Хорошая выпечка: рейтинг лучших вафельниц для дома на 2024 год

Приготовление еды в домашних условиях может быть комфортным и эффективным. Чтобы процесс готовки не превращался в скучную рутину, лучше использовать качественные бытовые приборы. С их помощью получится сократить время, которое обычно тратится на приготовление продуктов и блюд.

Вафельница — это электрический прибор, который используется для приготовления вафельных листов. Из этих листов в дальнейшем изготавливаются непосредственно сами вафли. Вафельницы легко эксплуатировать, поэтому ими пользуется большое количество людей.

Разные модели этих устройств имеют свои достоинства и недостатки. Для тех, кто хочет приобрести этот бытовой прибор, в статье содержится информация о том, как выбрать подходящую модель, а в конце представлен рейтинг качественных вафельниц.

Какие бывают вафельницы

Основная классификация вафельниц основывается на том, какие вафли прибор способен выпекать. Выделяют следующие разновидности (перечислены только наиболее популярные модели):

1. Бельгийские. В свою очередь также подразделяются на два вида: льежские и брюссельские.
2. Венские (или австрийские).
3. Американские.
4. Плоские.
5. Орешки.
6. Тарталетки.

Стоит добавить, что на рынке встречаются универсальные модификации, позволяющие менять формы для выпечки. С помощью таких вафельниц можно готовить различные виды вафель, однако по цене они дороже. Помимо разновидностей выпечки, вафельницы отличаются друг от друга техническими параметрами, функциональностью, дизайном и т.д. Функционал прибора зависит от его характеристик.

Характеристики вафельниц

Вафельницы устроены достаточно просто, но для правильного использования этих устройств все же необходимо изучить инструкцию и понять основные механизмы работы.

Каждая из разновидностей вафельниц имеет свои отличительные особенности. Поскольку задачей данных электрических приборов является готовка выпечки, важно изучить, какой именно она получится. В первую очередь следует различать виды вафель, а далее, следовательно, нужно научиться разбираться в самих устройствах.

Бельгийские вафли известны многим, поскольку часто встречаются на прилавках магазинов. Льежские, одна из разновидностей, готовятся более твердыми. Другой подвид, брюссельские, наоборот, очень объемные и мягкие. Они давно завоевали популярность среди любителей подобной выпечки.

Конфигурация для бельгийских вафель имеет глубокие и широкие ячейки, в которые заливается тесто. По краям расположены бортики, необходимые для того, чтобы вафли оставались легкими и мягкими. Удобно добавлять топпинги, поскольку они не будут переливаться через край.

Обычно прибор имеет от трех до шести ячеек, однако можно найти и другие конфигурации. Венские вафли по классическому рецепту делаются круглыми, но сейчас используются и другие формы, например:

1. Сердце.
2. Треугольник.
3. Лепестки.
4. Цветы.

Эти кулинарные изделия, в противоположность бельгийским, готовятся тонкими, а для тонких вафель нужно использовать устройство с невысокими стенками. По этой причине модели для венских вафель внешне заметно отличаются от описанной выше. Устройства с низкими стенками также подходят для трубочек. Тонкую вафлю легко завернуть.

Американские вафли более плотные, чем бельгийские, хотя эти два вида схожи по толщине. Как правило, различные топпинги добавляются сразу в тесто в процессе готовки. Традиционной формы выпечки у американских вафель нет, что оставляет простор для фантазии и творчества.

Хрустящие снаружи, но мягкие изнутри плоские вафли обычно используются в качестве рожка для мороженого. Для их приготовления используются большие вафельницы, поскольку готовый продукт занимает достаточно много пространства (для толстых изделий хватит и меньшей площади).

Чтобы завернуть плоскую вафлю в рожок, нужен специальный конус. Иногда он входит в комплект.

Орешки не являются вафлями в привычном понимании, но они изготавливаются по тому же принципу, что и обычные вафли. Вафельницы-орешницы имеют некоторое количество ячеек, в которые заливается тесто. Отделения необязательно должны иметь округлую форму, как в случае с орешками. Рельефная выпечка может быть изготовлена, к примеру, в виде рыбок. Такие вафельницы тоже распространены и встречаются в продаже.

Тарталетки представляют собой небольшие корзиночки для наполнения другими продуктами. В них кладутся соленые или сладкие продукты. Они также выпекаются с использованием вафельницы. Можно делать тарталетки с икрой на Новый год, это быстро, удобно и не требует много усилий.

В вафельнице можно сделать несколько тарталеток за раз.

