Простой способ приготовления самогона! Рейтинг лучших плит для самогоноварения на 2024 год

Несмотря на широкий ассортимент алкогольных напитков на полках магазинов, люди активно занимаются самогоноварением в домашних условиях. Самогон — это крепкий алкогольный напиток, который, как следует из названия, получают путем перегонки заспиртованных субстанций. Технология изготовления самогона известна уже очень долгое время. Эта статья не фокусируется на процессе приготовления самогона, а лишь описывает достоинства и недостатки различных плит для самогоноварения.

Для тех, кто хочет понять как выбрать подходящий прибор, перечислены критерии выбора и представлен рейтинг качественных моделей. О том, где купить устройство, можно узнать на сайтах интернет-магазинов.

Какие бывают плиты

Для самогоноварения подходят любые виды кухонных плит: и газовые, и электрические.

Электрическая плита бывает следующих типов:

1. С открытой спиралью.
2. С чугунными конфорками.
3. Стеклокерамическая.
4. Индукционная. Иногда применяется слово «инверторная», что является ошибкой.

Наиболее популярные модели на сегодняшний день — индукционные. Этот тип отличается выдающимися техническими характеристиками и высоким уровнем безопасности.

Газовая плита классифицируется по характеру газа:

1. Работающие на природном газе.
2. Работающие на сжиженном газе (поставляется в баллонах).

Газовые плиты — устаревший, но все еще широко распространенный вариант. На них сложнее устанавливать точную температуру нагрева, однако они тоже используются для приготовления самогона.

Характеристики плит

Газовая плита представляет собой варочную поверхность с несколькими конфорками. Встречаются модели как с духовым шкафом, так и без него. Рабочая поверхность, как правило, эмалированная или изготовлена из нержавеющей стали. Газовые плиты быстро разжигаются, и сам процесс готовки занимает меньше времени (для некоторых моделей предусмотрен электроподжиг). Безусловным преимуществом является возможность использования различной посуды из всевозможных материалов.

Существенный недостаток такой плиты — взрывоопасность. На рынке встречаются модели с газ-контролем конфорок для обеспечения большей безопасности. При соприкосновении с газом посуда начинает постепенно чернеть.

Варочная панель электроплиты визуально напоминает газовую, но функционирует иначе. При изготовлении стандартной электрической плиты используется один из трех материалов:

1. Эмаль.
2. Стеклокерамика.
3. Нержавейка.

Электрическая плита безопаснее газовой (особенно при правильной эксплуатации), но по цене она значительно дороже. Духовка проще настраивается и часто имеет дополнительный функционал. Однако за такой плитой сложнее ухаживать, поскольку рабочая поверхность склонна к повреждениям. Можно готовить только в посуде, изготовленной из определенных материалов. Следует подробнее остановиться на характеристиках индукционных плит, поскольку именно они в последнее время чаще всего используются при самогоноварении.

Индукционная плита бывает:

1. Настольная (одна конфорка).
2. Встраиваемая.
3. Комбинированная (индукционная и ТЭН).

Такие устройства характеризуются следующим образом:

1. Быстрые нагрев и остывание.
2. Высокий КПД.
3. Модели с функцией автоматического отключения перестают работать, когда убирается посуда.
4. Точность настройки и поддержания температуры нагрева.
5. Дополнительные функции.

К недостаткам индукционных плит можно отнести перечисленное ниже:

1. Нужна посуда из конкретных материалов (как и для любых электрических плит).
2. При включении нескольких конфорок не добиться полного нагрева.
3. Электромагнитное излучение на другие приборы.

В индукционных плитах несколько типов нагревателей:

1. Спиральный. Обеспечивает быстрый разогрев спирали.
2. Ленточный. Нагреватели в виде ленты или пружины.
3. Галогеновый. Представляет собой трубку с галогенным газом.
4. Индукционный. Предназначены для создания магнитного поля.

Принцип работы плит

В газовых плитах уровень пламени регулируется при помощи изменения скорости поступления газа в горелку. Само пламя возникает благодаря тому, что воздух смешивается с газом, которые, проходя через рассекатель горелки, воспламеняются. Все разновидности электрических плит обладают собственными принципами работы. Если говорить в целом, то их функционирование объясняется законом Джоуля-Ленца о выделении тепловой энергии.

Духовки иногда оснащаются режимом конвекции. В более простых моделях она осуществляется естественным образом: разогретый внизу воздух поднимается наверх. Принудительная конвекция осуществляется за счет работы встроенного вентилятора. Благодаря циркуляции нагретого воздуха обогрев получается равномерным.

