда дата, указанная производителем на обвертке, истекает, товар считается испорченным и употреблять его в пищу – большой риск для здоровья. В том случае, если у кондитерской продукции слишком большой срок хранения, то, по всей вероятности, ее напичкали вредными консервантами.
  • На упаковках развесных конфет изготовителем указываются: наименование компании, число, месяц, год – производства и срока годности, вес. На упаковке также должна быть информация о составе продукта и его пищевых качествах по ГОСТу, от которых нельзя отступать.

Как выбрать вкусные шоколадные конфеты

  • Верхний слой кондитерского изделия должен выделяться ровным идеальным цветом, не иметь потеков и пятен. Если конфеты хранятся при неправильном температурном режиме, то на их поверхности образуется налет белого цвета, из-за чего они теряют товарный вид и полезные свойства. Именно поэтому условия хранения должны неукоснительно соблюдаться.
  • Первое место в составе продукта должно быть отведено какао. Если первую позицию занимают растительные жиры, то продукция намеренно удешевлена изготовителем за счет использования дешевых заменителей основного натурального сырья. Такая экономия не сулит ничего хорошего потребителям.
  • В качественных конфетах отчетливо слышен выразительный шоколадный аромат.
  • Исходя их мнений опытных кондитеров, необходимо по возможности приобретать конфеты в торговых точках заводов-изготовителей.
  • При закупке большого количества наборов конфет для подарков, необходимо предварительно купить один экземпляр, чтобы попробовать. Только после этого можно закупать большую партию товара. Это поможет избежать последующих возможных разочарований.
  • Температурный режим для таяния натуральной продукции из шоколада начинается с 32 градусов, поэтому качественная конфета сразу растворяется на языке. Если конфета не тает, то можно с полной уверенностью предположить, что на кондитерской фабрике нарушается технология изготовления, или для создания десертов применяются дешевые ингредиенты вместо высококачественного натурального сырья.
  • Качественная шоколадная продукция обладает ровной формой и блестит как глянец. Если у конфеты из шоколада тусклая и мутная поверхность, то она, скорее всего, изготовлена с добавлением сои, что негативно отражается на ее качестве и пищевых свойствах.

В коробке или на развес – какие лучше выбрать?

В зависимости от случая покупки выбирается необходимый вариант десерта. Если конфеты нужны в качестве презента или подарка, то это однозначно коробка. Это не только очень вкусно, но и красиво. Стильная коробка с конфетами дополнит любой подарок. К тому же некоторые производители не выпускают свою продукцию на развес, например, «Рафаэлло».

Если у каждого члена семьи свои предпочтения, то лучше покупать конфеты на развес. Опытные кондитеры советую делать это в фирменных кондитерских магазинах. Там всегда представлен широкий ассортимент свежей сладкой продукции. При покупке необходимо всегда смотреть на срок годности.

Лучшие российские конфеты

В торговых сетях представлен огромный выбор заграничных сладостей, но российские кондитерские фабрики делают конфеты совсем не хуже импортных. Рассмотрим самые лучшие кондитерские фабрики России, по мнению покупателей.

1

Dove Promises

Оценка
10/10
Dove Promises
Основные показатели
  • Вкус 10
  • Состав 10
  • Запах 10
  • Соотношение цены и качества 10
Средняя цена товара: 200 руб.

Достоинства

  • содержат натуральные ингредиенты;
  • обладают отличной структурой, глянцевой поверхностью и роскошным внешним видом;
  • нежная текстура.

Недостатки

  • не выявлены.

Данное предприятие выпускает в продажу конфеты ассорти из молочного шоколада в коробках. В них красиво уложены конфеты, имеющие три вида наполнителя:

  • классический;
  • лесные орехи;
  • карамель с миндалем.

Каждый вид отличается мягкой и нежной текстурой.

Шоколадные конфеты этой марки тщательно проверены Росконтролем. По результатам исследований продукция допущена к продаже и считается неопасной для здоровья.

В данном товаре не обнаружены жиры растительного происхождения. В нем содержится всего 0,2% вредных элементов, которые не представляют никакого риска для здоровья покупателей.

Dove Promises
2

Красный Октябрь

Оценка
10/10
Красный Октябрь
Основные показатели
  • Вкус 10
  • Состав 10
  • Запах 10
  • Соотношение цены и качества 10
Средняя цена товара: 150 руб.

Достоинства

  • широкий ассортимент;
  • сбалансированное сочетание цены и качества;
  • очень популярная кондитерская фабрика;
  • процесс производства отвечает требованиям ГОСТа.

Недостатки

  • ассортимент очень давно не пополняется новыми экземплярами.

«Красный Октябрь» — отечественное предприятие, выпускающее качественную кондитерскую продукцию. Оно еще и самое опытное по снабжению российских территорий качественным шоколадом.

