Рейтинг лучших сковородок с антипригарным покрытием на 2024 год и пара советов о том, как его сберечь

Современная кухня оснащена несколькими видами сковородок для приготовления жареных, тушенных или томленых блюд. Магазины представляют множество вариантов для различного применения. У сковородок разных производителей наблюдается индивидуальный внешний дизайн, отличается толщина и высота бортиков, а также корпус и ручки изготавливаются из разнообразных материалов.

Почти все современные модели имеют антипригарное покрытие, которое обеспечивает процесс приготовления пищи с минимальным количеством масла и жира или совсем без него. При этом получаются полезные для здоровья и вкусные блюда, которые при готовке не прилипают к сковородке. В нашем рейтинге собраны наилучшие модели сковородок с антипригарным покрытием от популярных производителей кухонной посуды, а также предоставлены практичные советы для совершения правильной покупки на основании мнений пользователей и заключений опытных специалистов.

Критерии выбора

Правильный выбор сковороды, имеющей антипригарное покрытие, зависит от того, как относиться к советам, которые дают квалифицированные эксперты:

• Некоторые виды антипригарной посуды нельзя применять на индукционных плитках. Перед тем как купить понравившуюся модель, необходимо это обстоятельство прояснить.
• От толщины антипригарного слоя зависит срок службы посуды. Исключением являются сковороды из тефлона, которые, когда нагреваются и при этом имеют сверху повреждения, выделяют в еду опасные вещества, содержащиеся в покрытии.
• Если предполагается использование сковороды в духовом шкафу и посудомоечной машине, то стоит обратить внимание на модели со съемными ручками.
• Наилучший выбор – бакелитовая рукоять, которая не нагревается даже при готовке пищи на газе.
• Еда лучше всего готовится на сковороде с толстым дном. Толщина дна гарантирует равномерность нагревания и длительность сохранения тепла.
• Необходимо обратить внимание на рекомендации по уходу за посудой. Некоторые изделия нельзя мыть с применением агрессивных средств. В обиходе сковорода должна быть комфортной.
• Большое значение имеет комплектация посуды. В комплекте со сковородой часто идут крышки и дополнительные съёмные ручки. Это очень важно, если у модели нестандартный диаметр, из-за чего впоследствии будет трудно приобрести необходимые изделия отдельно.

Виды сковородок с антипригарным покрытием

Встречаются следующие типы антипригарных сковородок.

Тефлоновые сковородки

Модели из тефлона считаются самыми популярными, потому что стоят недорого и довольно просты в обиходе. Они обладают лёгким весом, а это значительный положительный аргумент для пользователей, а вот степень безопасного применения посуды с тефлоновым покрытием постоянно обсуждается и не гарантируется.

Преимущества:

• недорогие;
• легковесные;
• комфортны в уходе;
• большой ассортимент для выбора;
• прекрасные антипригарные свойства.

Недостатки:

• не допускается перегрев;
• быстро повреждается тефлоновая поверхность.

Керамические сковородки

Модели с керамическим покрытием основательно отличаются от посуды, изготовленной из керамики. Они покрываются эмалью, в состав которой входит песок и композитный полимер. Такие сковороды характеризуются:

• антипригарным слоем;
• экологичностью;
• безопасностью применения.

Сковороды с керамическим слоем совершенно безопасны в домашнем применении. Они неспособны выделять опасные вещества в готовящуюся пищу.

Преимущества:

• устойчивы к сильным перепадам температур;
• легки в обиходе;
• возможность приготовления блюд с минимальным количеством масляных продуктов;
• готовка без пригорания;
• высокая устойчивость к механическим повреждениям.

Недостатки:

• дорогие, по мнению пользователей;
• нельзя мыть жёсткими губками.

Гранитные/мраморные сковороды

Гранитные и мраморные модели сковородок относятся к категории наилучшей посуды, которая имеет антипригарное покрытие. При изготовлении эмали к тефлону добавляют гранитную или, соответственно, мраморную каменную крошку.

В связи с этим эмалевый слой выходит хорошей толщины, обладает надёжной прочностью и высокой устойчивостью к царапинам. Сковородки из мрамора и гранита отличаются от других своим внешним видом, а именно мелкими крапинками.

Преимущества:

• длительное применение;
• быстрота и равномерность нагревания поверхности;
• высокая устойчивость к механическим повреждениям;
• медленное остывание.

Недостатки:

• дорогие, по мнению пользователей;
• необходимость оберегания от падений и ударов.

Титановые сковородки

Благодаря титановой поверхности, на сковородках не образовывается нагар, к тому же они надёжно защищены от механических повреждений. Для изготовления эмалевого слоя используются только безопасные материалы. Производители гарантируют безупречное применение такой продукции в течение двадцати пяти лет, в связи с чем многие покупатели предпочитают приобретение титановой посуды тефлоновой.