Конструкция электрической плиты классического типа состоит из указанных далее элементов:

1. Кабель питания.
2. Клемма.
3. Изоляция.
4. Датчик температуры печи.
5. Нагревательный элемент духовки (если есть духовка).
6. Нагревательный элемент гриля (если есть гриль).
7. Система управления.
8. Спиральная конфорка.
9. Питание конфорки.
10. Опора конфорки.

Критерии выбора плит

Для начала необходимо определить с типом питания: газ или электричество. Если электричество, тогда нужно выбрать также тип самой варочной панели (например, устройство из стеклокерамики, индукционная плита или ТЭН). Существуют общие технические характеристики, которые позволяют совершить удачную покупку. Многие люди допускают ошибки при выборе устройства. Далее перечислено, на что обратить внимание при покупке оборудования:

1. Мощность. Высокая мощность — один из показателей, влияющих на общую эффективность работы. Для варения самогона подойдет 2 кВт, 3,5 кВт.
2. Размеры. Глубина, ширина и высота устройства должна соответствовать параметрам столешницы.
3. Дизайн. Кухонная техника должна гармонировать с интерьером помещения.
4. Цвет. Лучшие производители создают приборы различных цветов.
5. Количество конфорок. Настольный прибор имеет только одну конфорку, а классические модели — примерно от 2 до 7.
6. Количество контуров. Контуры очерчивают габариты посуды. Таким образом, трехконтурная конфорка рассчитана на посуду трех диаметров.
7. Зона нагрева. Для самогоноварения используются модели с одной круглой конфоркой. Помимо таких, есть устройства с овальной зоной нагрева.
8. Решетки. Нужны для обеспечения безопасности. Распространены приборы с чугунными решетками.
9. Материал. Плиты изготавливаются из нержавеющей стали, из стеклокерамики и эмали. Бывают элементы из закаленного стекла.
10. Наличие таймера. Позволяет отключить прибор в нужное время.
11. Функция автоматического отключения. Отключает устройство в случае возникновения угрозы.
12. Контроль газа (для газовых плит). Предотвращает утечку газа.
13. Различные дополнительные функции.

Как пользоваться плитой для самогоноварения

В этом разделе правильнее будет рассмотреть, каким образом нужно пользоваться индукционной плитой именно для приготовления самогона. Для перегона используется специальный прибор — перегонный куб. Выбор мощности устройства зависит от того, какого объема этот куб:

1. Если куб менее 30 л, достаточно 2 кВт.
2. Если куб более 30 л, то следует приобрести плиту мощностью 3 кВт.

Эти показатели приблизительные, лучше ознакомиться с техническими показателями конкретных агрегатов, чтобы понять, какой лучше купить. С увеличением мощности резко возрастает и цена. Высокие показатели мощности необходимы только для быстрого доведения браги до кипения и первичной перегонки субстанции.

Немаловажно понимать, что грузоподъемность — это некритичный параметр, ее можно компенсировать, установив перегонный куб, например, на деревянные бруски над поверхностью варочной панели. Оборудование успешно справится с нагревом куба, расположенного в нескольких миллиметрах выше самой плиты.

Для того чтобы готовить продукты на индукционной плите, потребуется такая посуда:

1. Покрытая эмалью и с плоским донышком.
2. Сделанная из нержавеющей стали.
3. Сделанная из чугуна.

Для варения самогона требуется плита без импульсного режима. Для правильного прогрева продукта нужен непрерывный нагрев варочной панели.

Современные индукционные панели оснащены панелью управления, на которой расположены кнопки включения/выключения, а также кнопки регулировки температуры, блокировки и т.д.

Мощность нагрева меняется различным образом:

1. В некоторых устройствах есть сенсорный переключатель «+», «-».
2. В других моделях можно обнаружить цифровую шкалу, которая регулируется движением пальца вправо и влево.
3. Существуют также механические сенсоры, которые поворачиваются подобно часовой стрелке.

Следует соблюдать технику безопасности:

1. Избегать соприкосновений с нагретой конфоркой. Снимать посуду необходимо осторожно.
2. Посуда должна соответствовать диаметру конфорки.
3. Не допускать попадания жидкости на рабочую панель.
4. Очистка поверхности проводится строго после выключения техники.
5. Людям с кардиостимуляторами запрещено находиться вблизи работающего устройства.

