Рейтинг лучших мультиварок-скороварок на 2024 год

Название «мульти» предполагает многозадачность, которую решит одно устройство. После приобретения мультиварки некоторые бытовые приборы станут не нужными, к тому же она не займет много места не кухне. Основными плюсами этого устройства являются экономия времени и возможность готовить правильную пищу. Помимо быстрого приготовления еды мультиварка позволяет готовить полезные блюда с сохранением витаминной ценности ингредиентов.

Мультиварка и модель с функционалом скороварки. Есть ли разница?

Основное различие двух моделей заключается в способе их функционирования. В мультиварке еда готовится за счет термообработки, в скороварке – из-за высокого давления. Нагревание в мультиварке осуществляется как снизу, так и со всех сторон чаши. Скороварка готовит блюда посредством давления, за счет которого скорость готовки растет. В прибор встроен клапан-давления, который срабатывает при увеличении количества пара.

Такие технические преимущества мультиварки-скороварки позволяют, помимо приготовления «обычной» пищи, а также других не менее вкусных и полезных мясных и рыбных деликатесов, сделать:

• тушенку «по-домашнему»;
• голубцы;
• бобовые деликатесы;
• мясные бульоны;
• различные виды холодцов;
• деликатесы из мяса и рыбы.

Основная часть моделей рейтинга работает в обычном режиме. При готовке нужно следить за тем, чтобы клапан был открыт. У большинства моделей автопрограмм мало, но это с лихвой компенсируется опцией «мультиповар». Настраиваемая работа данной функции позволяет готовить по своим рецептам. Нужно лишь правильно выбрать температурный режим и точно рассчитать временные рамки.

В моделях, которые работают за счет создания внутреннего давления, после активации программы изменить настройки режима уже не получиться. Многие повара едины в том, что продукты, обработанные паром, очень полезны. Они отмечают, что термообработка позволяет сохранить в продуктах витаминный состав и природную полезность.

Главным преимуществом мультиварки, которая готовит пищу, используя давление, является обилие функций. Устройство предоставляет возможность делать каши «на скорую руку» и другие кулинарные шедевры.

Как выбрать, на что обращать внимание

Мощность

Величина этого показателя напрямую влияет на расход электрической энергии. Чем мощнее прибор, тем быстрее приготовится блюдо. Мощность влияет на нагревание, что, в свою очередь, отражается на времени. Стандартно этот параметр составляет 1000 Ватт. Для использования дома этого достаточно.

Объем чаши

Объем чаши напрямую влияет на количество еды, которую можно приготовить за один рабочий цикл. Если семья состоит из 4-5 человек, то неплохо сразу подумать о покупке емкости большего размера. Можно применить средний расчет – 5 литров на 2-3 человека. Если перед выбором техники стоит не семейный человек, то можно ограничиться тремя литрами.

Покрытие чаши

Материал покрытия отражается на износостойкости и влияет на долговечность мультиварки. Химический состав, нанесенный на внутреннюю часть чаши, может не только повлиять на вкусовые качества готового продукта, но и отразится на здоровье членов семьи.

Стандартным решением является тефлоновое покрытие, к которому не пригорает пища – это выгодно, но имея такую посуду, нужно следить за тем, чтобы не повредить покрытие при мытье или помешивании блюда. Емкость не рекомендуется царапать, это может повлечь за собой выделение вредоносных элементов в пищу. Чаши для мультиварок также бывают:

• керамические (нет вреда, зато хрупкие);
• титановые (износостойкие, но дорогие);
• угольные (этот безвредный состав впервые применила фирма Panasonic).

Также повара рекомендуют купить чашу из стали. Невзирая на то, что еда возможно и будет пригорать, мыть и чистить такую посуду без опасения повредить поверхность можно как в горячей, так и в холодной воде разными чистящими средствами. Такую емкость можно купить отдельно от мультиварки в любом магазине бытовой техники.

Тип парового клапана

Без клапана невозможна работа ни одной мультиварки-скороварки, функционирующей, используя нагнетающее давление, которое образуется внутри бытовой техники подобного класса.

Виды клапанов:

• разборные;
• неразборные (бывают съемными и несъемными).

Идеальным вариантом является прибор с быстросъёмным разборным клапаном. Он легко снимается, моется и устанавливается назад. Так же поступают и с крышкой.

Диапазон рабочих температур

Чем больше диапазон рабочей температуры, тем разнообразнее возможности использования мультиварки. Рабочий диапазон варьируется в рамках 40-170 градусов.

