Копирование материала разрешено только с активной гиперссылкой на сайт “topsov”.

    © 2020 — tosov.com

Рейтинг лучшего кокосового молока на 2024 год

Маргарита Владимировна
Рейтинг лучшего кокосового молока на 2024 год

Если не представляете жизнь без молочных блюд и напитков, но есть непереносимость лактозы, то отчаиваться не стоит! Отличный выход в сложившейся ситуации – использование заменителя молока на растительной основе. Однако такие продукты нередко провоцируют симптомы аллергии. Решит проблему кокосовое молоко – вкусное, нежное, ароматное, с приятной текстурой. В составе нет белков, насыщено витаминами и необходимыми микроэлементами. Отлично подходит для приготовления основных блюд и десертов.

Польза и вред

Молоко выпускается в любых формах. Бывает в виде порошка, жидкости или сладкого сгущенного молока. Последнее содержит высокое количество сахара. Кокосовый заменитель существует в форме пасты, которую разводят водой, чтобы получился вкусный напиток. Рассмотрим пользу и вред такого товара.

Польза

За счет богатого содержания в молоке необходимых элементов, клетчатки, различных витаминов группы В, аскорбиновой кислоты и других активных веществ, а также минералов в виде цинка, натрия, железа и калия, кокосовое молоко несет следующую пользу для организма:

  • регенерация и надежная защита зубной эмали от воздействия болезнетворных микробов, профилактика повреждений и улучшение внешнего состояния зубов;
  • снижение уровня вредного холестерина;
  • укрепление иммунитета;
  • восстановление кроветворения, в частности показателя гемоглобина;
  • борьба с вредными бактериями, вирусами, грибками и прочими возбудителями патологий;
  • улучшение здоровья костей и мышечного скелета, ускорение срастания переломов.

Благодаря идеальной пищевой ценности, кокосовое молоко не нарушает работу желудка, а наоборот – быстро и легко усваивается, обеспечивая хорошее пищеварение и обмен веществ.

Стакан такого напитка в день позволяет восполнить суточную норму витамина С на 10-20%, на 20% обеспечивает потребность организма в минералах – железе, селене, кальции и калии.

Аналог обычного молока положительно влияет на женщин и мужчин.

Польза кокосового напитка для слабого пола заключается в содержании витаминов, которые нормализуют состояние кожи, регенерируют дерму, ее упругость и эластичность, предупреждая увядание. Согласно мнению врачей, молоко разрешается пить в период вынашивания ребенка. Оно помогает улучшить уровень гормонального фона и предотвращает анемию. Во время менопаузы такой напиток тоже полезен. Он повышает настроение, стабилизирует гормоны, предупреждает приливы и восстанавливает общее состояние.

Это идеальный продукт из комплекса здорового питания, так как он очень питательный и не жирный. Учитывая отзывы медицинских специалистов, растительное молоко положительно влияет на больного в период обострения гастрита и предупреждает ощущение дискомфорта при изжоге.

Регулярное употребление такого целебного напитка помогает женщинам распрощаться с проблемой ломких ногтей. Пластина при этом становится крепкой и упругой, волосы здоровые, кожа отлично увлажняется и омолаживается.

Также кокосовое молоко необходимо мужчинам. Основная польза напитка заключается в восстановлении половой активности. Вне зависимости от пола, пить молочко в чистом виде или есть в качестве блюд, следует для борьбы с заболеваниями в сфере урологии, поскольку кокос обладает антибактериальным действием, уничтожая возбудителей и снижая воспалительные процессы. Другое не менее важное достоинство продукта – это нормализация работы сердца и сосудов.

В составе содержится калий, который благотворно действует на тонус кровеносных сосудов.

Вред

Как и все остальные продукты питания, кокосовое молоко имеет некоторые противопоказания. Запрещается употреблять напиток в следующих случаях:

  • высокое давление;
  • непереносимость компонентов, содержащихся в основе напитка;
  • нарушение функции пищеварительного тракта на фоне гастрита, диареи, запоров и других состояний.

