ТОП-10 лучших кухонных комбайнов для дома в 2024 году

Многофункциональный электроприбор для обработки различных продуктов смело можно назвать мини-кухней. Устройство с легкостью заменит много дополнительных агрегатов, таких как соковыжималка, терка, блендер, миксер, мешалка теста. Также прибор может изготавливать мороженое, измельчать кофе и перец, колоть лед. Удобный механизм облегчит жизнь повару: как при приготовлении пищи дома, так и на производствах общественного питания. Кухонный комбайн превратит процесс приготовления любого блюда из надоедливой работы в настоящее искусство.

Узнаем, из чего состоит универсальная машина. Критерии выбора агрегата

По внешнему виду и внутренним механизмам кухонные комбайны делятся на два типа: тестомесы, а также приборы для нарезки и измельчения продуктов. Каждая из разновидностей может иметь своеобразную конструкцию.

Устройства для нарезки, измельчения обычно имеют электрический центральный модуль и прозрачный пластмассовый контейнер, в который встроены нож или терка. Этот вид кухонных комбайнов больше всего подойдет для пользователей, которые часто работают с неплотными продуктами: фруктами и овощами. Второстепенные элементы в зависимости от того, как укомплектован прибор, можно вставлять в сам контейнер или вместо него. В некоторых случаях в конструкции присутствует два типа двигателя для работы самого агрегата и блендера.

Комбайн-тестомес подойдет для тех, кто привык работать с твердыми продуктами. Обычно такие комбайны оснащены чашей из металла, имеют дополнительные элементы, хранящиеся в специальном футляре. Чаши для агрегата изготавливаются из нержавеющей стали. Емкости можно сильно нагревать, охлаждать, однако нельзя ставить в микроволновку. Подходят для обработки мясной продукции.

Чтобы повысить компактность прибора некоторые производители создают кухонные комбайны без чаши. В таких моделях можно использовать обычную железную тарелку. Коэффициент использования полезного объема чаши отличается в зависимости от мощности комбайна. Для каждой модели производитель прописывает два показателя: общий и полезный объем. При выборе важнее обращать внимание на второе значение, которое определяет, сколько продуктов можно обработать за один час работы.

Что умеют современные кухонные машины для переработки продуктов

Многофункциональные устройства могут практически все, что нужно для приготовления пищи как в маленькой, так и большой семье. Один дополнительный аксессуар может выполнять сразу несколько поставленных пользователем заданий. Самые распространенные насаживаемые части электроприбора:

