Однозначно вкуснее растворимого! ТОП-рейтинг лучших кофемолок для дома и кафе: достоинства, недостатки, отзывы покупателей

Ценители настоящего кофе зачастую, наряду с различными видами молотого и растворимого, покупают кофе в зернах. Чтобы насладиться действительно ароматным напитком, его нужно правильно смолоть, ведь помол играет ведущую роль в раскрытии аромата и вкуса. Для того, чтобы перемолоть зерна непосредственно перед заваркой, нужно иметь на кухне добротную кофемолку. Редакция сайта ТОПСОВ подготовила для вас топ лучших кофемолок для дома и кафе 2024 года.

Лучшие жерновые модели

Такой помол похож на мельничный. Кофейные зерна перетираются между стальными жерновами. В результате получается полностью автоматизированное ровное измельчение без перегрева зерен. Такие агрегаты частенько дополняются дозаторами. Еще они характеризуются внушительными размерами, усложненными конструкциями и достаточно высокой стоимостью. Жерновыми приборами с маленьким объемом могут пользоваться в офисах, где работает мало сотрудников, или в семьях, где живут настоящие кофеманы, которые пьют очень много кофе.

Достоинства жерновых моделей:

• нельзя перегреть зерна;
• регулирует ровный помол;
• высокое качество измельчения.

Недостатки жерновых моделей:

• дорого стоит.

Это многофункциональная кофемашина от немецкого производителя с мощностью 150 Вт. Модель дорого стоит, если сравнивать с аналогичными приборами в этом сегменте. Вместительность зерновой емкости составляет 220 грамм, что значительно превышает показатель конкурентов, а объем посуды для смолотого кофе рассчитан на 120 грамм.

С помощью дозатора можно выбрать количество порций: максимум до десяти порционных доз. Степень помола регулируется до 12 ступеней. Для очищения деталей внутри изделия предусмотрена особая щетка, поставляющаяся в комплекте с устройством. Для подключения к электрической розетке имеется сетевой провод длиной 1,4 метра, который для удобного хранения наматывается на корпус конструкции.

Из недостатков пользователи указывают то, что устройство перемалывает кофе с большим шумом.

Эта эффективная и качественная модель обладает мощностью 200 Вт. Двигатель не перегревается. Стальной корпус и измельчитель являются отличными показателями для долгого срока эксплуатации прибора при постоянном ежедневном использовании.

Помол осуществляется за счет двух дисков из нержавеющей стали. За один раз можно приготовить от двух до 12 порций. Регулятором измельчения устанавливается режим от самого тонкого до самого крупного.

Контейнер для загрузки зерен рассчитан на 180 грамм, а для выхода смолотого кофе предусмотрена емкость объемом в 100 грамм. Изделие отключается в автоматическом режиме, если открыть крышку верхнего контейнера. Для защиты от скольжения по рабочей поверхности предусмотрены специальные ножки. Сетевой провод сам сматывается и комфортно хранится внутри прибора. Эта модель предназначена для ежедневного использования в режиме интенсивной нагрузки.

Эта надежная электрическая модель с привлекательными внешними данными от известного производителя бытовой техники из КНР изготовлена из высококачественного пластика. У нее маленький показатель мощности.

Изделие характеризуется компактностью и вместительностью. Оно занимает мало места на кухне. Производитель гарантирует ровное и качественное измельчение, которое можно отрегулировать по своим вкусовым ощущениям.

Эта модель, по отзывам покупателей, подходит для установки и использования дома, а также отличается тихой работой.

Эта профессиональная электрическая усовершенствованная модель работает с мощностью 110 Вт. Она имеет респектабельный внешний вид и качественную конструкцию. Кофейные зерна в этом приборе перемалываются между двумя жерновами, придавая им непередаваемый насыщенный вкус. Верхний диск можно снимать, что существенно облегчает уход за прибором. Изделие оснащено прозрачным контейнером для засыпания 120 грамм зерен. Резервуар легко снимается.

Процесс измельчения имеет 16 степеней. Он регулируется автоматически. Дозатор точно распределяет перемолотый кофе по порциям.

Выбор степени измельчения и нужного количества порций производится на удобной панели. В целях безопасного использования, чтобы устройство не двигалось по рабочей поверхности, предусмотрен прорезиненный низ. Устройство имеет две системы защиты.

Эта электрическая жерновая модель нового поколения является детищем популярного итальянского изготовителя бытовых приборов для дома. Это чемпион по производительности перемалывания кофейных зерен. За один час рабочего времени прибор способен переработать 3,6 килограммов зерен. Единовременный цикл по максимуму вмещает 500 грамм кофейных зерен.