Преимущества:

• покрытие не влияет на вкусовые и питательные свойства пищи;
• полная безопасность при использовании;
• длительный срок эксплуатации.

Недостатки:

• дорогие, по мнению пользователей.

Популярность моделей, которые попали в наш список лучших, объясняется их высокой эффективностью и качеством. При составлении рейтинга мы учитывали отзывы покупателей. Описание каждой позиции содержит её характеристики. Ко всем элементам в топе для большей наглядности прилагается фото.

Ознакомившись с рейтингом лучших сковород, станет проще понять, как выбрать наиболее подходящую. Самые хорошие, по мнению покупателей, сковородки с антипригарным покрытием оценивались по четырем критериям: надежность сборки, устойчивость к повреждениям, удобная ручка и легкость в уходе.

Самые недорогие сковородки с антипригарным покрытием

В этой категории собраны популярные сковородки по бюджетной стоимости в районе одной тысячи рублей. Они отличаются от моделей других ценовых сегментов стандартным диаметром и антипригарной поверхностью, как правило, изготовленной из тефлона.

Эта сковородка прекрасно выглядит и характеризуется:

• тяжёлым весом;
• большой высотой бортиков;
• наличием двух ручек; большая бакелитовая, которая снимается, а также маленькая литая;
• достаточные для большинства задач диаметром – 24 см;
• хорошим размером основания – 20 см.

Внутри посуда покрыта антипригарным слоем Greblon Non-Stick C2+, изготовленным с применением природных экологичных полимеров, который отмечен международными сертификатами, подтверждающими соответствие и высокий уровень безопасности при контакте с пищей. Поверхность сковороды обладает высокой прочностью. Она надёжно защищена от механического, химического и термического воздействия. Сковородка продаётся по бюджетной стоимости, по которой её может приобрести даже покупатель с небольшими финансовыми возможностями.

Сковороду, у которой есть пять слоёв антипригарного покрытия с добавлением минеральных керамических частиц, производят на Кукморском заводе, специализирующемся на изготовлении металлических изделий для кухни. Высококачественная антипригарная поверхность Greblon C2+ гарантирует 2000 рабочих применений и ни следа износа. В продаже доступны сковороды с диаметром:

• 22 см;
• 24 см;
• 26 см.

Эта сковородка, выполненная из алюминия с ручкой из пластика, созданная путём штамповки, отлично подходит для универсального использования, имеет в комплекте крышку, сделанную из стекла, с металлическим ободком и окошечком для парового выхода. Она изготовлена с такими параметрами:

• толщина бортиков – 1,8 мм;
• высота – 5,6 см;
• толщина основания – 2,5 мм.

Тефлоновая поверхность даёт возможность для мытья использовать посудомойку. Сковородкой удобно пользоваться каждый день для приготовления пищи в домашних условиях.

Scovo Stone pan ST-001 изготовлена предприятием из России и продаётся по невысокой стоимости. Она разработана с диаметром, показатель которого составляет 20 см. Сковородку применяют для приготовления различных блюд на плитках со стеклокерамическими, электрическими и газовыми поверхностями. Алюминиевая модель имеет качественное антипригарное покрытие. Также она оборудована пластиковой ручкой.

Эта чугунная сковородка для гриля, на которую нанесен масляный антипригарный слой, предназначена для приготовления великолепных стейков. Она создана в форме квадрата и обустроена соусным желобком. На посуде есть две монолитные ручки из чугуна:

• основная;
• дополнительная.

У сковороды высокие 3,5-сантиметровые стенки. Она универсально используется на любых поверхностях плит, среди которых и плитки с индукцией.

Лучшие сковородки с антипригарным покрытием по цене и качеству

Продолжают наш рейтинг популярные сковородки, отличающиеся высоким качеством изготовления и долговечностью антипригарной поверхности, которые стоят около 3000 рублей.

Алюминиевая модель WR-8125 литая и имеет внешний жаропрочный антипригарный слой. Она укомплектована съёмной ручкой и крышкой, которая сделана из стекла. Сковорода изготовлена с 24-сантиметровым диаметром. Она предназначена для любых варочных поверхностей, а также её можно мыть в посудомойке.

Эта стильная профессиональная сковородка изготовлена с большим 28-сантиметровым диаметром и тяжёлым весом. Благодаря бакелитовой ручке, которая с помощью заклёпок прикреплена к корпусу, соблюдена полная безопасность от получения ожогов при готовке. Этому способствует необычный вид и размер комфортной рукояти.