Врачи не рекомендуют давать растительный продукт детям младше 2 лет, поскольку повышается риск развития аллергических реакций.

Сфера применения

Кокос в чистом виде и различные блюда, из него приготовленные, имеют широкое распространение в жизни. Могут использоваться в медицине, кулинарной области и в промышленности для изготовления бытовых средств.

В сфере медицины кокосовое молочко и его экстракт используются для лечения всевозможных патологий в составе рецептов народной медицины. Также компонент можно часто встретить в составе уходовой косметики – в кремах, мазях и тониках. Кокос прекрасно зарекомендовал себя в области красоты. Он помогает улучшать состояние волос, способствует их укреплению. Поэтому его включают в основу шампуней, лечебных масок, бальзамов и кондиционеров для волос. Благодаря антисептическому эффекту и высокой пользе продукта, он широко применяется для ухода за кожей. Поэтому кокос часто входит в основу скраба, лосьона, крема и других косметических средств.

Кулинарная сфера также не обходится без использования кокосового молока. Много рецептов содержат такой ингредиент. Из молока готовят каши, напитки и различные десерты. Также кокос по достоинству оценили многие производители бытовых и химических средств. Поскольку он обладает изысканным приятным запахом и обеспечивает сохранность ткани. Кроме того, продукт оказывает дезинфицирующее и антибактериальное действие, что также важно в промышленности.

Как выбрать качественный товар

Приобрести полезную продукцию довольно легко, для этого важно изучить характеристики товара. При выборе необходимо быть внимательными, тщательно читать состав на упаковке и не верить слепо названиям брендов. Обязательно нужно учитывать следующие критерии продукта:

  • ​Состав. По-настоящему качественное кокосовое молоко не содержит в основе консерватории и прочих добавок. Нежелательно наличие в напитке соли, масла, сахара. Вместо сахара предпочтение стоит отдавать лецитину. Лучше покупать продукт без глютена.
  • ​Сертификат качества товара.
  • ​Энергетическая ценность продукта. Содержание массовой доли жира.
  • ​Упаковка. Рекомендуется покупать товар, который продается в максимально натуральной емкости.
  • ​Точный срок годности.

Лучшее жидкое кокосовое молоко

1

Alpro For Professionals

Оценка
9.8/10
Alpro For Professionals
Основные показатели
  • Качество: 10
  • Состав: 10
  • Калорийность: 10
  • Стоимость: 9
Средняя цена товара: 285 руб.

Достоинства

  • Отличный вариант для людей, которые имеют непереносимость лактозы и заядлых вегетарианцев.
  • ​Можно пить во время диеты, поскольку напиток имеет низкую энергетическую ценность.
  • ​Быстро взбивается в густую и пышную пену.
  • ​Отмечается огромное количество положительных отзывов пользователей.
  • ​Кокосовый привкус и приятный аромат.
  • ​Продается в удобной форме, упаковка достаточно объемная.
  • ​В составе отсутствует глютен.
  • ​Подходящий вариант для приготовления вкусных и ароматных кофейно-молочных напитков.
  • ​Продолжительное хранение молока. Если упаковка не вскрытая, напиток может храниться до 9 месяцев.

Недостатки

  • Дорогой продукт.
  • ​В основе молочка есть сахар.

Невероятно вкусное кокосовое молоко бельгийского производства. Отлично подходит для приготовления чая и кофе. Все ингредиенты, имеющиеся в составе, фруктоза, различные ароматизаторы, сахар и морская соль – придают напиткам поистине насыщенный и яркий аромат. Продукт легко можно взбить в пену в кофемашине, он ничем не отличается от классического варианта.

Молочко помимо кокоса, имеет в составе соевые бобы. Благодаря этому такой продукт отличается высоким содержанием белка, который важен для создания пышной, стойкой и густой пены. Учитывая рекомендации производителя, напиток крайне нежелательно подогревать до температуры свыше 65°С, поскольку это приводит к разложению белка и молочко не способно взбиваться.