• Планетарный миксер, который может замесить бисквитное, песочное, дрожжевое тесто, а также легко взбить крем, сливки, белки, при этом дополнительный прибор может крутиться как индивидуально, так и вместе с чашей.
• Крюк. Инструмент для замеса теста плотной консистенции. Бывает в виде петли и z-образной формы. Каждая разновидность предназначается для получения определенного вида теста или смешивания фарша с другими ингредиентами для приготовления котлет, фрикаделек, пельменей, других блюд.
• Взбивалка-венчик, которая используется для приготовления воздушной пенки из сливок, белков, молока, мороженого. Кроме того используется для замеса бисквитных тортов, теста на блинчики.
• Плоская лопаточка. Аксессуар используется для перемешивания теста или ингредиентов при приготовлении фруктовых, овощных салатов.
• Блендер, который пригодится для скоростного измельчения, перетирания в пюре продуктов. Ту работу, которую приходилось выполнять вручную ножом, электроприбор выполнит за несколько секунд. Перетрет овощи и фрукты в пюре, приготовит домашний майонез, а также доведет мясо и рыбу до состояния фарша. При помощи дополнительного устройства можно сделать вкусную творожную пасту со всевозможными добавками из свежих и сухих фруктов, орехов. Благодаря ему можно быстро приготовить суп-пюре ребенку или растереть кашу больному человеку.
• Механические терки с дисками. Элементы имеют различную режущую поверхность. Практичные помощники измельчают, нарезают продукты нужными кусочками за несколько секунд. Представляют собой стальные диски или металлические вставки в пластиковую насадку-основу. Заменяют ручной труд, ускоряют, увеличивают качество приготовления многих блюд.
• Соковыжималка прессовая. Выдавливает напиток из лимонов, апельсинов, мандаринов, помело, грейпфрутов, гранатов. В отличие от универсальной соковыжималки, у цитрусовых не нужно чистить кожуру, а лишь разрезать на две половины.
• Центробежная соковыжималка. В дополнительный механизм через горловину укладываются овощи или фрукты. После продукты попадают в центрифугу, где измельчаются ножами.
• Пресс-пюре. Элемент используется вместе с мясорубкой шнекового типа для получения нужной консистенции в виде густого пюре из ягод, мягких фруктов и вареных овощей, из которых автоматически отделяет зерна, веточки, кожицу.
• Приспособление для изготовления мясного фарша, измельчения других видов продуктов. Можно использовать для приготовления лапши, печенья.
• Набор формовочных решеток. Диски с маленькими ячейками нужны для изготовления паштетов. С крупными – приготовления колбас, перекручивания сала, жира.
• Аксессуары для набивки колбас используются для заполнения кишок, искусственных оболочек. При помощи приспособлений можно готовить домашние купаты, сардели, кеббе, сыровяленую колбасу.
• Конусные металлические или пластиковые приспособления, при помощи которых можно испечь домашнее фигурное печенье, украсить маленькое пирожное или огромный торт.
• Низкоскоростная терка-ломтерезка для получения панировочных сухарей и мелкой стружки из твердых продуктов как: миндаль, фундук, арахис, грецкий орех, кокос, шоколад. Также при помощи этого механизма можно измельчить сыр пармезан, картофель для оладий.
• Круглая волнистая пластиковая насадка для раскатки тонкого теста, приготовления домашней лапши.
• Шаблоны для получения макарон разнообразной формы.
• Диск-эмульгатор для размешивания до однородной консистенции жидкостей, получения майонеза, мусса, соуса, коктейля, теста для блинчиков, взбитых сливок.
• Насадка-кубик для резки продуктов. При помощи очень острого диска-ножа можно переработать большое количество овощей, фруктов, мяса для салатов или супов.
• Мельница, при помощи которой можно молоть крупу, зерна, хлопья, нейтральные продукты по структуре и запаху. В насадке можно отрегулировать степень помола: от очень мелкого до крупного. При помощи элемента домашняя мука получается быстро, без проблем.
• Мороженица, при помощи которой можно легко и быстро приготовить прохладное лакомство на своей собственной кухне. Позволяет приготовить не только мороженое, но также щербеты, замороженные йогурты. Время приготовления десертов при помощи механизма занимает всего 20-30 минут.
• Диск-картофелерезка, который одинаково порежет ломтики для картофеля-фри или по-деревенски. После обработки продукты будут равномерно прожариваться.
• Приспособление для измельчения кофейных зерен, других сыпучих продуктов. При помощи насаживаемого устройства можно молоть зелень, лук, чеснок, семена и кору лекарственных и пряных растений.

Каждая модель может быть укомплектована только некоторыми аксессуарами и выполнять только определенные действия. Только полный комплект приспособлений даст возможность проводить все необходимые операции.

Дополнительные опции кухонных комбайнов

Кроме насадок, агрегаты могут иметь съемный элемент от разбрызгивания. Часто изготовители снабжают модели стеклянной или пластиковой крышкой с горловиной для добавления продуктов по мере работы. Съемная верхняя часть с отверстием обеспечивает порядок, удобную работу при переработке муки и жидкостей, которые без нее будут разлетаться и разбрызгиваться по комнате.

Также комбайны могут иметь специальный отсек для хранения насадок. Некоторые изделия оснащены нишей для хранения дополнительных аксессуаров как венчики и терки. Другие имеют специальные чехлы или емкости, куда можно сложить те приспособления, которые не часто используются.

Защитная опция от перегрузок спасет от повреждения аппарат при длительной работе или сбое напряжения в сети. Интегрированными кухонными весами с вычетом тары удобно пользоваться при приготовлении теста и фарша, а опция самоочистки поможет сэкономить время. Налив в специальную емкость воду с моющим средством, комбайн сам себя отмоет.

Самые современные кухонные комбайны могут иметь встроенные: аэрогриль, мультиварку, тостер, шашлычницу или хлебопечку. Имея стандартные габариты, инновационные машины могут не только шинковать, натирать, измельчать и взвешивать, но и сразу варить, обжаривать, запекать, делать йогурты и мороженое, делать всевозможные коктейли, измельчать зерна кофе, а также молоть зерно в муку и затем выпекать хлебобулочные изделия, готовить колбасы, паштеты, соусы и кетчупы, другие разнообразные блюда.

Для запуска современного агрегата нужно только сложить подготовленные продукты в емкость, при этом специальная программа поможет пользователю не ошибиться с количеством каждого положенного ингредиента. После этого умная техника сделает все самостоятельно, придерживаясь выбранного хозяином рецепта.

