Секрет идеальной выпечки в хорошем тесте! Рейтинг лучших тестомесов для дома на 2024 год

Многие современные хозяйки давно предпочитают готовым покупным изделиям, домашние. В качестве таких блюд всегда можно быть уверенным, поскольку самостоятельно подбираешь все ингредиенты. К тому же, сегодня разнообразие кухонных приборов позволяет не затрачивать много усилий и времени на готовку, и в основном автоматизирует большинство процессов. Одним из таких устройств является тестомес. С его помощью можно запросто замесить тесто и на обычные блинчики, и на пельмени, пироги и даже пасту.

Как выбрать и на что обратить внимание

Выбирая тестомес для домашнего использования, в первую очередь нужно определиться что же именно вы чаще всего готовите. Возможно оборудование с функцией замеса густого теста вам и не нужно, а может быть вы часто готовите пельмени, а скажем, сливки и соусы, предпочитаете покупные.

Для начала рассмотрим какие бывают тестомесы. Их выпускают всего 3 типов:

• горизонтальные;
• спиральные;
• планетарные.

Часто покупатели совершают ошибки при выборе устройства. Если вы хотите готовить лапшу, или же вареники, то самым хорошим вариантом для вас будут горизонтальные тестомесы. Как установить такой прибор, вопросов не возникнет. Их отличие от других моделей лишь в форме конструкции. Рабочие лопасти расположены горизонтально, они поднимают тесто со дна и вымешивают его с остальным.

Популярность моделей такого типа велика в промышленном использовании, т.к. они способны вымешивать большие объемы. Но, если же в таких возможностях есть необходимость, можно приобрести и для домашнего применения.

Спиральные тестомесы оснащены спиральной насадкой, откуда и пошло название. Есть модели, в которых вращается не только рабочая изогнутая часть, но и сама емкость. Такие устройства приобретают для приготовления пирогов, тортов, выпекания хлеба и прочего.

Планетарные виды самые распространенные. Они предназначены для замеса жидкого теста. Но лучшие производители стараются внедрить в них и другие функции, добавить сопутствующие насадки, чтобы расширить функционал, и пользователи могли готовить и другие кондитерские изделия.

Рекомендации к выбору

Перед приобретением тестомесильной машины, важно ознакомиться с ее техническими характеристиками. Первым важным критерием будет объем ее чаши. В зависимости от того, сколько вы хотите готовить, ориентируйтесь на такой показатель. Выбор достаточно широк. Есть емкости 2-литровые, можно найти чаши и на 6 л.

Показатель мощности будет говорить о скорости приготовления теста. Чем он выше, тем быстрее и качественнее будет работать устройство. Обратите внимание на тип управления и функционал модели. Важно чтобы вам было удобно ей пользоваться, и чтобы она отвечала всем вашим запросам. Также не лишним будет учесть комплектацию товара, чтобы не пришлось дополнительно платить за необходимые насадки.

Итак, ознакомившись с основными советами по выбору, вы сами сможете определиться какой фирмы лучше вам купить тестомес. Мы же в свою очередь предлагаем ознакомиться с рейтингом качественных моделей для домашнего использования, в котором указаны все достоинства и недостатки приборов, а также информация о том, сколько стоит в среднем каждая из моделей.

ТОП лучших тестомесов для приготовления блинчиков и пирогов

Кухонная техника от компании Smeg очень популярна. Обзор планетарного миксера стоит начать с дизайна. Он выполнен в стиле 50-х гг, в полностью белом цвете. Материалом корпуса послужил литой алюминий. Чаша изготовлена из стекла. Модель поддерживает 10 скоростей вращения и управляется с помощью одного рычага. Мощность мотора составляет 800 Вт.

Объем стеклянной емкости 4,8 л. В ней вы сможете взбить до 12 яичных белков, приготовить до 2,5 кг теста для десертов и пирогов или сделать 1 л взбитых сливок. Для удобства емкость оснащена эргономичной ручкой, а также на ней нанесена мерная шкала. В комплект входит алюминиевая плоская насадка, гибкий венчик из нержавеющей стали, крюк для замешивания теста и пластиковая крышка для чаши.

