Рейтинг лучших бабл ти в Москве на 2023 год

Бабл ти пришел к нам из Тайваня. Впервые он там появился в 1980-х годах. Его необычный вкус и сочетание ингредиентов сильно привлекло потребителя, и уже скоро за таким напитком стала выстраиваться большая очередь. Сегодня повсеместно открываются кафе, специализирующиеся на тайваньском бабл чае, которые пользуются большой популярностью не только у молодежи.

Что же представляет собой бабл ти и каким он бывает?

В основу напитка входит свежезаваренный, но охлажденный чай (могут использоваться разные виды: матэ, китайский черный, зеленый и пр.), в него, по вкусу добавляется молоко (соевое, кокосовое, др.) и шарики тапиоки (либо фруктовые шарики с соком). Здесь нет конкретных рамок или правил, поэтому каждый может пробовать что-то новое и экспериментировать со вкусами.

Как сделать бабл ти

Если не знаете, где купить такой чай, или поблизости еще не открылись специальные чайные, можно приготовить бабл ти в домашних условиях. Для этого понадобится всего несколько ингредиентов и пол часа свободного времени:

• Шаг 1. Подготовьте черный или зеленый заваренный чай, добавьте в него молоко (по вкусу), 1 пакетик ванилина и 40 г. коричневого сахара (при отсутствии подойдет белый). Тщательно перемешайте получившийся напиток, чтобы сахар в нем полностью растворился и оставьте остужаться до комнатной температуры.
• Шаг 2. Шарики тапиоки необходимо залить водой и поставить на небольшой огонь. Доведя до полного кипения, их следует немного проварить (не забывайте перемешивать в процессе). Готовность тапиоки можно определить по мягкости и прозрачности, или же просто руководствоваться временем приготовления, указанном на упаковке. После варки шарики, так же как и чай, необходимо остудить.

Домашний бабл ти будет готов, когда вы добавите тапиоки в чайный напиток с молоком. Желающие могут использовать кубики льда в жаркий период. Есть еще один рецепт, который, несомненно, придется по вкусу веганам, не употребляющим молоко, а также детям. Для него понадобится зеленый чай, сироп с любимым вкусом и желейные конфеты. Конфеты необходимо нарезать мелкими кубиками, к ним добавить колотый лед и залить все это охлажденным чаем с добавлением сиропа. В качестве украшения можно использовать листья мяты.

Какой фирмы лучше выбрать тапиоки

Тапиокой называют жевательные шарики, использующиеся для приготовления бабл чая. Этот ингредиент является важным, поэтому к выбору производителя стоит подходить ответственно.

Изготовлением продукции занимаются следующие фирмы:

• Intenson. Бренд предлагает тапиоку премиум класса из 100% натуральных продуктов. В продаже можно найти упаковки по 150 гр. за 300 рублей, на которых будут указаны способы приготовления и возможные варианты подачи шариков в других блюдах.
• AROY-D. В интернет-магазине представлены к покупке мелкие шарики тапиоки в пакетах по 454 гр. Их можно использовать не только для приготовления чая, но и для всевозможных десертов, мороженого и пр. Стоимость товара стартует от 400 рублей.
• Thai Food King. Шарики из Таиланда отличаются большими размерами по сравнению с предыдущими и продаются в удобных упаковках по 454 г. Найти товар можно на ЯндексМаркете или в интернет-магазинах. Цена зависит от продавца.
• Minh Hanh. Вьетнамский производитель предлагает коричневые шарики тапиока весом в 1000 г в вакуумной упаковке. Такой вариант подойдет для тех, кто хочет добавить сладости в напиток, т.к. в состав продукта входит достаточно подсластителя.
• MADAME WONG. Фирма поставляет товар не только через онлайн-заказы, но и напрямую в магазины. Это бюджетный вариант, который легко найти на полках практически в любом торговом маркете в районе МКАДа. В продажу поступают пакеты по 400 г чистого продукта без красителей и добавок.
• WuFuYuan. Интересный продукт предлагает китайский производитель. В некоторых интернет-магазинах представлена тапиока со вкусом черного сахара. Оригинальная яркая упаковка содержит 250 г шариков. Здесь в составе можно найти дополнительные ингредиенты: кукурузный крахмал, калоризатор, консервант, загуститель и искусственный ароматизатор. Используются шарики как для приготовления чая, так и для десертов, пудингов, йогуртов, мороженого и пр.

