Копирование материала разрешено только с активной гиперссылкой на сайт “topsov”.

    © 2020 — tosov.com

Обеспечьте идеальные условия хранения продуктов во время продажи! Рейтинг лучших холодильных витрин на 2024 год

Юлия Анатольевна
Обеспечьте идеальные условия хранения продуктов во время продажи! Рейтинг лучших холодильных витрин на 2024 год

Все точки общественного питания и торговли используют для кратковременного хранения продукции, а также для ее демонстрации холодильные витрины. В чем их назначение, а так же как выбрать подходящую модель для бизнеса, расскажем в этой статье.

Какие бывают холодильные витрины

Чтобы не совершить ошибки при выборе, необходимо в первую очередь выбирать модель по назначению. Но любое холодильное оборудование характеризуется по нескольким общим параметрам:

  • климатический класс;
  • температура охлаждения и заморозки продуктов.

Первый параметр характеризует температуру окружающей среды, в которой сможет работать оборудование. Есть нормальный, субнормальный, субтропический и тропический классы.

Второй параметр говорит о поддержании устройством определенного температурного режима. Выделяют лишь две категории холодильных витрин по такой характеристике: среднетемпературные и низкотемпературные. В этом случае нужно ориентироваться на то, для чего будет приобретаться витрина:

  • для ингредиентов;
  • для мяса;
  • для овощей;
  • для напитков;
  • для колбасы и пр.

Также есть и комбинированное оборудование, предназначенное как для охлажденных, так и для замороженных продуктов. Итак, определившись с категорией холодильного оборудования по климатическому классу и температуре охлаждения, рассмотрим другие критерии выбора.

Рекомендации к выбору

Чтобы определиться какой лучше купить агрегат, необходимо учесть еще несколько конструктивных и технических характеристик, влияющих на его работу:

  • Компрессор. Это сердце холодильного оборудования и чем он надежнее, тем меньше впоследствии затрат на ремонт и испортившиеся продукты. Какой фирмы лучше? Для этого лучше приобретать оборудование известных, уже зарекомендовавших себя производителей. К таковым относятся компрессоры марок Aspera, Electrolux, Danfoss и др., список большой.
  • Марка хладагента. Лучшие производители в основном используют два вида фреона R22 и R404. Первый относится к бюджетным, в то время как второй дороже, но более экологически безопасен при утечке. Но если эксплуатировать оборудование с соблюдением всех инструкций производителя, то оба вида фреона прослужат достаточно долго.
  • Теплоизоляция. Основным материалом, используемым для теплоизоляции оборудования, является пенополистирол (пенополистирольные плиты). В последнее время некоторые производители начали использовать в качестве теплоизоляции заливной пенополиуретан, который намного эффективнее пенополистирола.
  • Толщина стекла. Не меньшую роль в снижении теплообмена между холодильным оборудованием и окружающей средой играет толщина стекла витрины. Чем оно толще, тем эффективнее удерживается холод в витрине. К тому же у толстого стекла меньше шансов разбиться или треснуть. Узнать точную информацию можно в описании модели.
  • Материал отделки рабочей поверхности – то, на что обратить внимание должен любой покупатель. Рабочие столы холодильного оборудования могут быть выполнены из разных материалов, что соответственно влияет на ценообразование оборудования в целом. Стандартное исполнение – нержавеющая сталь. Согласно отзывам покупателей, она не изнашивается и устойчива к механическим повреждениям. А привлекательный вид сохраняется на долгие годы. Правда при этом важно ознакомиться с информацией о том, как ухаживать за витриной.
  • Тип оттаивания. В инструкции любого холодильного оборудования можно найти советы о том, как и когда его размораживать. И при выборе исполнения функции разморозки, лучше отдать предпочтение автоматической.
  • Пульт управления. Пульт управления охладительным оборудованием, должен быть герметичным, для исключения возможности попадания в него влаги, что выведет его из строя.
  • Объем выкладки. Естественно, чем больше объем выкладки, тем больше товара видно покупателям. Но здесь как говориться нужно ориентироваться на местности, т.е. учитывать все нюансы, которые могут возникнуть при транспортировке к месту монтажа (ширина проемов дверей, какая площадь помещения останется для посетителей т.п.).