Фабрика постоянно проверяет свою продукцию, поэтому имеет множество сертификатов качества.

Компания много раз награждалась и занимала первые места даже среди зарубежных конкурентов во многих рейтингах. Она является значимой частью холдинга «Объединенные кондитеры», но выпускает свою продукцию по своим старинным рецептам и не меняет привычный для всех логотип.

Красный Октябрь
3

Рот Фронт

Оценка
10/10
Рот Фронт
Основные показатели
  • Вкус 10
  • Состав 10
  • Запах 10
  • Соотношение цены и качества 10
Средняя цена товара: 100 руб.

Достоинства

  • широкий ассортимент;
  • доступная стоимость;
  • вкусные.

Недостатки

  • мало развесной конфетной продукции.

«Рот Фронт» – одна из самых старинных и популярных российских кондитерских фабрик. Никто не может пройти мимо конфет, изготовленных по давней рецептуре на этом предприятии:

  • Батончиков «Рот Фронт».
  • «Грильяжа в шоколаде».
  • «Золотой нивы».
  • «Трюфелей Экстра».
  • «Коровки» и многих других.

Их хорошо знают и любят в каждой российской семье. Фабрика идет в ногу со временем и постоянно развивается, радуя покупателей новинками вкуснейшей продукции. Вместе с конфетами она изготавливает больше 30 наименований разных шоколадок.

Рот Фронт
4

Бабаевский

Оценка
9.5/10
Бабаевский
Основные показатели
  • Вкус 10
  • Состав 10
  • Запах 10
  • Соотношение цены и качества 8
Средняя цена товара: 100 руб.

Достоинства

  • на фабрике работают профессионалы высокого класса;
  • продукция изготавливается из высококачественного сырья;
  • много видов подарочных наборов.

Недостатки

  • завышенная, по мнению покупателей, стоимость.

Этот изготовитель кондитерской продукции считается одним из лучших. Популярному заводу больше 210 лет. Он открылся в 1804 году и является одним из самых опытных создателей сладких десертов для наших соотечественников.

Основал этот концерн Степан – крепостной крестьянин. Самой первой продукцией, которую создавал кондитер, стали сладости из абрикоса. Эти конфеты пользовались очень большим спросом. В честь популярных абрикосовых конфет Степана стали звать Абрикосовым.

С течением времени небольшой кондитерский цех превратился в огромный завод и на протяжении длительного времени занимался поставками сладкого самому императору.

Сегодня фабрика обеспечивает вкусными конфетами и шоколадками как отечественных, так и зарубежных покупателей. В ассортименте бренда больше 129 вариантов сладостей. Список самых популярных конфет состоит из:

  • «Бабаевской белочки».
  • Uganda.
  • Venezuela.
  • «Миндального пралине» и многих других.
Бабаевский
5

Победа

Оценка
9/10
Победа
Основные показатели
  • Вкус 10
  • Состав 10
  • Запах 10
  • Соотношение цены и качества 6
Средняя цена товара: 150 руб.

Достоинства

  • широкий ассортимент;
  • открыли собственный музей;
  • качественный состав;
  • вкусные.

Недостатки

  • высокая цена;
  • новая экспериментальная продукция фабрики не всегда хорошо встречается покупателями.

Это один из самых молодых кондитерских заводов на отечественном рынке. За короткое время «Победа» прославилась своим горьким шоколадом и стала очень популярной. В 2007 году она порадовала покупателей эксклюзивным произведением кондитерского искусства – трюфелем из шоколада «Победа вкуса», который не имел похожих вариантов.

После того как у предприятия открылись дочерние компании по всей России, в качестве эксперимента они сделали шоколадную продукцию без использования сахарного песка. До них такая продукция поступала в торговлю в редких случаях. Потребители инновационную продукцию оценили по достоинству. 2019 год ознаменовался для фабрики выходом двух новых видов шоколадной продукции:

  • Charged.
  • Singleorigin.

В первых содержатся полезные добавки, а вторые изготовлены из отборных какао-бобов, которые собирались на лучших какао-плантациях мира.

Победа

Лучшие зарубежные конфеты

В отечественных магазинах представлено много конфетной продукции зарубежных производителей. Как выяснилось в ходе опросов, некоторые покупатели совсем ничего не знают о сладостях, которые они покупают, и о их производителях.

Чтобы восполнить этот пробел информации, редакция нашего сайта составила этот рейтинг, в котором собраны данные о популярных кондитерских компаниях мирового уровня и их товаре. Это поможет правильно ориентироваться в ассортименте шоколадных изделий, чтобы покупать только лучшие.

1

MARS INC.

Оценка
10/10
MARS INC.
Основные показатели
  • Вкус 10
  • Состав 10
  • Запах 10
  • Соотношение цены и качества 10
Средняя цена товара: 400 руб.