Внешне подобная марка кокосового молока имеет белый цвет, консистенция жидкая, не густая, схожа с животным аналогом. Имеется яркий вкус и запах кокоса. Перед питьем упаковку рекомендуется встряхнуть. После вскрытия стоит хранить молоко более 5 дней в холодильнике.

Alpro For Professionals
2

Alpro Coconut Chocolate

Оценка
9.5/10
Alpro Coconut Chocolate
Основные показатели
  • Качество: 10
  • Состав: 10
  • Калорийность: 9
  • Стоимость: 9
Средняя цена товара: 250 руб.

Достоинства

  • Нет аллергенных ингредиентов.
  • ​Отличное решение для вегетарианцев.
  • ​Допустимое количество жирности.
  • ​Не провоцирует аллергию.
  • ​Состав напитка не имеет консервантов.
  • ​Объемная упаковка.
  • ​Товар обогащен кальцием и активными веществами.
  • ​Большинство покупателей рекомендуют покупать такую марку молока.

Недостатки

  • Имеются стабилизаторы.
  • Большая стоимость.

В отличие от других товаров, в составе растительного молока имеется какао, за счет которого вкус приобретает необычные нотки.

Продается товар в удобной упаковке с откручивающейся крышкой. Благодаря содержанию какао, растительное молоко больше похоже на сладкий шоколадный коктейль. Кокосовый вкус почти не ощущается, его перебивает какао. Пользователям очень нравится нежный аромат, умеренная сладость и приятная консистенция напитка. Энергетическая ценность слегка превышена, чем у обычного растительного продукта. В списке ингредиентов не присутствует глютен, что особенно важно для лиц, страдающих от непереносимости такого компонента.

Использовать можно в разных вариациях: в чистом виде, в сочетании с напитками, коктейлями, допустимо подогревать или пить холодным. Также молоко подходит для злаков, мюсли, приготовления каш и десертов.

Alpro Coconut Chocolate
3

Сhaokoh

Оценка
9.8/10
Сhaokoh
Основные показатели
  • Качество: 10
  • Состав: 10
  • Калорийность: 9
  • Стоимость: 10
Средняя цена товара: 145 руб.

Достоинства

  • Прекрасные вкусовые качества.
  • Низкое содержание жира.
  • Можно купить в большинстве супермаркетов.
  • Невысокая цена.

Недостатки

  • Состав продукта не очень полезный.

Компания Ampol Food Processing широко известная в мире, как производитель продуктов для здорового питания, выпускает кокосовое молоко марки Сhaokoh. Продукт может быть упакован в жестяную тару и тетра-паки. В баночках молочная смесь имеет следующий состав: наряду с мякотью кокоса и водой, в нем присутствуют карбоксиметилцеллюлоза, микрокристаллическая целлюлоза, лимонная кислота, консервант и эмульгатор.

В тетра-паке состав несколько отличается, в него входят кокосовая мякоть, вода и эмульгатор. В продукте не содержатся транс-жиры и холестерин. Производитель сбалансировал соотношение воды и кокосовой массы, таким образом, что содержание жира в жидкости снизилось до 60%. Энергетическая ценность молока составляет 75 ккал/100 г.

Молоко белого цвета имеет жидкую консистенцию и легкий кокосовый аромат. На каждой упаковке указана дата производства, содержимое в закрытой упаковке может храниться более года, распечатанный продукт необходимо употребить в течение трех дней после вскрытия. Хранить откупоренную упаковку с молоком следует в холодильнике. Жидкость можно использовать для приготовления коктейлей, супов, каш, смузи, кондитерских десертов, а также употреблять в чистом виде. Покупатели отмечают, что молоко данной марки является одним из наиболее вкусных на территории России.