Также при выборе агрегата советуем учитывать его ремонтопригодность. Чем она лучше, тем меньше простоя оборудования будет в случае поломки. Поэтому рекомендуется брать оборудование с взаимозаменяемыми запчастями, и такое, чтобы можно было произвести необходимое обслуживание своими руками.

Обязательно перед покупкой уточните, как установить и настроить холодильную витрину. Возможно потребуется вызов специалистов.

 

Рейтинг качественных холодильных витрин для предприятий общепита

Чтобы подробнее ознакомиться с выбором, представляемым производителями, мы подготовили обзор самых лучших моделей и указали сколько стоит оборудование.

1

Полюс AC37 SM 1,0-11

Оценка
9.8/10
Полюс AC37 SM 1,0-11
Основные показатели
  • Общая площадь полок для выкладки 10
  • Температурный режим 10
  • Габариты 9
  • Стоимость 10
Средняя цена товара: 36046 руб.

Достоинства

  • оригинальный дизайн;
  • удобная установка;
  • качественные материалы изготовления;
  • приемлемая цена.

Недостатки

  • не выявлены.

Недорогая барная витрина для кратковременного хранения и презентации блюд в кафе, магазинах и ресторанах. Подходит для бутербродов, десертов, нарезок, салатов и др.

Материалами для изготовления послужили шлифованная нержавеющая сталь и оргстекло. Модель устанавливается на стол, ее размеры составляют 1440х370х400 мм. Элегантный дизайн привлечет внимание покупателей и выгодно подчеркнет продукцию. Предусмотрено 2 уровня для различных блюд. Охлаждение статическое с температурой от 0 до +8 ℃.

Гарантийный срок составляет 1 год.

Полюс AC37 SM 1,0-11
2

Viatto VRX 1800/330

Оценка
9.8/10
Viatto VRX 1800/330
Основные показатели
  • Общая площадь полок для выкладки 10
  • Температурный режим 9
  • Габариты 10
  • Стоимость 10
Средняя цена товара: 48985 руб.

Достоинства

  • компактные габаритные размеры;
  • регулируемые ножки;
  • качественные материалы;
  • цифровой дисплей.

Недостатки

  • отсутствует внутреннее освещение;
  • гастроемкости не входят в комплект поставки.

Эта модель может использоваться для хранения ингредиентов, салатов и пр. подобной продукции. Приобретается для магазинов с собственным производством, а также для пиццерий и точек общественного питания.

Витрина выполнена довольно компактной и может устанавливаться на прилавки или столы. Габариты 1800х335х435 мм. Для более удобного размещения предусмотрены регулируемые по высоте ножки.

Корпус выполнен из нержавеющей стали, верхняя часть стеклянная. Для отображения температуры на внутренней части установлен дисплей. Рядом с ним кнопка включения. Температура устанавливается в интервале от +2 ℃ до +8 ℃. Встроен электронный термостат.

Viatto VRX 1800/330
3

Cooleq ID-8

Оценка
9.8/10
Cooleq ID-8
Основные показатели
  • Общая площадь полок для выкладки 10
  • Температурный режим 10
  • Габариты 10
  • Стоимость 9
Средняя цена товара: 91818 руб.

Достоинства

  • компактные размеры и небольшой вес;
  • подходит для салатов и мороженого;
  • может использоваться в точках с самообслуживанием и для выездной торговли;
  • обеспечивает полную обзорность продукции;
  • сбалансированный стеклянный капот;
  • есть авторазморозка;
  • гарантия 6 мес.

Недостатки

  • высокая стоимость.

Витрина для мороженого для кафе и ресторанов. Служит для демонстрации замороженных продуктов, разложенных в гастроемкости. Обеспечивает отличную обзорность и может устанавливаться в точках питания с самообслуживанием. Габаритные размеры составляют 805х670х360 мм.

Дизайн модели строгий и подойдет как для дорогих ресторанов, так и для небольших киосков. Конструкция расположена на ножках, которые можно отрегулировать по высоте для удобства пользования. Гигиеническую безопасность содержимого витрины обеспечивает прозрачный капот из стекла. Он оснащен специальными петлями, благодаря которым открытие и закрытие капота не требует особых усилий, и производится без ударов, толчков и плавно.

Вес устройства всего 33 кг. По мнению покупателей, это самый хороший вариант для выездной торговли.