Сковородка отличается от аналогичных моделей привлекательным внешним видом и прочным трёхслойным антипригарным покрытием, которое выполнено из тефлона. Для её мытья разрешается использовать посудомоечную машину. На внутренней стороне основания модели нанесено покрытие с «пупырчатой» структурой, а также предусмотрены выступы в форме лучей, чтобы при необходимости можно было использовать сковородку как гриль. Она создана для применения на всех варочных поверхностях любых типов плиток, в том числе и индукционных. Продукты в сковороде прогреваются равномерно в связи с большой толщиной многослойного дна и удобной формой стенок. Большая высококачественная сковородка стоит совсем недорого.

Эта инновационная сковородка, которая покрыта высококачественным напылением, изготовленным из керамики, позволяет готовить разные блюда без пригорания на варочных поверхностях любых типов плиток. Современная технология Full Induction характеризуется магнито–проводящими свойствами всей поверхности основания с индукцией сковороды, благодаря которым она моментально нагревается на индукционных плитах, хотя имеет толстые бортики и дно. Антипригарная поверхность посуды с добавлением кремниевой крошки устойчива к прикасаниям лопаток и ложек, сделанных из металла, при этом не подвержена царапинам. Производитель гарантирует 8000 безупречных рабочих циклов. Правильный размер толщины основания и бортиков позволяет максимально сохранять тепло, аромат и вкус пищи. Посуду можно использовать, заменяя форму для выпечки. Её можно мыть в посудомоечной машине.

Эта алюминиевая высококачественная сковорода производится в нескольких цветах с инновационным покрытием Ultra granit с добавлением гранитной и кремниевой крошки, которая по свойствам близка к эмалевому слою, сделанному из алмазов. Благодаря специальной технологии напыления покрытие приобретает устойчивость к любым механическим повреждениям и даёт возможность использовать разные кухонные принадлежности, даже изготовленные из металла.

Производитель гарантирует десятилетний период эксплуатации сковородки или 14000 готовок. Бакелитовая рукоять при необходимости снимается, а также удобно удерживается, когда, к примеру, руки оказываются мокрыми. Эта сковорода подходит ко всем поверхностям плиток, за исключением печек с индукцией и духовок. Благодаря хорошей толщине стенок и основания обеспечивается ровный нагрев пищи, хотя посуда отличается от аналогов медленным разогреванием.

Эта сковородка со стандартным 24 сантиметровым диаметром предоставляет возможность за одно приготовление накормить большое семейство. Шестисантиметровые стенки позволяют комфортно перемешивать пищу и не загрязнять поверхность плиты. Модель укомплектована крышкой, предназначенной для тушения блюд.

Некоторые пользователи отрицательно отзываются о покатых стенках, но это совсем не является недостатком. Благодаря двум боковым ручкам сковорода очень удобна в применении. Маленькая рукоять может нагреваться, в связи с чем прикасаться к ней нужно в перчатке. Для использования посуды в духовом шкафу длинную ручку можно отсоединить и готовить запечённые блюда. Она является одной из лучших универсальных моделей с антипригарным покрытием из всех представленных в нашем рейтинге. Из отзывов покупателей становится ясно, что сковородка Kukmara приобрела высокую популярность среди любителей вкусной домашней еды, а также отлично подходит для комфортного приготовления от мясных блюд до оладий.

Лучшие сковородки с антипригарным покрытием премиум-сегмента

Дорогостоящие сковороды, вошедшие в эту категорию, имеют цену выше 3000 рублей.

Это современная комфортная модель со стандартным диаметром, который составляет 26 см. На ней можно приготовить пищу для всей семьи за один рабочий цикл. Сковородка выделяется на фоне конкурентов:

• высоким качеством изготовления;
• универсальностью;
• образцовой надёжностью сборки;
• практичностью в эксплуатации.

Именно так о ней отзываются многие пользователи. Fissler Protect Steelux Premium изготовлена из качественной нержавейки с инновационным антипригарным покрытием Protectal Plus, на котором можно готовить без добавления масла. Посуда с многослойным дном CookStar характеризуется равномерным нагревом всей поверхности, чем минимизирует затраты времени и ресурсов.

Дополняет её положительные качества комфортная рукоять, которая не нагревается и имеет специальный подвес для удобного хранения. Приспособление не доставляет неудобств во время приготовления пищи. На модели Fissler Protect Steelux Premium есть мерная шкала для контроля за жидкостью. За удобным и в то же время плавным ободком просто ухаживать. Он без проблем чистится, а также существенно облегчает процесс сливания соусов или перекладывания еды со сковороды на тарелки. Сковородой можно пользоваться на всех варочных поверхностях, включая индукционные, а для её мытья можно использовать посудомоечную машину.

Эта сковородка популярной компании АМТ из Германии характеризуется универсальностью применения. Для её производства использовался литой алюминий и антипригарное покрытие, выполненное из титана. Посуда предназначена для жарки, тушения и запекания самых разнообразных продуктов.

