Сохранить горячее дольше! Рейтинг лучших тепловых полок на 2024 год

На предприятиях общественного питания часто используются тепловые полки наряду вместе с салат-барами, тепловыми шкафами и другим оборудованием. Тепловые полки – это профессиональное оборудование настольного типа, которое используют для поддержания горячими приготовленных блюд.

Такие полки изготовлены из нержавеющей стали высокого качества. Поверхность полок нагревается за счёт инфракрасного излучения.  Чаще всего тепловые полки можно заметить в кафе и ресторанах, но реже всего в столовых. Данное оборудование помогает сохранять теплыми блюда, их свежесть и вкус. Ниже расскажем о лучших моделях тепловых полок, которые популярны у большей части предпринимателей.

О тепловых полках

Как уже говорилось выше, тепловые полки используются для того, чтобы организовать быстрое и качественное обслуживание клиентов в ресторанах и кафе. Благодаря такому оборудование посетители всегда могут попробовать горячую готовую еду без ожидания готовки или разогрева со стороны сотрудников заведения. На рынке большое множество тепловых полок. Они отличаются друг от друга размером и комплектацией. Устанавливать их можно практически везде, где только есть место и возможность.

Тепловые полки могут устанавливаться на таких оборудованиях, как:

• Тепловые столы – это схожие с тепловыми полками оборудования. Часто полки можно встретить на подобных столах. Продукты и готовые блюда, которые будут одновременно находиться на столе и полке, смогут сохранять горячую температуру достаточно дольше, чем обычно;
• Салат-бары – как говорилось выше, это оборудование часто можно встретить в общественных заведениях. Потому что оно достаточно простое и эффективное в использовании. Оно выполняет функцию шведского стола в ресторане. Так как на нем располагаются различные виды блюд для посетителей – от холодных до горячих, то использование теплого стола на салат-барах – это очень частое явление в серьезных общественных заведениях;
• Обычные столы – можно встретить использование тепловых столов на обычных кухонных столах во многих помещениях, даже дома. Так как теплые столы выполняют функцию микроволновки, духовки и плиты одновременно, такое оборудование будет очень эффективно в использовании на обычных классических столах.

Существуют различные виды тепловых полок. Они отличаются строением и конструкцией, но чаще всего все оборудования на рынке изготовлены из одинаковых материалов и имеют идентичные функциональные данные, выполняют те же самые работы по подогреву продукции.

Виды полок:

• Одноярусные – это полки, которые имеют один ярус для хранения продукции. Обычно этот вид оборудования также очень компактный, поэтому поверхность полки не обладает большими габаритами;
• Двухъярусные – этот вид полок имеет два яруса для хранения готовой продукции. Его можно часто встретить в кафе и ресторанах большой площади. Бывают модели, у которых нагревается одна полочка, а бывают виды с двумя нагреваемыми полками.

Как же выбрать, какую полку следует приобретать – с одним ярусом или двумя? Ответ очень пост – следует посмотреть на помещение и пространство кухни, где будет использоваться тепловая полка. Если кухня большая и позволяет приобрести объемное оборудование, можно брать габаритные тепловые полки, в том числе двухъярусные виды, но такие полки обычно очень дорогие, поэтому к этому следует быть готовым, а если кухня и само заведение не очень больших размеров, то можно остановиться на первом варианте – он будет наиболее эффективен в использовании. Тепловые полки можно использовать не только в сферах общественного питания, но и дома. Хозяйки в домашних условиях наверняка найдут полезным этот прибор, ведь спектр его применения чрезвычайно широк.

Тепловые полки можно применять как

• стол для приготовления пищи;
• как стол для подогрева продукции или ее размораживания – он будет очень эффективен, если дома, к примеру, нет микроволновки;
• быстрый подогрев пищи – теплый стол пригодится для быстрого разогрева блюд для большого количества гостей. В этом плане такое оборудование будет очень эффективно.

Предлагаем вам ознакомиться с лучшими тепловыми полками, которые чаще всего используются в заведениях общественного питания. Их также можно приобрести и для домашнего использования.