В целом, рассматриваемая нами модель приготавливает 6,8 порций за одну секунду. Именно поэтому, данная электрокофемолка отлично справится с работой в небольшом кафетерии. В торговых залах такие модели привлекают не только своими техническими характеристиками, но и современным красивым дизайном в нескольких цветовых гаммах.

Изделие характеризуется высокой надежностью сборки и качественной защитой двигателя, работающего с высокой мощностью.

Прибор позволяет рассчитывать режим приготовления всего лишь на одну порцию. Микрометрическое регулирование перемалывания кофейного сырья способствует точнейшей работе устройства. Имея дома такой аппарат, можно готовить настоящий нежный эспрессо.

Также на приборе по времени запускается электронный режим выхода дозированных порций смолотого кофе.

Лучшие ротационные устройства

Эти компактные устройства перемалывают кофейные зерна за счет высокой скорости вращающихся ножей. Запуск и отключение таких приборов производится вручную путем надавливания на кнопку или крышку.

Достоинства ротационных моделей:

• доступная цена (такие модели являются простым бюджетным вариантом);
• если по каким-то причинам не нужна дорогостоящая кофемолка, то прекрасно подойдет удобная, простая в управлении ротационная модель;
• регулировать режим перемалывания зерен приходится вручную, поскольку автоматическими функциями такие устройства не оснащены, зато они с успехом выполняют функции блендера, когда нужно перемолоть специи, орехи, сахарную пудру, рис или гречку (только маленькими порциями).

Недостатки ротационных моделей:

• ровного измельчения одинаковых крупиц, увы, на таком приборе добиться невозможно;
• во время рабочего процесса порошок перегревается и обугливается, а это отрицательно влияет на аромат и вкусовые качества готового напитка;
• если необходимо узнать вес смолотого кофе, то придется воспользоваться весами;
• такие электрокофемолки трудно отмывать.

Они востребованы малосемейными покупателями с небольшими финансовыми возможностями и подходят для размещения на маленьком кухонном помещении.

Эта классическая электрическая кофемолка представлена на рынке бытовых товаров для дома широко известным брендом в двух цветах: черном и белом. Модель, выпускающаяся в форме цилиндра, выглядит компактно и стильно, как и все роторные кофемолки. Она хорошо будет смотреться в любом месте на кухне. Агрегат обладает мощностью 180 Вт.

Емкость для кофейных зерен, с объемом 75 граммов дополнена возможностью наклона днища. Это новшество позволяет более эффективно использовать устройство для достижения лучших результатов измельчения зерен кофе. Покупатели негативно отзываются о ножках, прикрученных к изделию. Они по сути стальные, но с пластиковыми вставками, что покупатели посчитали неудобной и ненужной деталью в конструкции.

Для того, чтобы включить электрокофемолку, нужно нажать кнопку при наглухо закрытой крышке и так держать ее во время всего цикла измельчения. Изготовитель данного устройства дает два года гарантийной эксплуатации.

Эта электрическая кофемолка внешне красиво оформлена, изготовлена из нержавейки и высококачественного пластика. Модель выпускается в форме цилиндра с параметрами: высота – 18,3 см, диаметр – 10,3 см, вес – 787 грамм. За один рабочий цикл она перерабатывает 60 граммов кофейных зерен.

Измельчение кофейного сырья происходит за счет скоростного вращения ножа, выполненного из нержавеющей стали. Двигатель при этом не издает много шума. На выходе получается качественный молотый кофе для заваривания ароматного насыщенного напитка.

Этот кофейный агрегат также можно использовать для получения сахарной пудры, измельчения орехов и специй. На нем нет регулировки степеней помола кофейного сырья. Для остановки двигателя необходимо снять крышку на кофемолке. В целях безопасности, чтобы агрегат не скользил на столе, предусмотрены прорезиненные ножки на донышке. В сеть прибор включается с помощью метрового шнура для питания от электросети. На устройстве предусмотрено удобное отверстие для его хранения.

Производитель этой модели из КНР давно славится качественными бытовыми изделиями. Рассматриваемая нами компактная электрокофемолка незаменима тогда, когда надо быстренько приготовить чашечку свежезаваренного утреннего кофе перед работой.

Она рассчитана на переработку небольшого объема зерен и выполнена в прочном корпусе из нержавеющей стали. Также модель оборудована фиксированной крышкой. Чтобы не было скольжения по рабочей поверхности, изделие имеет резиновые ножки.