Таким образом, основным критерием при выборе вафельниц является ее способность изготавливать тот или иной вид выпечки. Чтобы разобраться с многообразием функций и понять, какую лучше купить, следует изучить характеристики различных моделей

Принцип работы вафельницы

Вафельница — это электрический бытовой прибор, который работает с мощностью примерно 750-1000 Вт. Она представляет собой две жарочные плиты, изготовленные из алюминия. Они соединены между собой при помощи шарниров. Алюминиевая плита стандартной модели способна нагреваться до 200-250 градусов. Нагревание осуществляется за счет работы электронагревательных элементов.

Критерии выбора вафельницы

Как уже было сказано ранее, главным критерием является возможность вафельницы изготавливать один конкретный или несколько видов вафель. Прибор со сменными панелями наиболее выгоден, поскольку позволяет готовить большее количество разновидностей, однако следует отдельно рассмотреть общие параметры, способные повлиять на выбор определенной модели:

1. Мощность. Чем она выше, тем быстрее будет нагреваться сам прибор. Показатель мощности — один из важнейших, поскольку во многом характеризует эффективность работы устройства. Здесь стоит отметить, что низкая мощность не всегда свидетельствует о плохом качестве прибора.
2. Материал корпуса. Металлическая электровафельница более прочная, чем пластиковая. С другой стороны, качественный пластик безопасен, поскольку слабее нагревается.
3. Регулировка нагрева. С помощью регулируемого термостата можно корректировать температуру приготовления выпечки. Возможность управлять нагревом по своему усмотрению — это преимущество.
4. Покрытие формочек. Существует около 5 известных видов антипригарных покрытий. В вафельницах часто используется тефлон. Кроме того, встречаются модели с керамическим покрытием. Последнее считается более качественным, но стоит дороже.
5. Нагреваемость корпуса (есть модели с ненагревающимся корпусом). Корпус, который не нагревается, удобнее и безопаснее.
6. Наличие дисплея. Он отображает обратный счет после начала работы и показывает степень готовности.
7. Вид регулятора. Предусмотрено ручное или автоматическое управление. Иногда встречаются модели, оснащенные обоими видами управления.
8. Внешний вид. Дизайн устройства играет весомую роль, поскольку вафельница, как и другие бытовые приборы, формирует общий облик кухни. В магазинах продаются модели разных цветов и конфигураций.
9. Дополнительное оснащение. Встречаются приборы со сменными панелями или с насадками.

Профессиональные вафельницы могут выполнять функции значительно эффективнее. Их производительность выше, за час они способы выпекать несколько десятков изделий. Такие устройства подойдут для владельцев малого бизнеса.

Как пользоваться вафельницей

Все разновидности и модели работают примерно по одному принципу. Алгоритм взаимодействия с прибором очень простой, выглядит он следующим образом:

1. Поскольку для приготовления вафель необходимо тесто, оно подготавливается предварительно. В комплекте с прибором может быть специальная книга с рецептами.
2. Когда тесто готова, нужно смазать подсолнечным маслом все части вафельницы, с которыми соприкоснется масса.
3. Для включения устройства шнур втыкается в розетку. Ничего нажимать дополнительно, как правильно, не требуется.
4. Когда температура достигает определенного предела, загорается зеленый индикатор (в процессе нагрева горит красная). Терморегулятор управляет температурой, поэтому нагрев может приостанавливаться и возобновляться. Это зависит от того, сколько градусов требуется в данный момент.
5. Как только прибор достаточно разогреется, следует открыть его и залить тесто на нижнюю створку. При этом все ячейки должны быть заполнены.
6. Далее створки смыкаются снова.
7. Спустя короткий промежуток времени (в среднем от 3 до 5 минут) изделие будет готово. Автоматическое отключение обычно не предусмотрено.

Как ухаживать за вафельницей

Ухаживать за вафельницей достаточно просто. Чтобы прибор оставался в рабочем состоянии и имел привлекательный внешний вид, следует выполнять небольшой ряд правил.

Для протирания понадобятся:

1. Бумажные полотенца.
2. Влажная ткань.
3. Что-то тонкое, чтобы залезать в щели. Подойдут палочки для еды.

Сам процесс очистки происходит следующим образом:

1. Необходимо тщательно следить за антипригарным покрытием. После эксплуатации вафельницы нужно аккуратно протереть ее влажной тряпкой, избавляя от остатков теста. Тефлоновое покрытие должно оставаться в целости и сохранности.
2. Обмотав тканью палочку, следует прочистить отделения. В них скапливаются остатки масла и крошки.
3. Если тесто в некоторых местах пригорело, то для размягчения можно использовать масло.
4. Съемная панель промывается водой для окончательной очистки.
5. Устройство должно полностью высохнуть до следующего использования.

