Копирование материала разрешено только с активной гиперссылкой на сайт “topsov”.

    © 2020 — tosov.com

Лучшее, потому что наше! Рейтинг лучших российских производителей йогуртов на 2022 год

Ольга Владимировна
Лучшее, потому что наше! Рейтинг лучших российских производителей йогуртов на 2022 год

Далеко, далеко, на лугу пасутся Ко…? Правильно коровы! Из молока коров получается вкусный кисломолочный продукт — йогурт. Такое лакомство не только приятное на вкус, но и полезное. Йогурт является источником белка, содержит кальций, витамин В12, а также пробиотики, которые помогают пищеварению.

На рынке много достойных российских производителей, которые выпускают качественную молочную продукцию, сотрудничая с отечественными фермами. Редакция topsov составила обзор на лучшие торговые марки йогуртов для детей и взрослых.

Какие бывают йогурты

В йогуртах содержатся живые микроорганизмы — болгарская палочка, термофильные молочнокислые стрептококки, не менее 10⁷КОЕ в конце срока хранения. Именно они ферментируют молоко и формируют йогуртовый вкус. По способу изготовления выделяют 3 вида йогуртов:

  • Термостатные. Исходные пищевые материалы сразу помещают в потребительскую тару, туда также вносят закваску, там продукт и созревает. В результате получается идеальный белковый сгусток.
  • Резервуарные. Большинство магазинных йогуртов. Готовятся в больших резервуарах. Вносят сырье, добавляют закваску и оставляют на сквашивание. Затем готовый продукт расфасовывают в тару. Белковый сгусток при этом частично нарушается, но такой способ наиболее эффективен при масштабном производстве.
  • Био-йогурты или живые йогурты. Обладают повышенной биологической и питательной ценностью. Помимо молочнокислого стрептококка и болгарской палочки, содержат бифидобактерии, ацидофильную палочку или пробиотики. Это полезные бактерии, которые помогают нашему организму с пищеварением, вырабатывают витамины, стимулируют иммунные процессы и убивают возбудителей кишечных заболеваний.

Как правильно выбрать

На что обратить внимание при выборе йогуртов, чтобы принести организму пользу, а не вред:

  • Состав. Все расскажет описание на упаковке. Для настоящего йогурта характерно наличие 2 основных компонентов – цельное или нормализованное молоко и закваска из бактерий. Фруктово-ягодные наполнители желательно натуральные, без концентратов. Отсутствие стабилизаторов-загустителей (крахмал и желатин), консервантов, Е-шек. Ароматизаторы, идентичные натуральному, тоже должны отсутствовать.
  • Срок годности не более 30 суток, чем короче, тем натуральнее продукт.
  • Упаковка. Качественная, герметичная, с прописанным составом, производителем, датой изготовления и сроком годности, указанной пищевой ценностью.
  • Йогуртер – йогуртовый продукт или десерт не обладают полезными свойствами йогурта.

Не знаете, какой йогурт лучше купить, не бросайтесь сразу на яркую упаковку и говорящие надписи о 100% натуральности, читайте внимательно этикетку на обороте, и ошибок при выборе качественного продукта не будет.

Как составлялся рейтинг

В список лучших производителей вошли отечественные компании, которые прочно закрепились на российском молочном рынке или только набирают обороты, но уже получили признание покупателей. Редакция topsov выбрала самые популярные торговые марки йогуртов, которые широко представлены в супермаркетах России и пользуются покупательским спросом.

Основные критерии отбора:

  • ассортимент
  • качество используемого сырья
  • доступность покупки в продуктовых супермаркетах и возможность заказать онлайн в интернет-магазинах
  • отзывы покупателей
  • средняя цена продукции
  • соблюдение стандартов Роскачества
  • соответствие продукции требованиям законодательства РФ

ТОП лучших производителей:

  • Вимм-Билль-Данн (Агуша, Домик в деревне, Имунеле, Чудо, Чудо детки, BioMax, Фругурт, Веселый молочник)
  • АО Прогресс (ФрутоНяня)
  • Данон (Активиа, Растишка, Тема, Даниссимо, Актимель, Danon, Простоквашино)
  • Ehrmann (Epica, Эрмиргурт, Мама Лама, Нежный, Услада, Fruttis, GrandDessert)
  • ЭФКО (Слобода, Epos)
  • Молвест (Вкуснотеево, Нежный возраст, Фруате)

Какой фирмы йогурты лучше, можно сделать выводы в конце нашего рейтинга.

Лучшие российские йогурты для детей

1

Вимм-Билль-Данн Агуша

Оценка
10/10
Вимм-Билль-Данн Агуша
Основные показатели
  • Состав 10
  • Ассортимент 10
  • Отзывы 10
  • Доступность в продаже 10
Средняя цена товара: 40 руб.

Достоинства

  • крупнейший производитель в РФ
  • первый отечественный бренд детского питания
  • входит в ТОП-10 лучших
  • огромный ассортимент
  • большой выбор вкусов
  • высокое качество исходного сырья
  • с витаминами, минералами и полезными компонентами для детей
  • поставляется на молочные кухни
  • бюджетная стоимость
  • продукция есть в каждом магазине

Недостатки

  • не выявлено

Завод детских молочных продуктов открылся в 1982 году в Москве. С 2001 года продукция выпускается под брендом Агуша, который быстро завоевал популярность у мам и малышей. Полностью безопасные питьевые и ложковые йогурты из натурального молока высшего качества. Детские продукты производятся на отдельных линиях, чтобы исключить контакт с компонентами взрослой молочки. Йогуртовый ассортимент Агуши: питьевые Я сам, Иммунити, Засыпай-ка, Без сахара, фруктово-ягодные с 8 месяцев; фруктовые и классические творожки.