Начинать перемалывать кофе нужно с нажатия кнопки, которая находится на корпусе. Ее надо удерживать до конца помола. Прибор не перегревается, так как срабатывает автоматическое отключение.

Этот современный электрический кофемолочный аппарат характеризируется классическим внешним видом и компактностью. Модель небольшая по габаритам, но мощная. За один цикл можно прокрутить 90 граммов кофе в зернах. На ней хорошо перемалываются и другие продукты: сахар, орехи, крупы, специи. Крышка прибора сделана из высококачественного пластика, выглядит как стакан и прочно прилегает к чаше для помола, поэтому служит дополнительной защитой во время работы двигателя. Важным моментом является съемная чаша для кофейных зерен, за которой удобно ухаживать.

Эта универсальная электрическая кофемолка отличается от всех остальных дополнительной функцией перемалывания ингредиентов мягкой консистенции. На ней даже можно смолоть помидоры, чеснок и многое другое.

Дизайн выполнен стильно, со вкусом – по-современному. Кофемолка имеет в своем арсенале два ножа и две съемные чаши. Для ухода за стальным корпусом изделия можно пользоваться посудомоечной машиной.

Сетевой шнур практично хранится в отверстии на корпусе. Многофункциональная модель DORK J500 является находкой для потребителя. На ней можно качественно смолоть кофе, а также любые другие продукты, перечисленные выше.

Лучшие ручные кофемолки

Ручные кофемолки, несмотря на появление электрических моделей на рынке, все еще пользуются высоким спросом среди покупателей. Это классика, которая всегда ценится и всегда нужна ценителям настоящего кофе. От ручной кофемолки трудно отказаться. К примеру, она незаменима в тех случаях, когда отключают электричество.

Такие изделия работают по принципу механической мясорубки: для перемалывания кофейных зерен нужно затратить время и физические силы. Чтобы приготовить ароматный напиток, потребуется засыпать кофейные зерна, закрыть крышку и вращать по кругу ручку изделия.

Благодаря наличию качественных жерновов в таких конструкциях, зерна равномерно перетираются в порошок, а также обладают на выходе божественным запахом и вкусом. Внешний вид ручных кофемолок нравится большинству покупателей. Кроме того, такие устройства не занимают много места на кухне. К недостаткам пользователи причисляют необходимость прикладывания физических усилий, но если задуматься, то это только плюс.

Достоинства ручных моделей:

• высококачественный помол;
• для работы не нужно электричество;
• получается вкусный кофе;
• доступная цена, если сравнивать с электрическими аналогами;
• подходят для любого интерьера;
• возможность регулировки помола.

Недостатки:

• для перемалывания придется приложить усилия и потратить время.

Эта красивая ручная кофемолка, выполненная в классическом приятном дизайне с добавлением дерева, станет украшением любого дома или квартиры. Конструкция устройства изготовлена из качественной металлокерамики. Можно регулировать степень помола зерен: выбрать по своему вкусу – от совсем мелкого до очень крупного.

Смолотый порошок просыпается в деревянный коробок, который выдвигается. Входное отверстие к жерновам может не обработать слишком крупные кофейные зерна.

Эта компактная ручная кофемолка от турецкого производителя – произведение искусства. Модель выполнена в традиционном восточном стильном дизайне с выбитой узорчатой чеканкой. Она имеет цилиндрическую форму с параметрами: длина – 16 см, диаметр – 7 см.

Кофемолка сделана из латуни. Ручка на изделии снимается, складывается и аккуратно хранится в кармане, расположенном внутри. С ее помощью запускаются жернова. Чем дольше прокручивать ручку, тем мельче и однороднее будет помол из кофейных зерен.

Эта дешевая, качественная, эффективная и необычайно красивая модель дополнит уют любого кухонного помещения.

Эту качественную ручную кофемолку, сделанную из дерева, выпускает знаменитый японский изготовитель. Она выделяется из массы таких же изделий классическим стильным дизайном. Кофемолка комфортна в работе, качественно собрана и недорого стоит.

Жернова изготовлены из нержавеющей стали. Изделие быстро и легко как раскладывается, так и собирается. За ним удобно и просто ухаживать, несмотря на то, что деревянным приборам нужен особенный уход.

Эта деревянная ручная кофемолка является натуральной классикой из недалекого прошлого. Данная модель станет шикарным подарком для любителей кофе по-восточному стилю. В ней установлены мощные жернова и комфортная рукоять. Перемалывать зерна с помощью этого прибора совершенно несложно. Ни в коем случае нельзя мыть кофемолку из дерева с применением моющих средств. Она легко отмывается простой теплой водой.