Строго запрещено:

1. Использовать острые или колющие предметы во время очистки. Ими легко повредить поверхность прибора.
2. Электрическая вафельница не переносит контактов с водой. Ее ни в коем случае нельзя погружать в воду целиком.

Для того чтобы совершенно точно не совершить ошибок в уходе, следует подробно ознакомиться с инструкцией. У производителей могут быть дополнительные рекомендации.

Рейтинг лучших вафельниц

Выбор подходящей модели — тяжелая задача, поскольку ассортимент широк, а изучение всего многообразия займет много времени и сил.

Лучшие производители создают приборы, которые помогают людям в быту. Получить информацию о различных вафельницах, понять, какой фирмы лучше и сколько стоит качественная модель, можно из представленного ниже рейтинга. Список составлен на основе функциональных особенностей товаров и отзывов покупателей.

Устройство, максимальная мощность которого достигает 1200 Вт. Используется для приготовления венских вафель. Панель разделена на пять частей. Ячейки выполнены в форме «сердечек». Ручка термоизолированная, не нагревается в процессе работы.

Изготавливает 1 порцию за один раз. Есть индикатор работы.

Эта модель, как и предыдущая, отличается высокой мощностью — 1200 Вт. Корпус пластиковый, а панель предназначена для выпечки тонких вафель. Площадь панели очень велика, вафли в диаметр достигают 18 см. Их можно сворачивать в рожки или трубочки.

За одно использование можно приготовить 1 порцию. Есть индикатор работы.

Мощность модели составляет 1800 Вт. Это наибольший показатель в рейтинге. Корпус сделан из металла, панели предназначены для приготовления бельгийских вафель. Немаловажно, что вафельница является двойной, то есть выпекать можно на обеих створках одновременно.

За один сеанс работы можно приготовить 8 порций изделия. Есть индикатор температуры.

Качественная модель для выпечки бельгийских вафель. Мощность составляет 800 Вт. Материал корпуса — металл и пластик. Оснащена термостатом для регулирования нагрева.

Изготавливает 2 порции за один сеанс работы. Есть индикатор работы.

Многофункциональная модель, оснащенная сменными панелями, однако панели необходимо докупать отдельно, они не входят в базовую комплектацию. Изначально прибор рассчитан на приготовление бельгийских вафель. Ее мощность достигает 700 Вт. Корпус изготовлен из различных материалов (комбинированный).

За одно использование готовится две порции. Есть индикатор температуры.

Компактная модель для выпечки тонких вафель. Долговечная и мощная модель — максимальная мощность составляет 1000 Вт. Корпус сделан из металла, предусмотрен термостат для регулировки температуры.

Изготавливает только 1 порцию за сеанс работы. Есть индикатор нагрева.

Легкая в использовании и, вместе с тем, мощная модель. Мощность составляет 800 Вт. Корпус устройства изготовлен из пластика, панель для приготовления — круглой формы. Модель используется для выпечки тонких вафель. Работает в 5 режимах.

За один сеанс работы готовится одна порция. Есть индикатор нагрева.

Если предыдущие вафельницы — бюджетные, то данная модель относится к более высокой ценовой категории. Ее мощность составляет 700 Вт, и с ее помощью можно приготовить вкусные бельгийские вафли. Устройство сделано качественно, поэтому тесто не будет вытекать за пределы формы. Такое бывает с более дешевыми аналогами.

Готовить можно 2 порции за один раз. Есть индикатор работы.

Мощность этой вафельницы значительно выше, чем у предыдущей — 750 Вт. Корпус изготовлен из пластика, панель предназначена для квадратных бельгийских вафель.

За один раз можно приготовить 2 порции изделия. Есть индикатор работы.

Популярность моделей KITFORT КТ-1617 обусловлена тем, что они недорогие и простые в управлении. Это небольшая по габаритам, но стильная и эффективная конфигурация. Мощность достигает 640 Вт. Из-за этого нагрев происходит немного дольше, чем у других известных моделей, но на качестве готового продукта это не отражается.

Устройство используется для приготовления тонких вафель. Панель округлая и рассчитана на одну порцию. Есть индикатор работы.

При выборе подходящей модели необходимо опираться на основные технические характеристики. Они показывают, насколько конкретный продукт способен выполнять свои функции.