Лучшие тепловые полки

Полка из нержавеющей стали с подогревом – отличный способ добавить удобное решение для хранения и приготовления блюд к широкому спектру операций на предприятиях общественного питания. В отличие от проволочных стеллажей, где мелкие детали могут проскользнуть сквозь щели, а протекающие упаковки могут загрязнить продукты на нижних полках, эти прочные полки позволяют уверенно хранить продукты любого типа и размера. Изготовлена модель качественно, имеет отличные габаритные данные и повышенные эксплуатационные характеристики.

Данная модель имеет алюминиевую сердцевину, сохраняющую готовые тарелки свежими и теплыми для подачи на стол, а также ингредиенты, которые необходимо сохранить теплыми во время приготовления. Термостатический циферблат позволяет точно выбрать температуру на полке и выключается с помощью переключателя. Модель – отличный выбор для любых целей – от приготовления ингредиентов до обслуживания.

Прочные плоские поверхности полок также делают модель чрезвычайно простыми в уходе. Углы полки покрыты черной эпоксидной смолой, что предотвращает несчастные случаи и травмы при включении обогревателя.

Это устройство оснащено 4 хромированными стойками, которые оснащены регулируемыми выравнивающими болтами, чтобы вы могли легко компенсировать неровности поверхности. Гладкая хромированная отделка делает стойки идеальными для сухих складских помещений, а кристально чистая гравировка упрощает установку полноценной полки.

Этот продукт прошел испытания и соответствует стандартам безопасности. Каркас полки из нержавеющей стали прочный, его легко чистить, а термостатические регуляторы обеспечивают оптимальное количество тепла для ваших блюд.

Модель поставляется с кронштейнами для крепления к боковой стене и регулируемыми фланцевыми ножками для пола. Для работы требуется электрическое подключение напряжением 120 В. Термостатические регуляторы позволяют легко регулировать тепло, выделяемое встроенным элементом одеяла, а гладкий плоский дизайн привлекателен и прост в уходе. Благодаря тонкой компоновке это устройство удобно переносить.

Данная модель часто используется при раздаче полуфабрикатов и готовых блюд в различных общественных заведениях питания. Благодаря этой полке блюда будут оставаться подогретыми в течение длительного времени. Блюда на полках не обветриваются и не пересыхают, они остаются вкусными и аппетитными. Изготовлена модель из качественного материала повышенной прочности, который позволяет использовать оборудование в течение длительного срока времени. Она обладает хорошими показательными характеристиками и отличными техническими данными.

Изделие изготовлено из нержавеющей стали. На полке имеются 4 нагревательных элемента – по 2 на каждую. У модели хорошее качество. Нержавеющая сталь не поддается коррозии в процессе использования, не подвергается воде и влаге.

Оборудование простое и безопасное в использовании.

Модель предназначена для подогрева горячих блюд и посуды на предприятиях общепита и линиях раздачи. Изготовлена модель из качественных материалов с повышенными техническими характеристиками.

Нержавеющая сталь переносит механические повреждения, не подвергается коррозии и не портится из-за повышенной влаги. Производитель предлагает изготовление изделий по собственным образцам клиентов, так что можно заказать изделие со своими желаемыми габаритами.

Оборудование выполнено полностью из нержавеющей стали. Это может значительно упрощать санитарно-гигиеническую обработку полки после в процессе эксплуатации. Подогрев поверхности осуществляется с помощью керамических ТЭНов, они в значительной мере позволяют экономить электроэнергию. Полка дает работникам возможность ускорения обслуживания гостей благодаря дополнительным функциональным данным.

Простой в использовании интерфейс модели не требует высокой квалификации обслуживающего персонала. Она позволяет быстро и эффективно обслуживать клиентов без каких-либо проблем. Изготовлена модель из качественных материалов высокой прочности, обладает отличными техническими характеристиками, повышенными эксплуатационными данными.

Предусмотрена возможность поддержания температуры приготовленных блюд в течение длительного времени.

Модель оснащена терморегулятором с цифровым дисплеем, который помогает в процессе обслуживания клиентов. Управление простое и не вызывает особых затруднений. Изготовлено изделие из качественного материала, обладает отличными техническими характеристиками и повышенными эксплуатационными показателями. Корпус выполнен из нержавеющей стали 430 толщиной 1 мм.

Единственный минус в том, что оборудование очень сложно приобрести, так как цена довольно завышенная.

Редакция сайта topsov желает Вам приятных покупок!