Также к неплохим производителям, предлагающим бюджетную категорию товаров, можно отнести SUNNYSYRUP FOOD (Тайвань), PT. KENCANA MAS MULIA (Индонезия), HUEY-YUHE ENTERPRISE (Тайвань) и GLORIA TRADING (Индия).

Критерии выбора заведения

Сегодня В России открыто достаточно заведений, где предлагают гостям бабл чай, поэтому особой необходимости в приготовлении его самостоятельно, нет. Адреса бабл ти можно найти в интернете. Также они будут указаны и в нашем рейтинге. Главными критериями выбора чайной являются:

• Широкий ассортимент. Конечно, вы попробуете классический вариант, но на нем останавливаться не стоит. Чтобы подробно изучить и познакомиться с напитком по-настоящему, необходимо выбирать разные вкусы, добавки, температуры, уровень сладости и т.д. Только так вы найдете наилучший вариант, учитывая индивидуальные предпочтения.
• Разнообразное меню. Купить по дороге на работу или учебу напиток – святое дело, но, чаще мы заходим в заведения, чтобы провести там какое-то время. Особенно это касается точек, расположенных в торговых центрах. В этом случае важно, чтобы меню включало в себя закуски и блюда. Хорошо, если есть дополнительно детское меню и винные карты. Некоторые даже предлагают угощения для четвероногих друзей, которых вы берете с собой.
• Атмосфера, интерьер. Аккуратное помещение будет играть не менее важную роль. Обстановка влияет не только на наше первое впечатление о кофейне, но и на желание оставаться или возвращаться туда вновь. Чем современнее будет интерьер, тем приятнее в заведении вам будет находиться, и тем больше эмоций и хороших впечатлений вы получите, а значит и сможете по достоинству оценить качество покупок.
• Цены. Для каждого приемлема определенная категория, поэтому данный параметр рассматривается индивидуально.

Также советуем перед выбором заведения ознакомиться с отзывами и оценками гостей. Это поможет лучше понять на каком уровне находится качество обслуживания, а также узнать о приятных или неприятных нюансах, о которых не расскажут на официальных сайтах. Ниже мы рассмотрим чайные, которые пользуются большой популярностью в Москве.

Самые недорогие бабл ти в Москве

Сеть въетнамских кафе предлагает недорогие бабл ти и национальные блюда: лапшу Wok, немы, вьет закуски и пр. В Московской области открыто 2 точки: на Миусской площади и Столярном переулке. Вежливые бармены подскажут какой лучше купить напиток, предложат разнообразные шарики для бабл ти и соберут заказ, если решите оформить его онлайн с доставкой через сервисы Delivery Club или Яндекс.Еда.

Если вы решите побаловать детей, то ошибки при выборе Lao Lee вы не совершите. Здесь есть детское меню, стульчики для малышей, попугаи и золотая рыбка Марго, настольный футбол и детский уголок. Пока вы отдыхаете, малышам точно не будет скучно.

Для взрослых в меню предложено пиво, вино и алкогольные коктейли. По мнению покупателей, это лучшее заведение рассматриваемого типа в Московской области, т.к. здесь приятная атмосфера, уютный дизайн, а также можно приходить с животными без каких-либо ограничений по размерам и пр. Все блюда и напитки можно упаковать с собой.

Bubble Mania входит в рейтинг лучших бабл ти в Подмосковье. Все дело в том, что здесь вы можете попробовать самые необычные сочетания натуральных ингредиентов, приготовленных по оригинальной рецептуре. Чайные коктейли можно заказать на месте и онлайн. В меню предоставлен широкий выбор фруктовых и молочных напитков, фраппе, bubble йогурты и кофе, а также различные топпинги.

Больше всего гостям заведения нравится возможность подключения собственного устройства к аудиосистеме. Также у Bubble Mania есть свой интернет-магазин, где можно купить бабл ти, все ингредиенты, материалы и оборудование для его приготовления в домашних условиях.