Управление легкое, на боковой поверхности расположен электронный блок. Температурный режим варьируется от -18 ℃ до -25 ℃. Есть функция автоматической разморозки. В комплект к витрине входят гастроемкости из нержавеющей стали в количестве 6 шт.

Cooleq ID-8
4

Viatto VA-JC88WD

Оценка
9.8/10
Viatto VA-JC88WD
Основные показатели
  • Общая площадь полок для выкладки 10
  • Температурный режим 9
  • Габариты 10
  • Стоимость 10
Средняя цена товара: 25889 руб.

Достоинства

  • минимальное потребление электроэнергии (0,57 кВт/сут);
  • вместимость 27 винных бутылок;
  • двойное остекление дверцы;
  • качественная и долговечная конструкция.

Недостатки

  • ручная разморозка.

Шкаф-витрина для вина. Предназначена для охлаждения и демонстрации напитков. Подойдет для пабов, ресторанов и столовых. Корпус выполнен из нержавеющей стали и окрашен в черный цвет. Поэтому модель идеально впишется в любую обстановку. Дверца распашная с двойным остеклением. Габариты 430х480х830 мм. Внутри размещены 3 хромированные полки-решетки.

Витрина оснащена электронным терморегулятором с дисплеем. Температурный режим устанавливается в интервале от +1 ℃ до +6 ℃. Недостатком является то, что разморозку придется делать самостоятельно.

Viatto VA-JC88WD
5

Golfstream Двина slim CS УВ90 ВС

Оценка
9.5/10
Golfstream Двина slim CS УВ90 ВС
Основные показатели
  • Общая площадь полок для выкладки 10
  • Температурный режим 10
  • Габариты 9
  • Стоимость 9
Средняя цена товара: 77824 руб.

Достоинства

  • светодиодная подсветка;
  • автоматическая оттайка ТЭНами;
  • энергосберегающие ночные шторки;
  • пенополиуретановая изоляция.

Недостатки

  • не выявлены.

Универсальная угловая модель с напольной конструкцией выполнена в двух цветах: черно-белый и красно-серый. Приобретается для столовых. В ней можно хранить молочную продукцию, полуфабрикаты, кондитерские изделия, салаты и пр.

Популярность моделей этой линейки обусловлена их необычным дизайном и формой. Столешница и экспозиционные полки выполнены из нержавеющей стали. Есть энергосберегающие ночные шторки и светодиодная подсветка всего внутреннего объема. Размеры конструкции составляют 1150х1150х1175 мм.

Настройка температуры производится в интервале от 0 до +7 ℃. Охлаждение статическое. К достоинствам можно отнести функцию автоматической оттайки и наличие двух запасников в комплекте (ВС, ВСн).

Golfstream Двина slim CS УВ90 ВС
6

Viatto HTR120

Оценка
9.3/10
Viatto HTR120
Основные показатели
  • Общая площадь полок для выкладки 9
  • Температурный режим 9
  • Габариты 10
  • Стоимость 9
Средняя цена товара: 56438 руб.

Достоинства

  • корпус из нержавеющей стали;
  • высокопрочное стекло;
  • компактные размеры;
  • регулируемые полки;
  • простой уход;
  • электронный термостат;
  • функция автоматического оттаивания;
  • доступная цена.

Недостатки

  • не выявлены.

Витрина для хранения и демонстрации продуктов в точках общественного питания от Viatto используется для любой гастрономической продукции. Подойдет для малого и среднего бизнеса и небольших павильонов.

Размеры оборудования компактные (695х580х670 мм) и позволяют сэкономить место на барных стойках или прилавках в магазинах. Также витрина отличается и эффективным энергопотреблением.

Модель оснащена двумя полками-решетками, которые можно регулировать по высоте. Фронтальное стекло изогнуто. Это обеспечивает не только привлекательный внешний вид и безопасность, но и простой уход.

Внутри есть яркая светодиодная подсветка. На задней стороне установлен дисплей, на котором можно увидеть рабочую температуру. Диапазон от +3 ℃ до +8 ℃. Система охлаждения динамическая.

Viatto HTR120

Рейтинг лучших моделей для точек торговли

1

Enigma RTC-72L+Rotation rack

Оценка
9.8/10
Enigma RTC-72L+Rotation rack
Основные показатели
  • Общая площадь полок для выкладки 9
  • Температурный режим 10
  • Габариты 10
  • Стоимость 10
Средняя цена товара: 61268 руб.

