Рейтинг лучших индукционных варочных панелей по качеству и надежности на 2024 год

В начале к «диковинке» относились с подозрением. Одни считали, что этот агрегат наносит вред здоровью окружающих, другие не могли разобраться с принципом функционирования, третьих пугала цена, которая явно была завышенной. Сегодня такие страхи ушли в небытие и современные кухни зачастую оснащаются именно такими приспособлениями для готовки еды.

Полезная информация

Как только была открыта электромагнитная индукция, ее стали применять для варочных панелей. Присутствует замкнутый магнитный контур, в котором появляется электрический ток. Нагревание устройства возникает в том случае, его на него поставить посуду специального назначения, изготовленную из материалов с наличием ферромагнитных характеристик.

Отчаянные домохозяйки используют для готовки чугунные сковородки и эмалированные кастрюли и, на удивление, они также подходят для этих целей в связи с тем, что они тоже притягиваются магнитом.

Существует основное правило подбора посуды для индукционных плит или панелей. Какая посуда подходит для данного способа приготовления:

1. Она должна притягиваться магнитом.
2. Днище не менее 12 сантиметров в диаметре.
3. Толщина дна 2 мм и более.

Виды

Какую модель лучше купить, зависит от многих факторов, но прежде чем идти за покупкой, необходимо разобраться, какими они бывают. Различают такие виды:

• вмонтированные в духовой шкаф;
• устанавливаемые сверху.

Элементы управления располагаются в обоих случаях сверху корпуса духовки, разместившись на передней панели. Сама по себе такая поверхность работать не в состоянии, а независимая варочная панель считается отдельным элементом в кухне. Относится к категории компактных и мобильных устройств.

Стоит ответить еще на один серьезный вопрос. Что выбрать: газ или электричество? Каждый вариант обладает как достоинствами, так и недостатками. Газовые модели практически не расходуют электроэнергию, поэтому с точки зрения семейного бюджета они выгоднее, так как стоимость газа меньше, нежели энергопотребление. Да и перебоев с поставкой газа не бывает, но с учетом функционала данные устройства проигрывают своим электрическим аналогам.

Если ваше жилье не газифицировано, то ответ напрашивается сам собой: только электрическая модель. У них имеются дополнительные функции. Более того, кроме стандартной конфигурации они могут быть нестандартными, иметь уникальный дизайн. Отличаются современностью и стильностью. При их изготовлении используются высокотехнологичные материалы, но без сложностей не обошлось. Привести в порядок такое изделие значительно труднее и дороже, так как здесь задействовано электричество.

Количество и разновидности конфорок

Следует исходить из того, сколько человек в семье будет пользоваться таким прибором и как много свободного пространства можно выделить под его установку. Рейтинг качественных товаров возглавляют модели с овальными и круглыми конфорками, причем на овальные зоны нагрева ставятся сковородки и кастрюли. Присутствуют маленькие конфорки, на которых нагреваются чайники с малым литражом.

Газовые модели бывают с однорядными и многорядными конфорками. Последние часто используются для регулярного приготовления пищи. Бывают модели с вогнутыми конфорками, которые способствуют однородному нагреву. Минимальное количество таких элементов – два, максимальное – семь. Если проживает одинокий человек или только супружеская пара, то вполне достаточно небольшого изделия. Многодетные семьи и любители постоянно принимать гостей должны отдать предпочтение агрегату с наибольшим количеством нагревательных областей.

Материал изготовления

Производителями используется три главных вида материала для производства панелей:

• стеклокерамика;
• нержавеющая сталь;
• эмаль.

Они между собой разнятся не только техническими характеристиками, но и ценой. Самым распространенным считается эмалированное покрытие. Оно отличается отменным соотношением цены и качества. Считаются практичными, долговечными и надежными. Что касается дизайнерских решений, то их разнообразие впечатляет. На прилавках магазинов можно встретить нестандартные и классические агрегаты. Главное достоинство – они недорогие.

Нержавеющая сталь отменно противостоит физическим воздействиям и механическим повреждениям. Она относится к категории долговечных материалов и стоит достаточно дешево. Модели из нержавейки обладают стильным внешним видом, универсальностью и практичностью.

