Изделия для истинных ценителей и сомелье! Рейтинг лучших декантеров для вина на 2024 год

Декантация вина способна облагородить напиток, насытив его кислородом и очистив от осадка. Используя такой способ, вы сможете насладиться невероятным тонким вкусом вина, а также его особым ароматом.

Помимо основного назначения декантеров, они служат для декора, сервировки и подачи алкоголя. В этой статье мы расскажем какие бывают изделия, как выбрать подходящее и на что обратить внимание при покупке.

Разновидности декантеров

В зависимости от выбора вина, можно выделить несколько видов моделей:

• для белого/красного;
• для молодого/зрелого.

Чтобы не совершить ошибки при выборе, ознакомьтесь с некоторыми советами:

1. Для красного молодого вина лучше выбирать сосуд с широким основанием и горлышком. Аэрация в нем поможет максимально раскрыться аромату напитка, а танинам – смягчиться. (Для тех, кто не знает, что это такое: аэрация – это процесс насыщения кислородом для устранения дефектов и окисления, с целью быстрого формирования осадка, и его удаления).
2. Для белых вин, молодых и зрелых можно выбирать сосуды со средним основанием и широким горлышком. В них лучше всего раскрываются фруктовые ароматы.
3. Если вы предпочитаете более старые и выдержанные напитки, рассмотрите декантеры с узкими формами. В этом случае вино не нуждается в чрезмерном контакте с кислородом, он может лишь испортить всю рафинированную ароматику.

Информацию о назначении декантера можно уточнить у продавца.

Какой лучше купить

После того как вы определились с видом, стоит обратить внимание на полное описание модели. Сюда можно отнести:

• Материал и способ изготовления. Чаще всего производители используют стекло, либо хрусталь. Стекло могут выдувать вручную, такие модели будут отличаться высокой стоимостью. Автоматизированному же производству характерно изготовление более бюджетных изделий. Также современные, электрические модели могут иметь металлические и пластиковые составляющие.
• Объем. Сосуд должен быть довольно вместительным, если вино подается к столу с большим количеством гостей. Оптимальным считается такой, в который можно перелить одну бутылку вина.
• Дизайн. Ему уделяется особое внимание, если модель приобретают для профессиональных целей или для сервировки праздничного стола.
• Функционал. Возможности моделей не ограничены одним декантированием. Можно найти и те, которые охлаждают напиток и дозируют. Единственным недостатком таких можно считать завышенный ценник.
• Рекомендации по уходу. Производитель указывает в описании или инструкции наиболее подходящий для используемого материала вид чистки. Некоторые изделия разрешено мыть в посудомоечной машине, но многие нуждаются в более аккуратном уходе.
• Стоимость. Для использования в домашних условиях сосуд можно приобрести стоимостью до 2000 рублей. Конечно в том случае, если он не будет иметь дополнительных функций. Для ресторанов и кафе выбор тоже очень широк, здесь цена может варьироваться от 5000 до 20000 рублей.

Какой фирмы лучше

Брендов, выпускающих изделия для вина достаточно много. Выбор будет зависеть от стоимости и надежности товара. Наиболее положительные отзывы получили фирмы Riedel, Vivendi, Eva Solo и Xiaomi. Где купить их модели, вы можете уточнить на сайтах. Также посетите интернет-магазины товаров для кухни, которые работают напрямую с производителями или являются официальными дилерами. Чтобы не приобрести поделку, уточняйте о наличии гарантии.

Самые лучшие декантеры для молодого вина

Диспенсер с функцией обогащения воздухом полностью раскроет аромат и вкус любого типа вина. Модель можно использовать для любых бутылок, причем ни одна капля напитка не прольется благодаря длине трубки, достигающей самого дна.

Электрический диспенсер и декантер в одном устройстве – лучшее изобретение, изготовленное по инновационной технологии. С его помощью вы сможете налить столько вина, сколько нужно вам, а вихревое обогащение кислородом поможет полностью раскрыть вкус и аромат напитка.