Достоинства

  • стильный дизайн;
  • вращающиеся решетки;
  • компактные размеры;
  • светодиодная подсветка;
  • двойной стеклопакет;
  • просто управление.

Недостатки

  • высокая стоимость.

Популярная модель с 4-мя вращающимися полками-решетками, выполненными из хромированной стали. Тип установки – настольный. Продается в белом и черном цвете.

Как настроить температурный режим, разберется даже неопытный пользователь. Витрина оснащена цифровым управлением и дисплеем. Конструкция имеет цилиндрическую форму и установлена на 3 ножки. Оснащена двойным стеклопакетом. Внутри, с двух сторон расположены светодиодные ленты.

Динамическая система охлаждения позволяет поддерживать температуру внутри камеры от 0 до +12 ℃. Диаметр каждой полки составляет 300 мм. Габариты всей витрины 450х450х983 мм.

Enigma RTC-72L+Rotation rack
2

ENIGMA RTS-220L

Оценка
9.8/10
ENIGMA RTS-220L
Основные показатели
  • Общая площадь полок для выкладки 10
  • Температурный режим 10
  • Габариты 10
  • Стоимость 9
Средняя цена товара: 121312 руб.

Достоинства

  • 3 полки и основание для выкладки;
  • легкое электронное управление с дисплеем;
  • автоматическая разморозка;
  • ночные шторки;
  • боковые панели из закаленного безопасного стекла;
  • полный обзор продукции.

Недостатки

  • не выявлены.

Напольная витрина-горка для напитков устанавливается в точках торговли и общественного питания. Габаритные размеры (ШхГхВ) 674х494х1742 мм.

Для управления предусмотрен дисплей. Корпус и полки изготовлены из нержавеющей стали. Количество полок 3 шт. Каждая из них подсвечивается яркими светодиодными лампами и может регулироваться по высоте. В качестве боковых панелей установлены стекла с черными рамками. Вся конструкция имеет привлекательный вид и подойдет под любой интерьер магазина.

Установлена на 4 колеса, благодаря которым можно легко передвинуть витрину в другое место. Система охлаждения – динамическая. Предусмотрена функция автоматической разморозки. Температуру можно устанавливать в интервале от +2 ℃ до +12℃.

ENIGMA RTS-220L
3

Марихолодмаш ПХС-1,55/0,85

Оценка
9.8/10
Марихолодмаш ПХС-1,55/0,85
Основные показатели
  • Общая площадь полок для выкладки 10
  • Температурный режим 9
  • Габариты 10
  • Стоимость 10
Средняя цена товара: 45460 руб.

Достоинства

  • доступный по цене;
  • нержавеющая сталь;
  • подходит для мяса и для рыбы;
  • оттаивание естественными теплопритоками;
  • гарантия 1 год.

Недостатки

  • не выявлены.

Витрина рыба-на-льду от российского производителя. Выполнена из нержавейки и предназначена для хранения и демонстрации рыбы или мяса на точках торговли.

Температура устанавливается от -2 ℃ до 0 ℃. Габариты выносного агрегата составляют 1550х859х972 мм. Вес 80 кг. Статический тип охлаждения позволяет сохранять температуру по всей площади прилавка (1,1 м²). Дополнительно можно установить соленоидный вентиль Honeywell.

Марихолодмаш ПХС-1,55/0,85
4

RCS SCORPION 02 MINI FL 0,9

Оценка
9.8/10
RCS SCORPION 02 MINI FL 0,9
Основные показатели
  • Общая площадь полок для выкладки 10
  • Температурный режим 9
  • Габариты 10
  • Стоимость 10
Средняя цена товара: 78289 руб.

Достоинства

  • электронный пульт управления;
  • автоматическое выпаривание конденсата;
  • электрическое оттаивание;
  • есть ночная шторка.

Недостатки

  • высокая стоимость в интернете.

Открытая холодильная витрина для цветов из Польши. Обеспечивает отличный обзор товара и занимает минимум места. Габаритные размеры 920х1390х725 мм. Модель поддерживает оптимальный уровень температуры для сохранения растений (от +3 ℃ до +8 ℃). Для экспозиции предусмотрено 2 уровня с держателями для ценников. Вверху есть подсветка. Боковые панели выполнены из стеклопакетов.