Какой фирмы лучше приобрести товар? Той, которая наладила выпуск стеклокерамических варочных поверхностей. Бюджетными их назвать сложно, однако они отличаются качественностью, теплопроводностью, а также многообразием дизайна. Каждый может подобрать себе агрегат, опираясь на собственные предпочтения.

Управление

Это немаловажный нюанс, о котором не следует забывать. Выпускаются устройства с механическим и сенсорным типом управления. Если речь идет о газовых моделях, то в них может быть исключительно механическое управление. Имеет вид поворотных переключателей. Считается самым удобным, так как присутствует возможность осуществлять контроль за подачей газа. Отличается простотой в эксплуатации. Опций может не хватать. Это главный недостаток.

В настоящее время большинство современных электрических плит оснащаются сенсорными дисплеями. Их стильность привлекает внимание. Они гармонируют с любым кухонным интерьером. Имеют обширный функционал. Можно задать конфорке мощность, установить время готовки посредством таймера и так далее.

Основное достоинство – наличие опции, предупреждающей о слишком высокой температуре в области нагрева, даже если ее уже успели отключить. Это поможет избежать ожогов. К преимуществам сенсорных систем стоит отнести простоту в обслуживании, однако многих отпугивает высокая стоимость.

Отличительные особенности электрической и индукционной варочной панели

Помимо отличий по внешнему виду, у них разнится принцип функционирования. Индукционные модели оснащены высокочастотным генератором, благодаря которому посуда нагревается. Он установлен под каждой конфоркой. Теплопроводником выступает кастрюля. В электрических агрегатах закипание осуществляется посредством того, что электрический ток проходит через резистор, выделяющий тепло.

Рассмотрим преимущества и недостатки каждого типа:

Как выбрать

Критерии выбора у каждого свои. Одни обращают внимание на то, сколько стоит продукция, другие определяют сложность установки, третьи выискивают экономный вариант, для четвертых немаловажное значение имеет то, как быстро она готовит, но присутствуют основные параметры, которые не стоит сбрасывать со счетов:

1. Материал. Закаленное стекло или керамика? Первое менее надежное, так как негативно относится к существенным температурным перепадам. Еще один недостаток – при падении тяжелых предметов могут появиться трещины. Что касается стеклокерамики, то стоит обратить внимание на ее устойчивость к всевозможным повреждениям, а также на простоту чистки.
2. Параметры. На показатель влияет количество конфорок. Для полноценной семьи с детьми хватит и 4 мест нагрева. Компактными принято считать двухконфорные устройства. Идеальный вариант для маленькой кухни.
3. Вид подключения. Выпускаются агрегаты зависимого и независимого типа. Зависимые не в состоянии работать без духового шкафа. Удобное устройство, если изначально входило в планы установить духовой шкаф под панель. Независимые приспособления не самые дешевые, но их можно эксплуатировать, даже если духовая камера отсутствует.
4. Показатель мощности. Прямая зависимость мощности от длительности приготовления еды. Если готовка происходит часто, то стоит выбирать мощную модель.
5. Комфортность эксплуатации. Обратить внимание стоит на расположение конфорок. Слишком близко друг к другу они быть не должны, в противном случае не будет возможности поставить одновременно большую сковороду и кастрюлю или приобретать миниатюрные емкости для супов и каш.
6. Дополнительные опции. Чем их больше, тем функциональнее товар, но и цена выше. Стандартный вариант для большинства моделей: таймер, индикатор остаточного тепла, блокировка от нечаянного нажатия, зона расширения для больших емкостей.
7. Регуляторы. Они могут возвышаться над поверхностью и быть утопленными. Первый вариант затрудняет использование и чистку. Второй более удобный и компактный. Современные девайсы имеют сенсорное управление, которое никогда не нагревается.
8. Используемые емкости для готовки. Индукционные панели требуют наличия стальной или эмалированной посуды. Алюминиевые и чугунные емкости не подойдут. Можно приобрести специальную посуду для индукционных поверхностей, но ее стоимость выше.
9. Энергоэффективность. Немаловажный аспект для тех, кто не собирается оплачивать баснословные счета за электроэнергию. Стоит обратить внимание на модели, относящиеся к классу А и А+. Это поможет сэкономить семейный бюджет.