Сhaokoh
4

FOCO Coconut milk drink all natural 3.4%

Оценка
9.8/10
FOCO Coconut milk drink all natural 3.4%
Основные показатели
  • Качество: 9
  • Состав: 10
  • Калорийность: 10
  • Стоимость: 10
Средняя цена товара: 98 руб.

Достоинства

  • Натуральный и безопасный состав.
  • Компактный объем упаковки, что исключает застаивание товара в холодильнике.
  • Приятный и нежный аромат.
  • Отличный вариант для перекуса.

Недостатки

  • Соотношение объема продукта и цены не соответствует, дорого стоит.

Такой растительный напиток характеризуется максимально натуральным составом. Это также отмечают покупатели. Поэтому пить данное кокосовое молоко можно, не опасаясь за собственное здоровье. Но все же следует знать меру. Врачи не рекомендуют употреблять продукт в высоких дозах, чтобы предотвратить симптомы аллергии.

Жидкость белая, внешне похожа на настоящее коровье молоко. Есть приятный вкус кокоса. Благодаря высокой массовой доли жира — 3,4%, напиток можно применить, как полезный и питательный перекус.

Купить молочко можно в компактной емкости, 330 мл. Упаковка герметичная и натуральная, что благоприятным образом сказывается на сроке годности. Изготовитель молока утверждает, что продукт помогает нормализовать уровень вредного холестерина, улучшает иммунный статус и способствует регенерации кожных покровов. Имеющиеся в основе активные соединения и полезные вещества повышают остроту зрения и улучшают метаболизм.

FOCO Coconut milk drink all natural 3.4%
5

REAL THAI

Оценка
9.5/10
REAL THAI
Основные показатели
  • Качество: 10
  • Состав: 9
  • Калорийность: 9
  • Стоимость: 10
Средняя цена товара: 165 руб.

Достоинства

  • Абсолютно натуральный продукт.
  • Подходит для постящихся и вегетарианцев.
  • Сделано в соответствии с международными стандартами.
  • Бюджетная цена в сочетании с качеством.

Недостатки

  • Плохо выраженный вкус экзотического плода.

Производитель выпускает аналогичное молочко, только по более низкой цене. Также оно отличается натуральным составом, включающим в себя лишь кокосовую мякоть и воду. Жирность 20%, что приближает его по консистенции к сливкам. По вкусовым качествам продукт схож с кокосом. Так как среди компонентов отсутствует эмульгатор, молоко может расслаиваться, образуя слои из сливок и воды. Этот процесс абсолютно естественен.

Схожесть со сливками определяет и назначение продукта. Он успешно сочетается с кашами, гарнирами, супами и мясными блюдами. На его основе можно готовить выпечку, коктейли, смузи и желе.  Сливки отлично подходят к вегетарианскому меню, и пригодятся тем, кто соблюдает пост. После того как банку вскрыли, содержимое стоит хранить в чистой закрывающейся таре. Хранить разрешается только в холодильнике не более 3 суток.

REAL THAI
6

AROY-D

Оценка
9.8/10
AROY-D
Основные показатели
  • Качество: 9
  • Состав: 10
  • Калорийность: 10
  • Стоимость: 10
Средняя цена товара: 185 руб.

Достоинства

  • Натуральные ингредиенты.
  • Высокая калорийность.
  • Приятные вкусовые качества.
  • Рекомендовано для вегетарианцев и постящихся.

Недостатки

  • Дороговизна.

Данный продукт относится к натуральным, 60% его составляет мякоть кокоса, а оставшиеся 40% — вода. Как и предшествующий товар, его производят в Таиланде. Упаковка сделана в виде тетра-пака, благодаря чему, товар можно хранить при температуре до 30 °С, однако после вскрытия банку следует держать в холодильнике не более 2 суток.

Перед тем, как употреблять молоко, его следует хорошо взболтать. Состав при хранении может разделиться на несколько слоев, это совсем не говорит о том, что оно испортилось. Производитель предусмотрел эту ситуацию и поместил пошаговую инструкцию на упаковку. Для возвращения к состоянию молока банку следует поместить в кастрюлю с горячей водой и подержать там 15 минут. После этого смесь необходимо перемешать.