ТОП самых недорогих кухонных комбайнов

Недорогие многофункциональные электромеханические бытовые приборы отличаются небольшой производительностью, компактными чашами и минимумом дополнительных насадок. Устройства подойдут для небольшой семьи или тех пользователей, которые имеют в арсенале много других кухонных приборов.

Это многофункциональная кухонная машина, которая переосмысливает концепцию приготовления пищи. Этот универсальный прибор с мощным двигателем мощностью 1000 Вт предназначен для решения широкого спектра кухонных задач простым и эффективным способом. Основная чаша кофемашины имеет вместительность 2 литра, что делает ее идеальной для приготовления больших порций блюд.

Одной из отличительных особенностей NORMANN AFP-947 является насадка для блендера. Блендер объемом 1,8 литра позволяет приготовить любые блюда – от смузи и супов до соусов и пюре. Машина имеет два режима скорости, которые можно настроить в соответствии с поставленной задачей, независимо от того, насколько аккуратно вы смешиваете ингредиенты или интенсивно их перемешиваете.

Модель оснащена набором из 12 насадок, включая соковыжималку для цитрусовых, мясорубку, универсальный нож, насадку для теста, венчик и терку. В комплект также входят дополнительные насадки для нарезки и шинковки, а также насадка для эмульсии. Эти насадки делают NORMANN AFP-947 по-настоящему многофункциональным устройством, способным решать широкий спектр кулинарных задач.

Это прибор, предназначенный для нарезки, измельчения, смешивания и шинковки продуктов. Она является незаменимым помощником на кухне и упрощает работу любой хозяйки. Разделочный нож кухонной машины изготовлен из высококачественной нержавеющей стали, что обеспечивает его эффективность при обработке продуктов различной твердости. Два дисковых ножа позволяют выполнять качественную крупную и тонкую нарезку, а третий диск подходит для нарезки картофеля фри.

Насадка для замешивания теста расширяет функциональные возможности GL2305 и позволяет готовить различные виды теста. Модель оснащена пластиковой чашей объемом 2 литра, что позволяет обрабатывать большое количество продуктов. Наличие 2 скоростей и импульсного режима обеспечивает быструю и качественную обработку продуктов. Резиновые ножки-присоски надежно фиксируют кухонную машину на рабочей поверхности, предотвращая ее скольжение. Защита двигателя от перегрузки обеспечивает длительный срок службы машины Galaxy GL2305. Благодаря технологии Galaxy, эта кухонная машина позволяет вам готовить разнообразные блюда и упрощает процесс приготовления пищи.

Это машина, которая сочетает функции 8 специализированных приборов в одном мощном устройстве. Она предназначена для решения широкого спектра задач в приготовлении пищи – от измельчения ингредиентов до приготовления домашнего теста, соусов и крем-супов. Это позволяет заменить несколько отдельных приборов, таких как блендер, миксер, терка, овощерезка, соковыжималка и кофемолка.

RFP-3909 оснащена разнообразными насадками для измельчения и смешивания. В комплект входят 2 терки, несколько ножей и насадок для нарезки. Крупная и мелкая терки позволяют быстро натереть сыр и твердые овощи или фрукты для салатов, супов и выпечки. Насадка для нарезки подходит для нарезки ингредиентов для супов, жареных и тушеных блюд. S-образный нож измельчает мясо, орехи и другие продукты, что делает его удобным для приготовления ингредиентов для смузи, салатов и начинок для выпечки. Нож для эмульгирования предназначен для соусов, домашнего майонеза и кремов. Нож для теста поможет замесить жидкое тесто для блинчиков, оладий и печенья. С его помощью вы легко сможете приготовить тесто для печенья. В комплект также входят соковыжималка для цитрусовых и кофемолка.

Это машина мощностью 1500 Вт. Объем чаши составляет 1,2 литра, а в комплект входит блендер емкостью 1,8 литра. Он оснащен двумя скоростными режимами и семью насадками, включая соковыжималку для цитрусовых, мельницу, универсальный нож, насадку для теста, терку и дополнительные насадки для нарезки, эмульгирования, помола кофе, смешивания, измельчения, выжимания сока и шинковки.

Это многофункциональный прибор, который сочетает функции блендера, мясорубки, терки/слайсера и кофемолки. Он разработан, чтобы сделать ваши задачи более простыми и эффективными. Функция блендера подходит для приготовления протеиновых напитков и фитнес-коктейлей. В комплекте идет портативная бутылка объемом 600 мл, которая позволяет не только взбивать напитки, но и использовать ее как контейнер для хранения и переноски приготовленной смеси. Бутылка легко помещается в автомобильный подстаканник и оснащена ручкой для удобной переноски и отверстием для питья.