Правила ухода

Нельзя сказать, что поверхности требуют особого ухода, но специалисты выделяют несколько правил, обязательных для исполнения:

1. Для мойки необходимо подобрать мягкую губку.
2. Правильно выбирать моющие средства. Стеклокерамика требует более нежного и аккуратного подхода. Можно воспользоваться жидкостью для мытья стекол.
3. Для нержавейки стоит выделить хлопчатобумажный лоскут. Откажитесь от использования абразивных составов, иначе поверхность будет безвозвратно повреждена.
4. В обязательном порядке обесточьте поверхность. Дождитесь, пока она полностью остынет.
5. Если бывают скачки напряжения, то лучше позаботиться о наличии специальных предохранителей в устройстве.
6. Внимательно надо прочитать инструкцию и соблюдать правила эксплуатации. Таким образом, можно продлить срок службы изделия.

Лучшие индукционные варочные панели с двумя конфорками

Малогабаритное изделие идеально подходит для небольшой кухни. Параметры – 300*522 мм. Встраиваемая зона меньше. Компактность позволяет установить устройство на свободном месте, даже если кухня забита техникой. Имеется возможность дополнительно монтировать газовые или электрические панели. Работает самостоятельно. Покрытие стеклокерамика, отличается абразивостойкостью. Уход не доставляет особых трудностей. Достаточно приобрести мягкие чистящие составы.

Переключатели расположены спереди, поэтому доступ к ним элементарный. Функционал достоин уважения, несмотря на небольшое количество конфорок. Горелки с индивидуальным автотаймером и звуковым сигналом. Присутствует режим предохранительного выключения. Термодатчик и кнопка блокировки улучшают функцию защиты, в том числе и от детей.

Отличается наличием высокочувствительных сенсорных переключателей и отменным функционалом, несмотря на доступность по цене. Присутствует блокировка от преднамеренного включения и таймер. Обладает элегантным видом и прочными конструктивными элементами. Тип конфорок – «динамо». Идеальный вариант для квартир-студий.  Разобраться, как она работает, не представляет особого труда. Даже можно не изучать инструкцию.

Электрическая панель с индукционным нагревом. Отличительные особенности: нагрев осуществляется только посуды, а не поверхности, поэтому риск получить ожог минимальный. Вода доходит до состояния кипения за считанные минуты, при этом энергоэффективность сохраняется на должном уровне. Ширина устройства 28 см. Конфорки с улучшенным нагревом Booster.

Функционал впечатляет: минутный автотаймер, показатель остаточного тепла, блокировка от малышей, степеней нагрева — 9. Предусмотрена охрана от перегрева. При механическом выключении и попадании жидкости на панель происходит блокирование всех элементов. Расцветка темная. Границы отсутствуют.

Изящество стиля «динамо», черный цвет и конфорки квадратного типа станут украшением любой кухни. Независимое устройство имеет габариты 58*290*520 мм, параметры для встраивания – 270*490 мм, мощность – 3,5 кВт. Оснащено передней панелью, выполненной из стеклокерамики. Присутствуют клавиши переключения сенсорного типа. Имеется блокировка, срабатывающая при нечаянном нажатии, таймер, индикация тепловых остатков. При возникновении нештатной ситуации произойдет моментальное выключение. Показатель мощности можно плавно отрегулировать.

Сравнительно недорогая, но добротная встраиваемая модель. Отличается отменным качеством установки. Удобная вещь для малогабаритной квартиры или загородной дачи. Моделируемое изделие имеет оптимальный состав, что позволяет расширить область его применения. КПД на высоте. При изготовлении используется стеклокерамика. Отличается прочностью. Поверхность темного цвета. Идеально сочетается с любой кухонной утварью. Размеры конфорок 16 и 20 см. Присутствует индикатор нагрева.

Лучшие индукционные варочные панели с тремя конфорками

Модель представляет собой совокупность приятного внешнего вида, отменного функционала и высококачественных материалов. Отличается малыми габаритами, что дает возможность разместить ее на кухне с любой площадью. Три конфорки, суммарная мощность которых составляет 4,6 кВт. Функция PowerBoost повышает интенсивность нагрева. При нажатии на паузу устройство приостанавливает работу, при этом в памяти остаются текущие настройки. Происходит поддержание тепла. Опция удобна тем, что можно уйти на некоторое время из дома и не бояться за приготовление еды.