RCS SCORPION 02 MINI FL 0,9
5

Veneto VSo-1,3

Оценка
9.5/10
Veneto VSo-1,3
Основные показатели
  • Общая площадь полок для выкладки 10
  • Температурный режим 10
  • Габариты 9
  • Стоимость 9
Средняя цена товара: 113934 руб.

Достоинства

  • материал изготовления нержавеющая сталь;
  • мощный компрессор;
  • охлаждение по всему объему выкладки;
  • привлекательный внешний вид;
  • удобное использование.

Недостатки

  • нет запасника.

Напольная холодильная витрина из нержавеющей стали подойдет для кондитерских изделий. Линейка включает несколько моделей: с одной полкой и окрашенные с 3/5 полками.

Оборудование открытого типа (переднее стекло отсутствует) имеет ночную шторку. Применяется для хранения кондитерских, хлебобулочных изделий в торговле или заведениях общественного питания. Габаритные размеры (ШхГхВ) 1305х780х1265 мм.

Модель оснащена мощным компрессором для динамического охлаждения. Температурный режим устанавливается от +1 ℃ до +10 ℃. Полезный охлаждаемый объем 0,31 м³.

Витрина создана с учетом мирового магазиностроения и обеспечивает прекрасный обзор продуктов. Дизайн позволяет вписаться в любой интерьер магазина, кафе и пр.

Оттаивание происходит за счет естественных теплопритоков. Российский производитель дает гарантию на 12 месяцев.

Veneto VSo-1,3
6

Gamma-2 Quadro LX 1800 9016/7016

Оценка
9.5/10
Gamma-2 Quadro LX 1800 9016/7016
Основные показатели
  • Общая площадь полок для выкладки 10
  • Температурный режим 9
  • Габариты 9
  • Стоимость 10
Средняя цена товара: 76522 руб.

Достоинства

  • качественные комплектующие и сборка;
  • долговечность;
  • автоматическая оттайка;
  • максимальный обзор;
  • низкий уровень шума;
  • возможно подключение к выносной системе холодоснабжения;
  • в комплект входят ночные шторки из оргстекла и емкость для сбора талой воды.

Недостатки

  • не выявлены.

Холодильная витрина для колбасных изделий или сыров с функцией автоматической оттайки подойдет для магазинов. Кубическая форма оборудования обеспечивает максимальный обзор выкладки, а LED-подсветка выгодно подчеркивает товар.

Высококачественные комплектующие от европейских производителей и надежная сборка гарантируют длительный срок службы без поломок и износа запчастей. Также оборудование экономит электроэнергию и издает при работе минимальный шум.

Функционал витрины позволяет ей работать как на встроенном агрегате, так и от выносной системы охлаждения. При необходимости, можно заказать онлайн несколько моделей и разместить их в одну линию. Площадь экспозиции составляет 1,31 м². Габариты модели 1818х1093х1300 мм. Температурный режим от 0 до +7 ℃.

Gamma-2 Quadro LX 1800 9016/7016

Ознакомившись с советами по выбору подходящей модели для бизнеса, а также с рейтингом лучших холодильных витрин, можно смело отправляться за покупкой. Где купить оборудование, можно узнать на официальном сайте производителей.

0%
0%
100%
голосов 1
100%
0%
голосов 1
100%
0%
голосов 1
100%
0%
голосов 2
100%
0%
голосов 2
100%
0%
голосов 1
100%
0%
голосов 1
100%
0%
голосов 1
100%
0%
голосов 1
0%
100%
голосов 1
50%
50%
голосов 2
100%
0%
голосов 1
100%
0%
голосов 1
100%
0%
голосов 1
100%
0%
голосов 1
100%
0%
голосов 1
100%
0%
голосов 1
100%
0%
голосов 1
0%
100%
голосов 1
100%
0%
голосов 1
0%
100%
голосов 1
100%
0%
голосов 1
100%
0%
голосов 1
100%
0%
голосов 1
0%
100%
голосов 1
100%
0%
голосов 1
100%
0%
голосов 1
0%
100%
голосов 1
0%
100%
голосов 1
100%
0%
голосов 1
100%
0%
голосов 1
100%
0%
голосов 1
100%
0%
голосов 1
100%
0%
голосов 1
0%
0%
голосов 0