На вкус напиток довольно пресный со слабым ароматом кокоса. Им можно смягчать кофе, добавлять в выпечку или кашу. На кокосовом молоке тушат мясо или курицу. Покупатели говорят, что из-за высокой жирности продукта выпить за раз много молока не получится.

AROY-D

Лучшее пастообразное и густое сгущенное кокосовое молоко

1

Santa Maria Coconut Milk

Оценка
9.3/10
Santa Maria Coconut Milk
Основные показатели
  • Качество: 9
  • Состав: 10
  • Калорийность: 9
  • Стоимость: 9
Средняя цена товара: 225 руб.

Достоинства

  • Могут употреблять вегетарианцы.
  • Густая текстура дает много возможностей применения, в том числе, для жарки.
  • Почти полностью натуральный состав.
  • Подходит в качестве перекуса, хорошо утоляет голод.
  • Легко заказать по интернету на площадках по продаже азиатских товаров.

Недостатки

  • Некоторые покупатели считают цену за банку слишком дорогой.

Отличается от аналогов своей текстурой – она густая и кремообразная. В списке ингредиентов нет сахара. Вместо ожидаемой жидкости в банке обнаруживается кокосовая стружка и немного воды, а в качестве добавок – стабилизаторы и эмульгатор.

Густая консистенция является причиной повышенной энергетической ценности продукта, составляющей 160 ккал. В герметично закрытой банке можно хранить в течение 2 лет. После того как вскрыли, рекомендуется употребить в течение трех суток и хранить в холодильнике.

У крема легкий аромат орехов, а по вкусовым качествам он похож на маргарин и масло кокоса. За счет калорийности, молоко быстро утолит голод, оно приятно обволакивает стенки желудка и способствует улучшению работы системы пищеварения.

Если добавить продукт в чай или кофе, то получится нежный сливочный привкус кокосов. Массу используют для жарки овощей или мяса, у готового блюда появляется аппетитный аромат.

Молоко является отличным косметическим средством. Лучше применять его, как маску: нанести на кончики прядей, распределить и оставить на четверть часа. После этого волосы разглаживаются и приобретают здоровый блеск.

Santa Maria Coconut Milk
2

KING ISLAND

Оценка
9.5/10
KING ISLAND
Основные показатели
  • Качество: 10
  • Состав: 9
  • Калорийность: 9
  • Стоимость: 10
Средняя цена товара: 285 руб.

Достоинства

  • Можно добавлять в кофе или чай, растворяется быстро и хорошо.
  • Состав близок к натуральному.
  • Большой срок хранения в открытом виде.
  • Вкус и аромат приятный и не приторный.

Недостатки

  • Трудно найти в магазинах.
  • Высокое содержание сахара.
  • Стоит дороговато.

Молоко изготавливается в виде кокосовой сгущенки, что достаточно необычно. Состав сгущенного молока почти полностью натурален – молоко кокоса, кокосовое масло, мальтодекстрин – натуральный загуститель, в качестве стабилизатора используется каррагинан.

Продается сгущенное кокосовое молоко в небольших тюбиках весом 180 гр. Для удобства пользователей у тюбика имеется крышка-дозатор, с помощью которой можно одним нажатием выдавливать необходимое количество содержимого.

Сгущенка может храниться в закрытой упаковке полтора года. После вскрытия она должна храниться в холодильнике не более шести месяцев. Продукт имеет тягучую и густую консистенцию, вкус не приторно сладкий с приятным ароматом кокоса.

Из-за присутствия в составе масла, при хранении в холодильнике молоко становится очень плотным и с трудом проходит через отверстие дозатора. Чтобы устранить это неудобство, сгущенку следует слегка подогреть в горячей воде. Калорийность продукта достаточно высокая и составляет 456 ккал. Это объясняется большим количеством сахара в его составе.