Агрегат оснащен удобной опцией, позволяющей прекратить работу при условии, что пользователь забыл отключить ее в нужное время. Есть и ряд дополнительных функций, к которым относится индикатор остаточного тепла, таймер, прекращение работы при попадании воды на поверхность, блокировка кнопок.

Подходит для маленьких кухонь. Трехконфорное устройство общей мощностью 5,5 кВт. Им удобно управлять, включение происходит посредством одного прикосновения. Выбор уровня нагрева (одного из девяти) несложный. Ошибиться в настройках невозможно, так как агрегат самостоятельно определяет, в какой части находится емкость для готовки. При попадании воды срабатывает аварийное отключение.

Степень нагрева определяет индикатор, который дает понять определенным светом, что поверхность негорячая. Функция подойдет для томления продуктов или подогрева еды. При изготовлении поверхности используется стеклокерамика повышенной прочности. Благодаря установленному таймеру, в определенное время работа закончится.

Панель премиум-класса с конфорками различного диаметра: 30, 18 и 14,5 см. Приготовление происходит оперативно. Размер посуды подбирается аналогичный или немного больше. Оснащена автоматическим выбором зоны нагрева. Мощность – 7 кВт, независимого типа, может быть встроена в кухонный гарнитур. Аккуратную установку гарантирует утонченная рама, обрамляющая периметр. Поверхность черного цвета, что способствует облегченному уходу.

Материал изготовления стеклокерамика. Нагрев быстрый. Расходование энергии экономное. Регенерация тепла происходит при выставлении настройки мощности 4,6 кВт. Подогрев осуществляется до того момента, пока не снять посуду с поверхности. Бесполезная трата электроэнергии не происходит. Панель антипригарная, что упрощает уход за ней. Система управления сенсорная. Присутствует функция PowerBoost. После истечения определенного времени устройство прекращает работу. Во избежание перенастройки любопытными малышами, агрегат оснащен блокировочной кнопкой.

Дорогостоящая модель украсит любую кухню и удивит функционалом. Отличается нестандартным размещением мест нагрева, причем два из них огромные. Самостоятельно распознает, где поставлена посуда. Подойдут любые емкости для готовки.

Лучшие четырехконфорные индукционные варочные панели

Имеется четыре области готовки, опция стремительного нагрева, автотаймер. Привлекает превосходный интерфейс и черное покрытие. Присутствует временная блокировка панели на 30 секунд.

Модель выполнена из стеклокерамики. К отличительным особенностям стоит отнести:

• удобство;
• безопасность.

Расцветка темная. Легко моется. Управление сенсорное. Комфортность программирования обеспечивает автотаймер.

Областей нагрева четыре. Обладают индивидуальной индикацией. Присутствует цифровой экран. Просто управляется легким прикосновением. Функционал впечатляет. Самостоятельно определяет, где поставлена посуда. Желательно приобрести специальные емкости, которые притягиваются магнитом.

Характеристика продукции выглядит следующим образом: удобная и изящная. Стеклокерамическая рабочая поверхность выполнена в темном тоне. Выдерживает существенные температурные перепады. Быстро и качественно устраняются загрязнения. Девять систем нагрева. Управляется в сенсорном режиме. Установленная мощность не меняется в процессе готовки. Быстро и качественно разогревает первые блюда и готовит мясные порции.

Недорогая модель с четырьмя нагревательными областями. Простая и комфортная в использовании. Поверхность изготовлена из качественной стеклокерамики. Оснащена дополнительной опцией – электрическим автотаймером. Имеется предохранительное отключение и распознавание местонахождения посуды. Присутствует автоблокировка от детей. Параметры: 520*590*50 мм.

Сегодня в разнообразии кухонной утвари можно потеряться. Менеджеры на выбор предлагают электрические, газовые, индукционные плиты, в том числе и с комбинированной панелью. Индукционные, несмотря на цену, пользуются огромной популярностью. Они привлекают не только дизайном, но и простотой регулировки, точностью контроля, производительностью, автоматизацией, безопасностью и комфортностью. Единственный недостаток – желательно иметь специальную посуду для приготовления.