Эта ручная компактная комбинированная кофемолка имеет ряд положительных особенностей. Корпус прибора выполнен из нержавейки и высококачественного пластика. Он укомплектован жерновами из керамики и надежной рукоятью. Кофемолка гигиенична, экологична и приятна в использовании. Имеется регулировка степени помола кофейных зерен от самого тонкого до крупного. Изделие подходит для перемалывания специй, засушенных трав, мака, орехов и сахара.

Общие критерии выбора

При выборе кофемолки нужно обратить внимание на несколько важных моментов.

• какой объем кофе потребляется в доме ежедневно;
• чтобы определиться со степенью помола, нужно знать, какой напиток преобладает за столом;
• если в доме стоит кофеварка, нужно подстроиться под ее параметры.

Правильно рассчитанные параметры и учтенные вкусовые предпочтения помогут определиться с выбором нужной кофемолки. Приобретать ручную, электрическая или обе сразу – решение сугубо индивидуальное.

Универсальный электрический вид кофемолок с настройкой требуемой степени помола подходит всем. Они бывают роторные и жерновые.

Как выбрать ротационную кофемолку

Роторная кофемолка внешне напоминает центрифугу. Ее вместительность варьируется от 40 до 120 граммов, в зависимости от габаритов. Изделие делится на чашу и крышку. Внизу стоит ножевой механизм, от скорости вращения и длительности рабочего цикла которого зависит степень помола.

Лучшим вариантом при выборе является изделие с изогнутым двойным режущим механизмом.

• Минимальный показатель мощности – 110 Вт.
• Максимальный – 270 Вт.
• Оптимальный – 180 Вт.

Исходя из опросов потребителей, лучшей ротационной кофемолкой является модель BOSCH MKM 6000/6003.

Как выбрать жерновую кофемолку

Жерновые электрические кофемолки имеют две раздельные чаши для засыпания целых кофейных зерен и выхода смолотого готового кофе. С помощью вращающихся с огромной скоростью плоских жерновов, установленных параллельно друг другу, сырье тщательно перетирается, а смолотый кофе просыпается в предназначенную для этого посуду.

Принцип работы моделей с помощью конических жерновов заключается в том, что два зубчатых конуса вставляются друг в друга. Верхний конус стоит неподвижно, а внутренний вращается. Зерна в процессе протираются и попадают вниз, где установлена емкость для смолотого кофе.

Лучше всего остановить свой выбор на приборе с коническими жерновами. Они немного дороже в цене, но зато они тише и качественнее работают. Особенно пользователям понравились модели с микрометрической регулировкой помола. Особое внимание стоит уделить материалу, из которого сделана кофемолка, ведь их качество и экологичность напрямую влияют на здоровье покупателей.

Чтобы в процессе использования прибора не было посторонних запахов и неприятных привкусов, нужно перед покупкой изучить особенности каждого из материалов, из которых изготавливаются кофемолки:

• Нержавеющая закаленная сталь. Изделия, выполненные из этого материала хуже, чем изделия из чугуна, но отличаются долговечностью. При уходе этот металл лучше не смачивать водой, иначе поржавеет.
• Закаленная сталь с титановым покрытием. Цена таких моделей значительно дороже, но она полностью оправдана. Они устойчивы к истиранию и имеют значительно больший срок эксплуатации, если сравнивать с моделями, сделанными из других материалов.
• Керамика. Приборы, сделанные из этого материала, характеризуются высокой надежностью и гигиеничностью.
• Керамика + корунд. Этот сплав используется довольно редко, но является самым приемлемым материалом для жерновов.

Электрические жерновые кофемолки по производительности обгоняют ротационные. На основании опроса потребителей, самой надежной моделью этого типа можно назвать ROMMELSBACHER EKM 300, а самой оптимальной и популярной – POLARIS PCG 1620.

Как выбрать ручную кофемолку

Любители кофейных напитков положительно отзываются о ручных кофемолках. Их красивый и необычный дизайн привлекает внимание, а процессом работы они схожи с электрожерновыми кофемолками, за исключением разве что того, что не подключаются к сети.

При выборе нужно обратить внимание на расположение рукояти. Удобно пользоваться изделием, если она находится сбоку. Самые лучшие жернова для ручных приборов получаются из чугуна или керамики.

Итог

В этот рейтинг, составленный на основании отзывов реальных потребителей, включены самые популярные модели кофемолок 2020 года. Редакция сайта «Топсов» желает Вам удачной покупки.