Модель можно заказать онлайн, средняя цена не превысит 3000 рублей. Уровень шума при работе достигает 75 дБ. Размеры устройства: 104х50х119 мм.

Сосуд для декантации из стекла создан специально для любителей и знатоков вина. Он станет самым хорошим выбором, если вы предпочитаете различные сорта молодых и зрелых напитков. Основное его достоинство состоит в том, что при использовании старых вин, он помогает избавиться от осадка. А если вино заливается молодое, процесс окисления и приготовления к употреблению ускоряется в несколько раз.

Благодаря использованному материалу при изготовлении, ваши гости по достоинству оценят яркое оформление и сервировку праздничного стола. Сосуд будет красиво переливаться на свету и радовать глаз. Также новинка прекрасно подойдет и в качестве презента.

Объём позволяет вместить одну бутылку вина. Как видно на фото, производитель нанес надпись с наименованием модели на переднюю часть сосуда. Для простоты и современности дизайна этого вполне достаточно. Верхняя же часть выполнена довольно удобно для использования по назначению. Высота предмета составляет 26 см.

Лучший производитель хрустальной посуды из Германии – Nachtmann, представил элегантную модель для красного молодого вина. Она выполнена с использованием ручной работы, поэтому отличается высоким качеством и сохраняет свой естественный блеск и прозрачность долгие годы.

Благодаря специальной форме декантера, вино сможет быстро наполниться кислородом, цвет его станет ярче и глубже, а вкус – приятнее и насыщеннее. Современный и сдержанный дизайн изделия приходится по вкусу многим покупателям. Отзывы говорят о том, что при декантировании уходит излишний вяжущий вкус, и можно насладиться фруктовыми оттенками напитка. Также они остаются довольны формой и качеством предмета, который отлично подходит для декора.

Недорогое изделие для аэрации вина от российского производителя. По мнению покупателей, залитый в него напиток всего за 20-30 минут приобретает более утонченный вкус и аромат. Также с его помощью можно контролировать чистоту вина и отсеять осадок.

В качестве материала изготовления использовалось высококачественное стекло. Дизайн вполне обычный и ничем не примечательный. Спереди декантер украшен рисунком, хорошо выделяющимся при подаче красных сортов вина. Объем составляет 1 литр, высота – 26,5 см.

Популярная модель для молодых вин из Австрии пользуется весьма большим спросом на рынке. Изделие из хрусталя является ручной работой лучших мастеров бренда Riedel. Предназначено для красных вин, и приобретается для дома.

Вы можете использовать предмет в качестве декора и подавать в нем вино на праздничное застолье. Объем сосуда составляет 1210 мл, высота – 36,5 см. Он полностью раскрывает вкус напитка, насыщает кислородом и позволяет насладиться эстетическим видом и переливами вина. Декантер отличается повышенной прочностью и элегантным дизайном.

Рейтинг популярных моделей для старых вин

Элитный французский декантер для зрелого вина выполнен из хрустального стекла, вручную. Популярность модели высока за счет возможности аэрации напитка и наличия в комплекте специально обработанной пробки.

Такое изделие может быть приобретено как для домашнего использования, так и для профессионального. Подача вина в кафе или ресторанах произведет очень хорошее впечатление. Форма сосуда имеет круглое основание и удлиненное горлышко, что позволяет удобно использовать декантер. К тому же это способствует сохранению цвета и аромата вина.

Главным критерием выбора для любых целей может послужить легкая очистка, которую можно производить в посудомоечной машине. Сколько стоит модель можно узнать в интернет-магазине.

Сертифицированная продукция бренда поставляется только в официальные магазины с прямой поставкой от представителей или самого производителя.