Лавка чая с шариками предлагает уникальные напитки в Москве по адресам: ул. Долгоруковская, пр-т Вернандского, Ленинградский пр-т и Смоленская пл. Заведения работают до полуночи, так что насладиться бабл ти успеет каждый желающий. Работает и доставка по городу до указанного времени.

Выбор впечатляет разнообразием, что может стать главным критерием выбора кафе. В продаже имеется 30 видов бабл ти и 9 топпингов. Кассиры всегда рады помочь советом, если вы растеряетесь или захотите заказать онлайн что-то особенное.

Nova bubble tea активно ведут социальные сети, поэтому вы всегда будете знать, сколько стоит конкретный напиток, если напишете в директ. Также здесь регулярно проводятся акции, в которых принимают участие не только подписчики, но и первые посетители. Согласно отзывам, заведение подходит для отдыха с семьей и шумной компанией друзей. Часто появляются новинки, а все ингредиенты обладают лучшими характеристиками и приобретаются у проверенных поставщиков. Из недостатков, посетителями отмечено лишь отсутствие пандуса для инвалидов на входе.

Описание этого заведения стоит начать с того, что для приготовления бабл чая здесь используют фирменные топпинги и особый китайский чай. На выбор гостя предоставлены жемчужины тапиоки (из муки тропического растения), фруктовые кусочки, лопающиеся шарики и кусочки алоэ, а также сиропы разных вкусов. С полным меню можно ознакомиться на сайте Tea Funny.

Лучшие премиум бабл ти в Москве

Флекситарианское кафе и матча-бар работает до 22:00 и находится на Пресненской наб. Разнообразное меню включает интересные блюда, десерты и напитки. Здесь вы попробуете фирменный матча-боба с тапиоки всего за 457 рублей. Именно его хвалят все гости заведения.

Для приготовления любых блюд используются только самые свежие ингредиенты и ферментированные продукты. Есть возможность забронировать столик заранее и провести приятный вечер с друзьями и любимыми. Вкус еды и обстановка вас приятно удивят.

Раньше купить настоящий бабл ти можно было в интернет-магазине. Позже напиток продавали в МСК в первой офлайн точке около м. Академическая. Сегодня открыты несколько кафе бабл ти, где используют исключительно качественные типы чаев, прямо из Азии.

Над приготовлением работают настоящие профессионалы, использующие оригинальные тайваньские рецепты, на что стоит обратить особое внимание, если хотите попробовать самый хороший напиток в МО. Заказать бабл ти можно с добавками из тропических фруктов, жасмина, батата и т.п.

Сеть столичных кафе предлагает большой выбор напитков по вполне приемлемым ценам. С функцией приготовления бабл ти здесь справляются отлично. Помимо этого, посетителям предлагают большой выбор шариков и добавление пудинга в качестве пенки.

Работает заведение до 00:00. Есть доставка и еда навынос, но в обзоре обнаружены и весомые минусы. Например, оплата предусмотрена только картой, а вход для инвалидов недоступен. Несмотря на это посетители оставляют в основном положительные отзывы, где указывают на особый вкус продукции, приветливый и вежливый персонал, атмосферную обстановку и красивый фонтан, установленный на входе.

Если хотите попробовать самый вкусный бабл ти в столице, советуем посетить одну из точек тайваньской сети Chicha San Chen. Самым главным достоинством является качество напитков. Для приготовления здесь используются только натуральные ингредиенты. Все виды входят в рейтинги качественных чаев и отмечены наградами Международного института вкуса.

Чайные расположены в торговых центрах Афимолл и Павелецкая Плаза. Там вас встретят улыбчивые и доброжелательные кассиры, которые помогут с выбором добавок на основе ваших предпочтений.

На фирменные стаканы добавляют яркие наклейки, где отображаются все ингредиенты, входящие в ваш коктейль. Также для удобства предусмотрены крафтовые держатели и ручки из пеньковой веревки, так что всю продукцию можно взять с собой.

Бабл чай набирает все большую популярность. Каждый год появляются новые вкусы и новые виды ингредиентов. Сегодня в продаже имеется даже молочный чай для младенцев. Такая тенденция не должна обойти вас стороной, поэтому спешите посетить одно из понравившихся заведений.