Еще одна популярная модель от Kitfort привлекает своим ярким внешним видом. Вы можете приобрести ее в интернет-магазине в красном, белом, черном или же бирюзовом цвете. Корпус выполнен из высококачественного пластика, а чаша объемом 4,2 л из металла. Для прочной фиксации предусмотрены присоски и антискользящие ножки на дне конструкции.

На передней панели располагается кнопка откидывания рабочей части, регулятор скорости и дисплей, на котором будет виден отсчет времени. В целом, с управлением справится любой человек, даже без опыта пользования приборами такого типа. Мощность домашней тестомешалки составляет 600 Вт. Здесь 6 скоростей и импульсный режим. Комплектуется модель защитной крышкой, венчиком, насадкой для теста и для смешивания.

Миксер-тестомес с чашей на 4,5 л обеспечивает замес теста, взбивание и смешивание ингредиентов. Мощность составляет 650 Вт. Но, при этом модель работает с 6 скоростями и импульсным режимом.

Материалом для изготовления корпуса послужила цинковый сплав с хромированным покрытием. Чаша же выполнена из нержавейки. Конструкция достаточно прочная и имеет долгий срок службы. Комплектуется крюком, плоским битером и венчиком.

Горизонтальный тестомес от итальянского производителя позволяет замешивать крутое дрожжевое и песочное тесто. За 1 час работы оборудование способно приготовить 10 кг теста, а за 1 цикл до 800 г пасты.

Если вы любите готовить в домашних условиях равиоли, пельмени или лапшу, то такая модель станет вашим незаменимым помощником. Кроме этого вы сможете готовить тесто для выпечки хлеба, пончиков, пирожков и пр.

Оборудование работает на 1 скорости и имеет 3 программы: автоматическое замешивание, импульсный режим и изготовление пасты. Объем чаши составляет 1,5 л. Мощность устройства 170 Вт. Можно выбрать белый или серебристый цвет корпуса, он выполнен из пластика.

Производитель дает 12-месячную гарантию на товар.

Ручной мини тестомес будет бюджетным помощником на вашей кухне. Он поможет взбить сливки, яичную смесь для омлетов и приготовить жидкое тесто для блинчиков. Емкость выполнена из пластика и имеет объем 0,5 л. Здесь нет автоматизированного процесса, все придется делать своими руками. Предусмотрено 3 насадки для различных ингредиентов.

Дно с антискользящим покрытием обеспечивает хорошую устойчивость во время эксплуатации. Крышка чаши плотно закрывается благодаря силиконовому уплотнению. Уход максимально прост. Все составляющие можно мыт в посудомоечной машине. К товару вы получите инструкцию к использованию и книгу рецептов.

Рейтинг высокомощных моделей для дома

Стационарная модель для кухни с тремя насадками в комплекте. Критерием выбора может послужить высокая мощность, составляющая 1200 Вт. Корпус выполнен из металла и пластика. Чаша – из нержавейки. Имеется 10 скоростей и 2 дополнительных режима: «Турбо» и импульсный режим. Объем чаши составляет 6,5 л. Для нее предусмотрена защитная крышка. С помощью этого миксера-тестомеса вы сможете взбивать, смешивать ингредиенты и замешивать дрожжевое тесто.

Тестомес от китайского производителя позволяет замесить дрожжевое, слоеное, бисквитное, песочное, тесто для пельменей, пирогов и пр. Благодаря высокой мощности, составляющей 1200 Вт, процесс занимает минимум времени. Чаша объемом 6,3 л позволяет вместить до 3,5 кг теста. Предусмотрено 6 скоростей для различных видов и ингредиентов. Есть и импульсный режим.

Устойчивость на рабочей поверхности обеспечивают противоскользящие ножки на присосках. Как правильно ухаживать за устройством, можно будет узнать в инструкции, однако в описании сказано, что все составляющие конструкции легко разбираются и могут очищаться в посудомоечной машине. Комплектуется тестомесильная машина крюком, венчиком, лопаткой и крышкой.