Достоинства

  • прекрасные вкусовые качества;
  • большое количество известных брендов;
  • имеется российский филиал;
  • невысокая цена.

Недостатки

  • большая часть самой лучшей продукции, по мнению американских потребителей, не завозится на территорию России.

Самым широко масштабным кондитерским предприятием, которое прочно закрепило за собой место лидера по продажам, заслуженно считается американская корпорация «Марс». Компания начала свою деятельность в 1911 году. Ее основал Франк Марс в Такоме, штат Вашингтон.

История компании началась с изготовления уникальных конфет с кремовой начинкой со сливочным вкусом в домашних условиях. В 1920 году был выпущен вкуснейший детский батончик «Милки Вэй». С его появлением фирма мгновенно прославилась на весь мир. В 1930 году, после выпуска батончика «Сникерс», компания устойчиво закрепило статус лидера продаж. В 1932 году у знаменитого концерна открылись филиалы в Англии.

Франк Марс изготавливал продукцию, контролируя ее качество на всех этапах производства. Не отступая от этого принципа, предприятие за короткое время добилось высоких успехов и завоевало безграничную любовь покупателей.

Современная корпорация «Марс», помимо кондитерских изделий, занимается изготовлением большого количества разнообразных закусочных товаров, продуктов питания и питья, и даже пищу для домашних питомцев.

Самые популярные позиции фирмы:

  • M&M’s.
  • Twix.
  • Bounty.
  • Wrigley’s gum.
  • Skittles.

За 2014 год фирма заработала 33 миллиарда долларов. Она считается самой богатой кондитерской фабрикой в мире.

MARS
2

Merci

Оценка
10/10
Merci
Основные показатели
  • Вкус 10
  • Состав 10
  • Запах 10
  • Соотношение цены и качества 10
Средняя цена товара: 300 руб.

Достоинства

  • уникальные вкусовые качества;
  • конфеты имеют мягкую быстрорастворимую текстуру;
  • основную долю состава занимают какао-продукты;
  • отсутствие пальмового масла;
  • широкий ассортимент вкусов.

Недостатки

  • не выявлены.

На этой фабрике производят популярный конфетный набор, в который входит темный и молочный шоколад, упакованный в стильную упаковку из картона. Они представлены в виде маленьких шоколадок с наполнителем. Каждая упакована в золотистую обвертку и имеет самый распространенный вкус:

  • шоколадный;
  • сливочный;
  • ореховый;
  • кофейный.

Продукция с успехом прошла все исследования и проверки, получив хорошие результаты по безопасному и полезному составу.

Доля натурального какао в конфетах равна 53%. При экспертизе не обнаружено опасных компонентов. В наполнителях содержатся растительные жиры.

Merci
3

Perfetti van Melle

Оценка
10/10
Perfetti van Melle
Основные показатели
  • Вкус 10
  • Состав 10
  • Запах 10
  • Соотношение цены и качества 10
Средняя цена товара: 1500 руб.

Достоинства

  • вкусные;
  • качественный наполнитель из шоколада;
  • содержат только натуральные компоненты в составе;
  • высокая популярность среди потребителей.

Недостатки

  • не обнаружены.

Это недавно созданная фирма из Италии, которая возникла в процессе объединения популярных фабрик по выпуску кондитерской продукции. Компания славится леденцами «Чупа-Чупс» и «Ментос». В обширном списке выпускаемых товаров значится большой ассортимент конфет из шоколада и карамелек.

Perfetti van Melle
4

Reber Mozart Patrizier

Оценка
9.5/10
Reber Mozart Patrizier
Основные показатели
  • Вкус 10
  • Состав 10
  • Запах 10
  • Соотношение цены и качества 8
Средняя цена товара: 1900 руб.

Достоинства

  • изумительный вкус;
  • идеальный вариант для подарка.

Недостатки

  • высокая стоимость.

Это изготовитель кондитерских изделий из Германии, который на протяжении века радует потребителей уникальными сладостями. В фирменной упаковке стильно уложено 11 дизайнерских конфет. Каждая конфета имеет собственную индивидуальную форму и стиль. Коробка весит 340 граммов.

Начинка из:

  • нуги;
  • шоколадного фисташкового марципана;
  • ромово-фруктовой смеси;
  • медового трюфеля и изюма;
  • миндаля;
  • воздушного риса;
  • кусочков ананасов, вишен и апельсинов в ромовой заливке;
  • торта Malakoff;
  • фундука.

Такая коробка отлично подойдет в качестве подарка на Новый год, но такой подарок можно преподнести только взрослому, ведь почти все наполнители содержат алкоголь.

Reber Mozart Patrizier
5

Ferrero SpA

Оценка
9/10
Ferrero SpA
Основные показатели
  • Вкус 10
  • Состав 10
  • Запах 10
  • Соотношение цены и качества 6
Средняя цена товара: 500 руб.