Функция измельчения позволяет быстро измельчить мясо, твердые сыры, овощи, зелень, чеснок, ягоды и другие продукты. Чаша разделена между измельчителем и теркой/слайсером. В комплекте с устройством идет нож для измельчения и пластиковая крышка. Терка предназначена для натирания и нарезки овощей, фруктов и других продуктов в домашних условиях. В комплект входит крышка для терки/слайсера и специальный толкатель. Кофемолка с легкостью измельчает кофейные зерна, специи и орехи. Чаша кофемолки выполнена из пластика и очень удобна: одна часть чаши прозрачная, а другая матовая, что позволяет легко определить максимальный уровень наполнения. Прибор имеет три режима работы: две скорости и импульсный режим, который можно использовать для измельчения льда. Желаемый режим работы выбирается с помощью регулятора скорости. В целях безопасности прибор может работать только с установленной чашей. Благодаря резиновым ножкам, прибор надежно фиксируется на столе.

Это компактное, но в то же время мощное устройство для быстрого приготовления блюд. Эта модель входит в серию Philips Daily Compact, разработанную специально для тех, кто ведет активный образ жизни. С помощью этого устройства вы сможете легко и быстро приготовить вкусные блюда. Прочный 1,5-литровый кувшин (с рабочим объемом 1 литр) позволяет приготовить до 5 порций смузи за один раз.

Это устройство мощностью 700 Вт позволяет с легкостью месить, взбивать, измельчать и нарезать ломтиками. Оно оснащено широкой камерой для подачи ингредиентов, что требует минимальной предварительной нарезки. Цветовая маркировка скорости и индикаторы дополнительных принадлежностей упрощают его использование. Диск из нержавеющей стали 2-в-1 позволяет нарезать и измельчить мясо, а все принадлежности можно хранить в чаше, экономя место. Основные характеристики кухонной машины Philips HR7320 включают в себя блендер емкостью 1 литр, две скорости вращения и различные насадки. К ним относятся насадка для теста, насадка для взбивания и дополнительные насадки для нарезки и эмульгирования. В комплект устройства не входит насадка для соковыжималки.

Дополнительные функции включают автоматическое отключение, защиту от брызг и отсек для хранения шнура. Блендер, чаша и корпус изготовлены из пластика. В комплект поставки входит крышка для защиты от брызг и подробный набор принадлежностей: кувшин, S-образный ножевой блок, насадка для взбивания, насадка для замешивания теста и двусторонний диск. Устройство предлагает 19 функций и поставляется с одним диском для нарезки. Размеры устройства составляют 24,4 см в глубину, 24,4 см в ширину и 37,7 см в высоту при весе 2,84 кг. Срок службы устройства составляет 2 года, а гарантийный срок – 1 год.

Лучшие кухонные комбайны премиум-класса по отзывам покупателей

Дорогостоящие кухонные комбайны представляют собой инновационные модели с улучшенным функционалом. Производительные современные машины могут перерабатывать большое количество продуктов. Агрегаты оснащены мощными моторами, объемными чашами. Аппараты приобретают семьи с большим количеством человек или на производствах общественного питания.

Это машина, которая выделяется на рынке универсальностью и надежностью. Это многофункциональный прибор, предназначенный для того, чтобы сделать приготовление пищи более приятным и эффективным. Она оснащена мощным двигателем мощностью 1100 Вт, который обеспечивает оптимальную производительность для удовлетворения всех ваших кулинарных потребностей.

В комплект Bosch MC812W620 входит большая пластиковая миска объемом 3,9 л, которая идеально подходит для работы с большим количеством ингредиентов. В нее можно поместить 750 г муки и другие ингредиенты (максимум до 1,5 кг). В комплект машины также входит пластиковый блендер объемом 1,5 л, который идеально подходит для приготовления смузи, соусов и других смешанных блюд. Блендер и чаша изготовлены из прочного пластика, что обеспечивает долговечность и простоту очистки.

Эта машина имеет 2 режима работы, что позволяет регулировать скорость в зависимости от поставленной задачи. Она также оснащена турборежимом для тех случаев, когда вам нужна дополнительная мощность. Bosch MC812W620 оснащена семью различными насадками, в том числе универсальным ножом, крючком для теста, венчиком, теркой и прессом для цитрусовых. Эти насадки позволяют выполнять различные задачи – от замешивания теста до выжимания сока из цитрусовых фруктов.