В процессе приготовления в пище сохраняются витамины и полезные свойства. Она подходит для всех плиток, включая индукционные. Сковорода может использоваться в духовом шкафу благодаря съёмной ручке. Поскольку модель оснащена толстым десятимиллиметровым дном, она равномерно прогревается, а приготовленная еда на протяжении длительного времени сохраняет тепло. Модель оснащена двумя ручками:

• основной – съёмной, бакелитовой, которая не нагревается;
• дополнительной – маленького размера, литой с корпусом.

Исходя из отзывов потребителей, сковородка характеризуется улучшенными эксплуатационными качествами. Она легко отмывается руками, а для её очищения можно использовать посудомоечную машину.

Высококачественный антипригарный слой имеет высокую устойчивость к царапанию и длительный срок применения. Он долгое время сохраняет первозданный вид. Пользователи оценили фирменную сковороду самыми высокими баллами.

Сковородка Swiss Diamond XD 6424 имеет 1,5-литровый объём и 24-сантиметровый диаметр. Внутренняя часть модели покрыта слоем, изготовленным из нанокомпозитов с дополнением кристаллов алмазов. В процессе использования посуды нагревание происходит ровно. Она отличается от аналогичных сковород высокой устойчивостью к царапинам и любым механическим воздействиям. Корпус сковородки отлит из кремниевого и алюминиевого сплавов. Для неё подходят плиты:

• электрические;
• газовые;
• стеклокерамические.

Модель оснащена бакелитовой ручкой. На ней возможно запекание в духовом шкафу при температурном режиме, не превышающем 260 градусов.

Эта стальная высококачественная сковородка изготовлена компанией из Дании путём полировки. Она выдерживает температуру в районе +400°С. Посуда подходит для любых конфорок и типов плит, а также духовок. Фирменное антипригарное покрытие запатентовано. Оно надёжно защищает пищу от прилипания и подгорания. На сковороде с капсулированным дном разогрев происходит ровно по всей поверхности. В приготовленной еде сохраняются все питательные вещества.

Стальными заклёпками, которые изготовлены из нержавейки, соединяется с корпусом рукоять большого размера. Пользователи в восторге от внешнего вида посуды. Она служит украшением кухонных помещений. Антипригарная поверхность Let Slip отличается от других типов высокой прочностью и устойчивостью ко всем механическим воздействиям. Сковородка отлично моется в посудомойке. Её рекомендуют для приготовления мясных блюд с разной степенью прожарки. Мясо получается всегда вкусное, аппетитное с румяной поверхностью.

Эту сковороду изготовили в Швейцарии на предприятии Swiss Diamond. Любая кухня выигрывает от присутствия на ней такой посуды. Она отличается от аналогов комфортным применением и наилучшими характеристиками, которые еще раз подтверждают высокое швейцарское качество.

Литая алюминиевая сковорода покрыта специальным кремниевым напылением с алмазной крошкой, которое обеспечивает надёжную защиту от ударения и скалывания. Она обладает следующими преимуществами:

• экологичный процесс производства;
• жаропрочный температурный режим в районе 260ºС;
• возможность использования в духовке.

Модель Swiss Diamond XD 6524ic укомплектована стеклянной жаропрочной крышкой со специальным отверстием для вентиляции с регулировкой открытия/закрытия. Не нагревающаяся рукоять, изготовленная из бакелита, надёжно прикреплена к корпусу посуды. Её можно использовать на плитках с любыми конфорками:

• галогеновыми;
• стеклокерамическими;
• газовыми;
• электрическими;
• индукционными.

Она изготовлена с такими габаритными размерами:

• шестимиллиметровой толщиной бортиков и основания;
• глубиной 7 см;
• весом 1,1 кг;
• диаметром 24 см.

Swiss Diamond XD 6524ic можно мыть в посудомойке.

После ознакомления со всеми характеристиками практичных популярных моделей, вы быстро подберёте себе необходимую сковородку. Если она нужна для готовки пищи на каждый день, то стоит остановить свой выбор на классических видах посуды с высоким уровнем жаропрочности и комфортности рукояти, а также удобным рабочим диаметром.

Самое основное – не забывать при покупке, для чего вы собираетесь использовать посуду и не пропускать дополнительные комфортные мелочи. Надеемся, что информация нашего рейтинга облегчила вам задачу по приобретению наилучшей сковороды для вашего дома, но в любом случае – решение за вами.

Невзирая на то, что сковородки с антипригарным покрытием облегчают жизнь домохозяйкам и поварам, ходить по магазинам в поиске нужной модели очень раздражает. Хорошо, что в 2021 году можно не беспокоиться о таких мелочах, а просто заказать доставку на дом, тем более что в онлайн-магазинах можно использовать промокоды на скидку или оплатить покупку накопленными баллами.

Редакция сайта topsov желает Вам приятных покупок!