Программы

Компании всегда хвастаются друг перед другом появлением новых функций в мультиварках, однако большинство хозяек не использует и половину предложенного ими функционала. Самых применяемых функций не более 10. При покупке стоит обратить внимание на наличие функции «мультиповар». Она позволяет не зависеть от запрограммированных режимов, а самостоятельно выставлять температурные показатели и время готовки.

Комплектация и аксессуары

Наличие аксессуаров сильно расширяет функции. Обычный минимум, которым производители комплектуют все типы мультиварок – ложка и стакан с измерительными линиями. Дополнением считается наличие в комплекте приспособления для фритюра и черпачка. Некоторые бренды прилагают даже блинницы.

Разновидности систем управления

Общим для всех фирм-производителей служит наличие 3 типов управления. Расположение кнопок может разниться: как правило они располагаются на крышке или передней части изделия.

Механическое управление

Данную систему считают наиболее простой. Обычно она ставится в бюджетные модели. Отсутствие экрана — скорее норма, чем исключение для дешевых приборов. Если есть дисплей, то он указывает только конечное время приготовления. Выбор функции производится посредством нажатия кнопки или поворотом ручек.

Электронное управление

По сравнению с предыдущей системой, функций здесь на порядок больше. От пользователя требуется лишь правильно установить команду, остальное за автоматикой. Такой подход нашел широкий отклик среди покупателей. Дисплей необходим для наглядного изображения функционала. Для данной системы управления характерно наличие не только базовых режимов. К примеру, функция «мультиповар», о пользе которой упоминалось ранее, так же присуща этому типу.

Сенсорное управление

Такой системой оснащены модели высшей ценовой категории. Наличие сенсорного дисплея позволяет использовать те же функции, что и при электронном управлении.

Рынок предлагает солидный выбор модельного ряда мультиварок-скороварок. Как правильно выбрать подобную бытовую технику? В этом вопросе поможет рейтинг лучших мультиварок-скороварок на 2024 год, сформированный с учетом пользовательских отзывов.

Лучшие мультиварки-скороварки премиального класса

Из всех премиальных моделей данная мультиварка-скороварка является наиболее популярной. Расширенный функционал позволил ей гармонично соединить функции таких приборов, как пароварка, духовка и скороварка. Привлекательный дизайн позволяет устройству органично вписаться в интерьер любого кухонного помещения.

У представленной модели индукционный подогрев. В ней легко можно приготовить плов, рис для суши или полезный йогурт. Cuckoo CMC-HE1055F оснащена звуковой индикацией, подсказывающей об окончании приготовления блюда.

Мнения покупателей сходятся в том, что представленная модель входит в перечень лучших от фирмы Redmond. Устройство выглядит весьма высокотехнологично, оснащено множеством различных функций, экономично в плане энергопотребления и способно в автоматическом режиме отключать подогрев. Чем же выгодно отличается эта мультиварка-скороварка от других моделей? Отличия состоят в оснащении бытового прибора съемным клапаном пара, возможности изменять уровень давления и наличии джойстика.

Redmond RMC-P350 занимает второе место в рейтинге лучших мультиварок-скороварок по доступной стоимости. Быстрому, а главное вкусному приготовлению блюд способствует масса имеющихся программ и высокая мощность модели – 900 Вт. Объем чаши с покрытием Daikin составляет 5 литров.

Из особенностей данной модели стоит выделить программу «вакуум», позволяющую готовить в безвоздушном пространстве, а также функцию «мастер-шеф лайт» (возможность изменения температурного режима и времени приготовления блюда). Из положительных моментов пользователи выделяют красивый внешний вид и широкий функционал.

Замыкает категорию премиальных мультиварок-скороварок модель Tefal CY621D32, выпущенная одноименным брендом. Мощность устройства составляет 1000 Вт. Прибор оснащен базовыми программами для работы в режиме «автомат». У чаши имеются ручки, а напыление из мрамора предоставляет возможность готовить как первые, так и мясные блюда, не говоря уже про выпечку или компот.

Самые дешевые мультиварки-скороварки

Не все качественные мультиварки-скороварки имеют высокий ценник. Изготовители предлагают вниманию потребителей множество вариантов, достойных внимания и вместе с тем за вполне приемлемую цену. Чтобы понять, какую лучше выбрать, стоит ознакомиться с приведенным ниже рейтингом, который сформирован на основании мнении поваров, а также отзывов пользователей.

Данная модель представлена в необычном дизайне, которому характерны выступающие элементы черного цвета на фоне бронзового покрытия. У мультиварки Lumme LU-1450 электронное управление. Устройство состоит из пластика и металла. Внутри емкости предусмотрено специализированное антипригарное покрытие, которое предотвращает пригорание продуктов и делает процесс очистки устройства максимально простым. Для готовки блюд можно использовать 14 ручных и 6 автоматических режимов, что позволяет затратить минимум времени на приготовление еды.