KING ISLAND

Лучшее сухое кокосовое молоко

2

Fit Parad

Оценка
9.3/10
Fit Parad
Основные показатели
  • Качество: 9
  • Состав: 9
  • Калорийность: 10
  • Стоимость: 9
Средняя цена товара: 92 руб.

Достоинства

  • Натуральный состав.
  • Можно употреблять веганам и постящимся.
  • Отличный вкус и аромат.
  • Небольшая цена.
  • В составе нет сахара, консервантов, ароматизаторов и красителей.
  • Можно долго хранить и разводить частями по мере необходимости.

Недостатки

  • При разбавлении сложно добиться равномерной консистенции.
  • Наличие взвеси.

Следующий продукт от российского производителя является новинкой по той причине, что это не жидкое молоко, а сухая смесь для его приготовления. Состав очень прост, он представляет собой только высушенную мякоть кокоса. Мало, кто из покупателей знает, в каких местах продается данный товар. Искать смесь рекомендуется в отделах здорового питания, однако и там маленький пакетик весом 35 грамм может затеряться на яркой витрине. Этот продукт хорош тем, что его можно долго хранить, при этом он не потеряет качество и вкус.

В пакетике находится белый порошок с характерным ароматом орехов. На упаковке описан состав и дана инструкция по приготовлению молока. Для этого смесь необходимо засыпать в посуду и залить 200 мл теплой воды. Согласно отзывам покупателей, порошок растворится не весь, остается небольшой осадок.

Полученное молоко по консистенции густое, возможно появление небольшого количество комочков. Если добавить его в кофе, на поверхности образуется взвесь. У смеси высокая жирность. Продукт отлично дополняет выпечку, а также первые и вторые блюда. Так как в составе нет сахара, некоторые покупатели считают напиток пресным. Добавление кокосового молока обогащает рацион витаминами и микроэлементами, улучшает качество пищи.

Fit Parad

Сегодня все чаще люди отдают предпочтение полезному продукту – растительному молоку, хотя совсем недавно даже не подозревали о его существовании. Найти кокосовое молоко не всегда удается, оно может располагаться на полках специализированного питания, однако стоит поискать этот продукт, попробовать и открыть для себя новый вкус полезного для здоровья напитка.

Кокосы в нашей стране не выращивают, но сегодня эти удивительные орехи уже не считаются экзотикой. Даже если в ближайшем магазине нет в наличии готового кокосового молока, в интернете есть множество рецептов его приготовления в домашних условиях. Причем сделать это можно не только из свежего ореха, но и из сухой кокосовой стружки.

Пользователи отмечают главный недостаток растительного молока – это его большая цена и сравнительно малый срок хранения, однако его можно заменить сухими концентратами, которые не менее полезны, чем готовый продукт.

0%
0%
100%
голосов 1
100%
0%
голосов 1
100%
0%
голосов 1
100%
0%
голосов 2
100%
0%
голосов 2
100%
0%
голосов 1
100%
0%
голосов 1
100%
0%
голосов 1
100%
0%
голосов 1
0%
100%
голосов 2
50%
50%
голосов 2
100%
0%
голосов 1
100%
0%
голосов 1
100%
0%
голосов 1
100%
0%
голосов 1
100%
0%
голосов 1
100%
0%
голосов 1
100%
0%
голосов 1
0%
100%
голосов 1
100%
0%
голосов 1
0%
100%
голосов 1
100%
0%
голосов 1
100%
0%
голосов 1
100%
0%
голосов 1
0%
100%
голосов 1
100%
0%
голосов 1
100%
0%
голосов 1
0%
100%
голосов 1
0%
100%
голосов 1
100%
0%
голосов 1
100%
0%
голосов 1
100%
0%
голосов 1
100%
0%
голосов 1
100%
0%
голосов 1
0%
100%
голосов 1
0%
0%
голосов 0