Это комбайн с цельнометаллическим корпусом, который станет незаменимым помощником на кухне. Этот прибор «2 в 1» предназначен для решения самых разнообразных кулинарных задач. Независимо от того, смешиваете ли вы ингредиенты, взбиваете яйца или сливки, готовите картофельное пюре, соус, сливки, мусс или замешиваете тесто для блинов, вареников и пирогов, Kitfort KT-1350 поможет вам в этом.

Прочная конструкция прибора обеспечивает его долговечность. Он оснащен 6 скоростями и импульсным режимом, что позволяет готовить блюда по самым разным рецептам. Миксер автоматически отключается через определенный промежуток времени, что обеспечивает безопасность и энергоэффективность. Ножки на присосках обеспечивают устойчивость, предотвращая перемещение миксера во время работы.

Одной из особенностей Kitfort KT-1350 является насадка для мясорубки. Она позволяет измельчать мясо, делать сосиски и даже полые колбаски «кеббе». Кроме того, мясорубка может использоваться для придания тесту различных геометрических форм, которые идеально подходят для приготовления печенья или макаронных изделий. Мясорубка поставляется с тремя решетками, насадкой для колбас, насадкой для кеббе и насадкой для теста различной геометрической формы, а также загрузочным лотком.

Это прибор, который переосмысливает концепцию кухонного комбайна. Это мощный инструмент, предназначенный, чтобы сделать ваше пребывание на кухне более эффективным и приятным. Эта кухонная машина обладает высокой мощностью 1900 Вт, что позволяет ей легко справляться с широким спектром задач. Объем чаши 3,5 литра позволяет использовать большое количество ингредиентов, что делает ее идеальной для приготовления блюд для всей семьи или приема гостей. Она предлагает две настройки скорости, позволяющие настроить работу в соответствии с поставленной задачей.

В комплект поставки Redmond RFP-3904 входят универсальный нож и терка, но этим дело не ограничивается. В комплект также входят дополнительные насадки для нарезки картофеля фри, кубиками и соломкой. В общей сложности она поставляется с семью различными насадками, что позволяет вам готовить самые разнообразные блюда. Одной из отличительных особенностей этой кухонной машины является защита от перегрузки. Эта функция гарантирует, что машина не выйдет из строя из-за чрезмерной нагрузки. Для быстрой и эффективной обработки в ней также предусмотрен импульсный режим. Конструктивные особенности включают защитную крышку на чаше, место для хранения насадок и аксессуаров, а также прорезиненные ножки для устойчивости.

Блендер, чаша и корпус изготовлены из прочного пластика. В комплект поставки входят различные насадки, мерный стакан, нож для теста, лопатка для выпечки, инструкция по эксплуатации и сервисная книжка. Максимальная скорость вращения составляет 17000 об/мин. Размеры прибора составляют 44 см в глубину, 23 см в ширину и 44 см в высоту, а его вес – 5,5 кг. Срок службы – три года.

В комплектацию кухонного комбайна входит компактный измельчитель с объемом 200 мл. Устройство можно использовать для скоростной нарезки овощей, орехов и других продуктов. Электроприбор оснащен двигателем с мощностью в 1000 ватт. Есть возможность  регулировки силы вращения и скорости насадок.

Комбайн укомплектован чашей в 3 л и двумя режимами блокировки. Работать с комбайном могут как левши, так и правши. Чтобы настроить нужный режим на рабочей панели устройство есть 7 клавиш. Разработчиками продуманы дополнительные элементы для взбивания крема и теста, а также лопатки для перемешивания и диски для измельчения овощей.

Многофункциональный агрегат, который укомплектован большим количеством дополнительных аксессуаров для обработки различных продуктов. В набор входит: терка со сменными насадками, мясорубка, приспособления для раскатки теста и приготовления итальянских макарон, округлый венчик, насадка для взбивания, крючок для теста, насадка для начинки колбасок.

Благодаря производительному двигателю в 1000 ватт с легкостью контролировать приготовление теста для хлеба. Присутствует 10 скоростей работы, менять которые можно при помощи встроенного регулятора. Мощная мясорубка перемалывает мясо быстро и без проблем, в процессе работы в насадке ничего не застревает. Средняя насадка комбайна венчик — пригодится для взбивания сливок, белков, бисквитного теста, кремов. Крюк — предназначен для дрожжевого теста, хлебного, вмешивания дополнительных ингредиентов в тесто для мафинов и кексов.

К сожалению, не каждая хозяйка может похвастать просторной кухней и большим количеством свободного места для размещения кухонного комбайна, поэтому обладателям кухонь с небольшой квадратурой подойдут компактные устройства. Габаритные и тяжелые агрегаты несмотря на большой функционал и количество дополнительных насадок могут просто не поместиться в помещении.