Достоинства

  • очень вкусная продукция;
  • красивая упаковка, благодаря чему конфеты этой марки являются прекрасным вариантом для подарка взрослым и детям.

Недостатки

  • дорогие.

Ferrero SpA – популярная итальянская фабрика, выпускающая высококачественную кондитерскую продукцию в большом ассортименте. Она начала работать в 1942 году, г. Альба. Производство стартовало с небольшого магазинчика вкусных десертов. Не прошло и 4 лет, как он превратился в большое, известное всему миру, предприятие «Ферреро».

Главным компонентом конфет компании являлись натуральные какао-продукты, но в военное время привычное сырье стало дефицитным, поэтому, во избежание остановки производственной деятельности, какао стали заменять молотыми лесными орехи. Так появилась паста «Нутелла».

В корпорацию «Ферреро» входят 38 кондитерских фабрик, расположенных на территории многих стран.

Самые популярные позиции компании:

  • «Рафаэлло».
  • «Киндер Сюрприз».
  • «Киндер Шоколад».
  • «Тик Так» и многие другие.

В России, в городе Волгоград, тоже строится дочернее предприятие этого концерна. На нем планируется изготавливать всю шоколадную продукцию этого бренда. Наибольшей популярностью среди конфет пользуются «Рафаэлло» и «Ферреро Роше», которые имеют неповторимую текстуру и божественный вкус шоколада со сливками. Конфеты выпущены в красивом авторском формате, а «Киндер Сюрприз» не перестает радовать детей на протяжении многих лет во всех уголках Вселенной.

Ferrero SpA

Самые вкусные конфеты в России

Российские кондитерские заводы пользуются широкой известностью благодаря высококачественной и вкусной продукции, которую создают профессионалы кондитерской отрасли. Даже туристы берут с собой российские конфеты. Чаще всего, это легендарная «Москвичка» и прославленная «Красная шапочка».

Жители России тоже очень любят отечественные конфеты. Ниже мы привели список самых лучших российских конфет, по мнению покупателей, к которым никто не сможет остаться равнодушным.

Шоколадные конфеты и шоколадки

Эта шоколадная продукция приобрела признание и славу еще в советское время:

  • «Мишка Косолапый».
  • «Красная шапочка».
  • «Кара-Кум».
  • Сливочно-ореховый батончик.
  • «Ласточка».

Особым спросом пользуются новые образцы:

  • «Марсианка».
  • «Чио Рио».
  • «Вдохновение».

Карамель и леденцы

Не осталась в стороне и отечественная карамель. На каждом заводе, выпускающем кондитерские изделия, обязательно делают леденцовые и глазированные карамельки, самые востребованные из них:

  • «Москвичка».
  • «Чёрная смородина».
  • «Птичье молоко».
  • «Дубрава».
  • «Лимонная».
  • «Кузнечик» и многие другие.

Подарочные наборы

Практически каждая российская компания предлагает красиво оформленные коробки с подарочными конфетами, которые успешно конкурируют с заграничными наборами:

  • «Вдохновение».
  • «Россия, Золотая марка, Родные просторы».
  • «Алёнка» и многие другие.

Конфеты в коробках, как правило, покупаются к большим праздникам. Это и удобно, и презентабельно, и вкусно.

Выводы

Ежедневно в торговые сети завозится огромное количество сладостей от отечественных и зарубежных производителей. Перепробовать все кондитерские практически невозможно. Главное, что и показал данный рейтинг, ассортимент высококачественной конфетной продукции, которая продается в российских магазинах, огромна, так что каждый найдет себе конфетки по вкусу.

Редакция сайта topsov желает Вам сладких покупок =)

0%
0%
100%
голосов 1
100%
0%
голосов 1
100%
0%
голосов 1
100%
0%
голосов 2
100%
0%
голосов 2
100%
0%
голосов 1
100%
0%
голосов 1
100%
0%
голосов 1
100%
0%
голосов 1
0%
100%
голосов 1
50%
50%
голосов 2
100%
0%
голосов 1
100%
0%
голосов 1
100%
0%
голосов 1
100%
0%
голосов 1
100%
0%
голосов 1
100%
0%
голосов 1
100%
0%
голосов 1
0%
100%
голосов 1
100%
0%
голосов 1
0%
100%
голосов 1
100%
0%
голосов 1
100%
0%
голосов 1
100%
0%
голосов 1
0%
100%
голосов 1
100%
0%
голосов 1
100%
0%
голосов 1
0%
100%
голосов 1
0%
100%
голосов 1
100%
0%
голосов 1
100%
0%
голосов 1
100%
0%
голосов 1
100%
0%
голосов 1
100%
0%
голосов 1
0%
0%
голосов 0