Брендовый графин-декантер для благородных напитков Eva Solo обеспечивает максимальное обогащение напитка кислородом. Все дело в специальной воронке, проходя через которую вино стекает по стенкам и становится ярче на вкус и ароматнее. Аэратор изготовлен из металла, а емкость – из стекла. Она вмещает в себя 0,75 л жидкости. Форма выполнена таким образом, чтобы при использовании и раздаче напитка ни одна капля не смога пролиться мимо бокала.

Такую модель можно использовать для зрелого красного или белого вина, она полностью универсальна. Преимуществом можно считать и возможность мытья в посудомоечной машине. Высота изделия составляет 20,9 см, ширина – 14,5 см.

Продукция компании уже 30 лет лидирует в рейтингах качественных аксессуаров для вина и кухни. Данная модель обязательно удивит вас и ваших гостей своей оригинальностью и отличными характеристиками.

Стеклянный сосуд установлен на крутящуюся платформу, изготовленную из пробки. Вращаясь и наклоняясь, он обеспечивает кислородное обогащение напитку и завораживает его переливами на свету. Механизм приводится в действие всего одним легким нажатием. Специальное углубление позволяет удерживаться графину на платформе, поэтому переживать в процессе декантации за содержимое не стоит. С подробным обзором использованной системы кислородного декантирования можно ознакомиться на официальном сайте нидерландского производителя. Вся продукция имеет сертификаты качества и вполне приемлемые цены. Также, согласно отзывам покупателей, изделия отличаются долговечностью и поставляются с гарантией от изготовителя.

Модель предназначена для подачи и дегустации вин любых сортов. Кувшин имеет широкое основание, благодаря которому происходит быстрое насыщение напитка кислородом. Узкая горловина, в свою очередь, не дает ему окисляться и выветриваться.

Изделие разработано лучшими итальянскими дизайнерами, и изготовлено вручную из бессвинцового хрусталя. Такой материал имеет множество достоинств: безопасен для здоровья, долговечен и прочен, сохраняет свой привлекательный вид на протяжении всего срока использования. Также сосуд можно мыть в посудомоечной машине.

Декантер вмещает 1500 мл алкоголя, его высота составляет 230 мм. В комплект к нему входит подставка, выполненная из дерева и воронка.

Не забывайте, что для того, чтобы приобретение послужило вам долгое время – за ним нужно правильно ухаживать. Желательно мыть сосуд после каждого использования, но, если после хорошего застолья руки так и не дошли, рекомендуется залить в него на ночь газированную воду. Так вы сможете избежать засохших пятен, от которых впоследствии будет тяжело избавиться.

Если вода в вашем доме слишком жесткая, и после нее остается налет на посуде, то для декантера лучше используйте очищенную воду с помощью фильтров, или бутилированную дистиллированную. Также откажитесь от применения чистящих средств, они могут оставить не только следы на стенках емкости, но и химический запах.

Сам процесс мытья должен быть крайне аккуратен. Часто от небольшого удара отбивается горлышко. А если емкость имеет довольно большие размеры, лучше производите чистку в ванной или душевой.

Для того чтобы декантер просох, его следует поставить горлышком вниз. Если форма или дизайн не позволяют, то тщательно удалите остатки воды из емкости. Протрите внешние стороны и оставьте до полного высыхания. Перед следующим использованием не забудьте его ополоснуть водой.

Если все же сильных загрязнений избежать не удалось, воспользуйтесь следующими советами:

• Залейте в емкость столовый уксус так, чтобы он покрывал все засохшие пятна, и подождите пока они полностью не отойдут. После, тщательно и несколько раз промойте теплой чистой водой.
• Засыпьте в сосуд специальные металлические шарики и налейте немного воды. Вращательными движениями создайте внутри воронку. Продолжайте до тех пор, пока бусины не соберут весь налет.

Надеемся, что наш рейтинг помог Вам сделать хорошую покупку и насладиться ее возможностями, а также стать настоящими ценителями благородных напитков.