Как ухаживать за плитой

Уход за разными типами плит различен. Газовые довольно легко очищаются при помощи практически любого чистящего средства. Стандартные электрические требуют более бережного обращения, а стеклокерамическим вообще необходим особый уход. Индукционные панели не слишком сложны в эксплуатации и уходе. Популярность моделей этого типа объясняется еще и тем, что поддерживать чистоту и порядок не составит большого труда.

1. Поверхность лучше очищать при помощи мягкой губки.
2. Хорошо помогают растворы на основе силикона. Порошковые вещества использовать не следует.
3. Вымытая поверхность протирается насухо чистой тряпкой.
4. Следует избегать попадания сыпучих веществ (сахара или соли) на варочную панель.
5. Рабочая поверхность очищается сразу же по мере загрязнения (по возможности).

Лучшие плиты для самогоноварения

Рейтинг включает обзор каждой модели, которая собрала положительные отзывы многих покупателей. Ознакомившись с топом, можно получить информацию о том, сколько стоит хорошее устройство и какой фирмы лучше выбрать.

Описание оборудования содержит значимые технические характеристики и рейтинговые оценки по нескольким критериям.

Довольно недорогие устройства с одной конфоркой. Прибор простой в управлении и эксплуатации, мощность достигает 1,8 кВт, работает в 8 режимах.
Предусмотрены функции быстрого нагрева и блокировки поверхности.

Необычный внешний вид модели мгновенно привлекает внимание покупателей. Конструкция устойчивая, габариты стандартные, но конфорка небольшого диаметра — 14,5 см. Мощность составляет 2 кВт. Модель оснащена дисплеем, на котором отображаются установленные параметры.

Стеклокерамический прибор для кухни управляется с помощью сенсора и поворотного механизма. Гарантируется равномерный обогрев и высокая точность настройки температуры. Модель оснащена дисплеем и таймером. Мощность составляет 2 кВт, а диаметр конфорки достигает 21 см.

Бюджетные устройства с диаметром конфорки 21 см и небольшой мощностью 1,5 кВт. Размеры модели также невелики, она не будет занимать много места на кухне. Поверхность покрыта стеклокерамикой. Прибор экономично расходует электричество.

Модель, оснащенная небольшой конфоркой (двухконтурный тип) диаметром 15,5 см. Мощность прибора составляет 1,6 кВт. Удобная сенсорная панель обеспечивает комфортность в использовании. Привлекательный дизайн сочетается со множеством полезных функций.

Компактная модель со стеклокерамической поверхностью отличается надежностью и прочностью конструкции. Производитель гарантирует высокий уровень безопасности, поскольку предусмотрена функции автоматического отключения в случае возникновения опасности.

Мощность составляет 1,6 кВт, диаметр конфорки — 22 см.

Прибор с сенсорной панелью управления обеспечивает быстрый нагрев и плавную регулировку мощности. Стеклокерамическая поверхность надежна, не требует особого ухода. Мощность прибора достигает 2 кВт, диаметр конфорки — 26 см.

Устойчивая стеклокерамическая модель с большой конфоркой диаметром 28 см и мощностью 2 кВт. Предусмотрен специальный дисплей для отслеживания параметров нагрева, управление сенсорного типа. Модель оснащена системой защиты от перегрева, что обеспечивает высокий уровень безопасности.

Похожая на предыдущую модель с тем же диаметром конфорки (28 см) и мощностью 2 кВт. Предусмотрено несколько режимов приготовления продуктов.
Устройство универсально по типу установки: можно встроить в столешницу или использовать автономно.

Технологичный прибор оснащен ручкой для регулирования температуры нагрева. Параметры безопасности установлены таким образом, что поверхность не нагревается в процессе работы. Мощность достигает 1,6 кВт, а диаметр конфорки составляет 12 см.

Как и самые хорошие модели в этом рейтинге, Galaxy GL3054 обладает широким функционалом и имеет устойчивую конструкцию. Резиновые ножки предотвращают скольжение устройства. Модель оснащена таймером, предусмотрено семь автоматических режимов работы.

Устройство со стеклокерамической поверхностью, мощность которого достигает 2 кВт. Диаметр конфорки составляет 22 см. Предусмотрена точная настройка уровня нагрева и удобная регулировка температурных режимов.

Рейтинг лучших моделей позволит понять, какой прибор лучше всего приобрести. В топе представлены только качественные устройства от лучших производителей.