Среди мультиварок со средней стоимостью эта модель является одной из лучших. Внушительное количество программ и мощность в 900 Вт позволяют готовить в устройстве все, что захочется. Объем чаши, покрытой антипригарным материалом, 5 литров. Покрытие весьма стойкое к царапинам и повреждениям механического характера.

Это универсальная скороварка, которая позволяет готовить блюда при низких и высоких температурах. Для создания высокого давления внутри модели, если этого требует рецепт, необходимо закрыть клапан. В открытом положении модель будет готовить при нормальном давлении. Скороварка отличается следующими особенностями:

• голосовое сопровождение;
• возможность готовить разнообразные блюда, используя одну из 32 имеющихся программ;
• функция отсрочки старта;
• опция подогрева.

У мультиварки имеется 5-тилитровая емкость для приготовления пищи, покрытая антипригарным составом.

Этот прибор имеет оригинальный дизайн и множество программ для обработки продуктов. Есть функция томления (медленноварки). По откликам покупателей, устройство стоит потраченных на него средств.

Внимание привлекает кубическая форма, несвойственная таким видам устройств. Мультиварка оснащена 9 программами для приготовления продуктов, среди которых готовка пищи на пару, приготовление жареных блюд, выпечки, тушеных продуктов, йогурта, каши.

Имеется отложенный старт и опция поддержки температурного режима. Комплектация предусматривает оснащенную держателем решетку, с помощью которой можно готовить на пару, крышку для чаши, стаканчик со шкалой для измерения, лопатку, 4 керамических стакана для готовки йогуртов, а также книгу рецептов.

Данная модель имеет необычное дизайнерское решение. Яркий корпус и стильный внешний вид – не единственные достоинства. Прибор хорошо выполняет работу на каждом режиме. Покрытие чаши – керамика, что увеличивает срок эксплуатации. У данного прибора есть множество опций, среди которых отложенный старт, томление и поддержка температуры.

Дизайнерское решение данного прибора обладает определенной лаконичностью, а стальной корпус подойдет к интерьеру любой кухни. Аппарат оснащен 21 программой для приготовления разных блюд в автоматическом режиме. Есть мультиповар, с помощью которого можно создать свой режим. Это дает возможность приготовить все, что угодно. Мощность прибора –1 кВт, а сброс давления может осуществляться в автоматическом и ручном режиме (с помощью поворота рукоятки клапана).

Производитель данного устройства давно работает на рынке бытовой техники, поэтому успел получить хорошие рекомендации от покупателей, которые относятся к этой технике с уважением. С помощью этой мультиварки можно приготовить вкусную и полезную еду. Аппарат оснащен режимами приготовления на пару и мультиварки. Подходит для большой семьи, так как объем чаши составляет 6 л.

Этот аппарат имеет немало разных опций и панель управления, с которой можно разобраться на уровне интуиции. Процесс готовки – легкий и удобный. Пользователь может подкорректировать режимы, тем самым улучшив приготовление блюд по собственному усмотрению.

В этой мультиварке совмещено два несовместимых на первый взгляд качества: простота и большое количество опций. Прибор прост в эксплуатации, не нуждается в особом уходе.

Данное устройство стоит недорого, но это не делает его менее функциональным. Модель конкурирует с другими, более дорогими мультиварками. У прибора большое количество функций, хорошее качество сборки и высокая производительность.

Перед тем как приобретать устройство такого типа, нужно подумать о том, какие виды блюд планируется готовить. Скороварка оснащена меньшим количеством программ по сравнению с обычными мультиварками. Творческим людям подойдут устройства, в которых есть опция «Мультиповар». Готовка еды с помощью пара или приготовление йогурта так же имеются не в каждом аппарате. Стоит обратить внимание и на программу для приготовления супа, а также изучить набор опций, особенно, если есть опыт приготовления в мультиварке.

Мультиварки-скороварки являются технически сложными устройствами. При эксплуатации такого прибора внутри образуется повышенное давление. Осваивать аппарат подобного типа сложнее, чем обычную мультиварку. Это нужно учитывать, выбирая технику для пожилых людей, семей с маленькими детьми и людей, которые не имеют навыков обращения с техникой.

Мультиварку с возможностями скороварки можно приобрести в любом магазине бытовой техники. Продавец расскажет о функционале прибора и поможет сделать правильный выбор. Те, кто желает сэкономить средства, могут заказать прибор в интернете. Перед покупкой стоит внимательно изучить информацию о товаре.