Универсальный кухонный комбайн для домашнего использования выделяется на фоне других своим широким функционалом. Модель поставляется из Швеции и способна заменить на вашей кухне множество устройств. Ей под силу вымесить тесто, взбить сливки и другие ингредиенты, а также нарубить овощи и выжать натуральный сок.

Мощность 1500 Вт. Этого показателя достаточно чтобы за 1 цикл приготовить 1,5 л жидкого или 5 кг крутого теста. Несмотря на скоростные режимы, которые шведская модель регулирует самостоятельно, уровень шума минимальный. Вы можете заказать онлайн любую расцветку из 15 предложенных, а также выбрать дополнительный комплект аксессуаров к тестомесу-комбайну «Делюкс». В базовую же комплектацию входят: 7-литровая чаша, чаша из пластика объемом 3,5 л, 2 венчика, крюк и ролик, а также скребок и лопатка.

«Умный» аппарат с электронным управлением от британского бренда. Производитель внедрил 3 привода и модель полностью способна заменить миксер, блендер и прочую подобную кухонную технику.

Чаша с объемом 4,6 л выполнена из нержавеющей стали и оснащена двумя боковыми ручками, для удобства переноса. Мерная шкала нанесена внутри емкости. В комплекте вы получите пластиковую крышку с отверстием, которая позволит в процессе работы добавлять иные ингредиенты, при этом не допуская разбрызгивания консистенции.

В случае поднятия вверх моторного отсека, он автоматически отключится. Его мощность составляет 1100 Вт. Скорости переключаются боковым регулятором (6+импульсный режим). Модель комплектуется К-образной насадкой, крюком и венчиком.

Гарантийный срок составляет 1 год.

Планетарный миксер с 5-литровой чашей идеально подходит для дома. Его мощность составляет 1000 Вт. Корпус выполнен из алюминия, а чаша с ручками из нержавеющей стали. Такой бытовой прибор прослужит вам более долгий срок, в сравнении с пластмассовыми.

Цвет рабочей части можно выбрать. Это может быть голубой, розовый, красный, мятный, бежевый или коралловый. Скорость регулируется переключателем, он же обеспечивает плавный старт. Всего предусмотрено 8 режимов. Можно замесить тесто для блинчиков, для пельменей или пирогов, а также приготовить пюре или соус.

Для удобства пользования предусмотрено автоматическое отключение по завершению цикла. Устойчивость конструкции обеспечивают прорезиненные ножки. При покупке в комплекте вы получаете все необходимые насадки для приготовления теста разного вида (венчик, крюк, лопатка). К достоинствам можно отнести низкий уровень шума вне зависимости от скорости работы двигателя.

Планетарный миксер от Gemlux позволит не только без особых усилий замесить тесто, но и приготовить крем, мусс, взбить яйца или сделать пюре. По цене модель относится к бюджетным, но несмотря на низкую среднюю цену имеет достаточно высокую мощность и хороший функционал. Прибор имеет 6 скоростей мешалки и может работать в режиме «Пульс» (кратковременное включение на полной мощности).

Корпус выполнен из пластика и в продаже предлагается в нескольких цветах: черный, серебро, красный, бежевый. Материал изготовления чаши – нержавеющая сталь. Ее объем составляет 5 литров. Сбоку расположен регулятор скорости.

Установка простая, устройство ставится на стол или рабочую поверхность, для более надежного крепления предусмотрены присоски на дне корпуса. В комплект входит защитная крышка для чаши, венчик для взбивания, крюк для замешивания теста и лопатка.

Приобретая многофункциональные устройства, вы экономите не только свое время и силы, но и средства, которые могли быть затрачены на другие приборы. Сегодня чаще стараются выпускать такие модели, которые способны заменить собой несколько бытовых устройств сразу, поэтому оценив все возможности и ознакомившись с нашим рейтингом, можно смело отправляться за покупкой тестомеса и готовить любимые блюда. Информацию о том, где купить определенную модель, вы сможете найти на сайте производителя.