Измерение крепости алкоголя: рейтинг лучших ареометров для спирта на 2024 год
- Просмотров: 5242
- Время прочтения: 4 мин.
Приготовление спирта — это сложный процесс, который требует особого внимания. Для того чтобы результат получился хорошим, потребуется бытовой или лабораторный (в зависимости от сферы применения) спиртометр.
Ареометр для спирта — это прибор, который предназначен для измерения плотности жидкости. С помощью него определяется крепость алкоголя. Популярные модели устройств для самогоноварения пользуются большим спросом.
Статья фокусируется на рассмотрении того, как выбрать подходящий ареометр, сколько стоит хорошая модель и какой фирмы лучше. Советы и рекомендации содержатся в разделе «Критерии выбора». В конце представлен рейтинг качественных приборов для тех, кто планирует приобрести аксессуар для приготовления напитков.
В первую очередь следует разобраться, что из себя представляет само устройство. Ареометры — это общее название приспособлений, есть большое количество подтипов. В целом эти приборы можно разделить по принципу вещества, с которым они работают. Например:
Отсюда же вытекают различные способы шкалирования. Прибор может определять один из перечисленных далее показателей:
Сейчас распространены электронные и механические агрегаты. Первый стоят дороже, поэтому зачастую предпочтения отдается вторым. Обе разновидности успешно справляются с измерениями, хотя с электронными приборами работать значительно проще, так как требуется минимальное вмешательство. При использовании механического ареометра каждое действие должно контролироваться человеком.
Оборудование для приготовления спиртных напиток также подразделяется на несколько категорий, но в данном случае деление связано больше со сферой применения и возможностями аппарата.
Распространены следующие виды ареометров для спирта:
Перечисленные разновидности имеют разный функционал и применяются при конкретных условиях.
Как уже было сказано выше, ареометр — это устройство, которое измеряет плотность жидкости. На стеклянную трубку нанесены деления шкалы, а внутри находится ртуть, уровень которой меняется в зависимости от плотности раствора. Прибор работает по закону Архимеда, иными словами, вес жидкости, который вымещается грузилом, равен его собственному весу.
Таким образом, ареометр — это конструкционно простой прибор, который, однако, требует аккуратного обращения. Основными составными элементами являются:
Можно выделить небольшой перечень технических показателей и иных характеристик, которые нужно учитывать. Иногда люди допускают серьезные ошибки при выборе агрегата, так как не понимают, на что обратить внимание. Перечисленные далее параметры являются главными. На их основании можно провести сравнение приборов между собой.
При работе с ареометром необходимы аккуратность и осторожность, так как точность показаний во многом зависит от того, насколько хорошо человек обращается с оборудованием. Это особенно важно при наличии механического устройства.
Прибор на вид кажется довольно простым, однако нужно уметь им правильно пользоваться. В инструкции указываются правила, которые следует соблюдать, но новички зачастую игнорируют это. В результате прибор показывает совершенно некорректные результаты.
Для того чтобы избежать ошибок и погрешностей, важно выполнять следующее:
Здесь стоит добавить также, что прибор не должен иметь повреждений и дефектов, в противном случае его использовать не следует.
Алгоритм работы со спиртометром следующий:
Самые хорошие модели разбиты на два подрейтинга относительно области использования: выделены бытовые (для дома) и лабораторные (для профессионалов) аппараты. Обзор каждого устройства содержит подробное описание его характеристик, достоинства и недостатки. При составлении списка использовались реальные отзывы покупателей. Популярность моделей, как и их качество, выявляется по четырем критериям: диапазон измерения, точность измерения, функциональность и общее впечатление.
Модель АСП-Т российского производства заслуженно попадает на первое место в рейтинге лабораторных ареометров. Помимо непосредственно измерения крепости, устройство умеет измерять температуру (оснащено термометром). Профессиональный агрегат широко применятся на производстве. Основные особенности изделия — высокая точность и стабильность. Модель соответствует ГОСТ 18481-81, есть паспорт и свидетельство о прохождении заводской проверки. Доступны конфигурации с разными диапазонами шкал: от 0 до 60% и от 60 до 100%.
Лучшие производители спиртометров предоставляют широкий ассортимент товаров. Устройство вида АСП (1,2,3) не оснащено термометром в отличие от предыдущего агрегата в топе. Функциональные возможности аналогичны. Приборы отличаются друг от друга диапазоном шкал. Существуют, например, такие: 0-40%, 11-16%, 21-26%.
Современное технологичное устройство с точностью показывает процентное содержание спирта в различных алкогольных напитках и уровень сахара. Эффективная модель отлично подходит для контроля процесса приготовления вина. Диапазон шкалы составляет от 0 до 80%, погрешность небольшая. Важным достоинством является комплектация. В нее входит не только сам агрегат, но и пипетка для пробы, отвертка для калибровки и салфетка. Весь набор продается в прочном кейсе, изготовленном из пластика или алюминия.
Недорогие виномеры подходят исключительно для использования в домашних условиях. По мнению покупателей, с помощью таких устройств можно приготовить хорошее вино, однако в эффективности они заметно уступают лабораторным. Прибор имеет два диапазона измерения: для спирта (от 0 до 12%) и для сахара (от 0 до 25%). Чтобы убедиться в работоспособности устройства, его необходимо погрузить в теплую воду. Показатели при этом должны быть на уровне нуля.
Бюджетные рюмочные спиртометры практически не применяется для серьезных задач. Он подходит для измерения крепости напитка прямо в бокале, однако точность показателей при этом низкая. Рюмочный ареометр скорее можно использовать для развлечения, чем для конкретной работы с раствором. Модели имеют небольшие габариты, а диапазон шкалы находится между 0 и 96%.
Таким образом, ознакомившись с содержанием статьи и рейтингом надежных ареометров, становится проще понять, какой лучше купить. Устройство будет полезно для различных категорий покупателей: и для специалистов, и для новичков. Далее возникает вопрос: а где купить ареометр? Самый простой и доступный по цене вариант — заказать онлайн в интернет-магазине (например, из Китая с Aliexpress). Модели китайского производства стоят недорого, но хорошо справляются с поставленными задачами.