Форма выпуска: пластиковые бутылочки 180г, порционные стаканы 100г, дой-пак 90г.

Вимм-Билль-Данн Агуша
2

АО Прогресс ФрутоНяня

Оценка
10/10
АО Прогресс ФрутоНяня
Основные показатели
  • Состав 10
  • Ассортимент 10
  • Отзывы 10
  • Доступность в продаже 10
Средняя цена товара: 45 руб.

Достоинства

  • 100% натурально
  • широкая линейка продукции для детей раннего возраста
  • без консервантов и сахара
  • продукты обогащены витаминами и кальцием
  • недорогая стоимость
  • представлен во всех регионах России
  • соответствие российским и международным стандартам качества

Недостатки

  • не выявлено

Завод компании располагается в Липецкой области. Выпускает молочку для детей от 6 месяцев до 3 лет уже более 30 лет. В линейке бренда широкий ассортимент кисломолочной продукции, обогащенной витамином D3, кальцием и бифидобактериями: питьевые йогурты, биотворожки, биолакт, йогурты ImmunoBabyc витаминно-минеральным комплексом для иммунитета. Фруктовые и ягодные наполнители натуральные, без концентратов, закваска живая.

Форма выпуска: пластиковые бутылочки 200 мл, порционные стаканчики 100 г.

АО Прогресс ФрутоНяня
3

Данон Растишка

Оценка
10/10
Данон Растишка
Основные показатели
  • Состав 10
  • Ассортимент 10
  • Отзывы 10
  • Доступность в продаже 10
Средняя цена товара: 50 руб.

Достоинства

  • лидер в производстве молочной продукции
  • высокое качество молока
  • регулярная проверка молока на антибиотик
  • применение современных технологий производства
  • соблюдение холодной цепочки +4 градуса на всех этапах
  • детские линейки обогащены Са и витамином D
  • строгие экологические стандарты
  • оригинальная упаковка
  • всегда есть в продаже

Недостатки

  • не выявлено

Данон знают в каждой семье, а детишки обожают Растишку. Всегда яркие интересные упаковки с мультипликационными героями и любимым Дино. Компания выпустила кисломолочную линейку Растишка для детей старше 3 лет.

В составе натуральное молоко и закваска с добавлением фруктовых и ягодных пюре, а также кальция и витамина D. Не содержит искусственных красителей, ароматизаторов, консервантов и стабилизаторов. Растишка разработан совместно с НИИ Питания РАМН. Запущена новинка — Растишка Nature без сахара.

Форма выпуска: порционный стакан 110 и 190 г, дой-пак 70 г.

Данон Растишка

Лучшие российские питьевые йогурты

1

Молвест Вкуснотеево

Оценка
10/10
Молвест Вкуснотеево
Основные показатели
  • Состав 10
  • Ассортимент 10
  • Отзывы 10
  • Доступность в продаже 10
Средняя цена товара: 80 руб.

Достоинства

  • крупнейший производитель в Черноземье
  • продукция из молока собственных коров
  • собственные корма
  • натуральные фруктово-ягодные наполнители
  • без заменителя молочного жира
  • роботизированное доение
  • качественный контроль производства
  • был признан маркой №1 в России

Недостатки

  • не выявлено

У компании 10 ферм с большим поголовьем молочных коров. Вкуснотеево — флагманский бренд Молвеста, продукция является многократным призером международных и российских конкурсов. Производится на Воронежском молочном заводе.

Питьевые йогурты на 100% натуральной йогуртовой основе, фрукты и ягоды большими кусочками. Простой состав и привычные вкусы вызывают доверие у покупателей. В ассортименте: натуральный, клубничный, черничный, персиковый, малиновый, клюквенный, со злаками.

Форма выпуска: тетрапаки по 310 и 750 мл.

Молвест Вкуснотеево
2

Юнимилк Bioбаланс

Оценка
10/10
Юнимилк Bioбаланс
Основные показатели
  • Состав 10
  • Ассортимент 10
  • Отзывы 10
  • Доступность в продаже 10
Средняя цена товара: 65 руб.

Достоинства

  • качественные составы
  • рецептуры постоянно обновляются
  • современное производство
  • хороший ассортимент
  • недорогая стоимость продуктов
  • удобная упаковка
  • всегда есть в продаже

Недостатки

  • не выявлено

Большой молочный концерн, 50% акций принадлежат Данон. Включает 28 предприятий на территории России, производящих молочную продукцию и детское питание. Россияне полюбили питьевой BioБаланс за приятный мягкий вкус и полезный состав. Содержит пробиотики, обладает пониженной жирностью и минимальным количеством сахара. Продукт представлен 7 видами вкусов ягод, фруктов, с добавлением злаков и без.

Форма выпуска: пластиковые бутылки по 270 г.

Юнимилк Bioбаланс
3

Тульский молочный комбинат Бежин луг

Оценка
10/10
Тульский молочный комбинат Бежин луг
Основные показатели
  • Состав 10
  • Ассортимент 10
  • Отзывы 10
  • Доступность в продаже 10
Средняя цена товара: 100 руб.

Достоинства

  • только из натурального молока коров
  • постоянное расширение ассортимента
  • проверенные поставщики сырья
  • обязательные лабораторные проверки продукции
  • подтвержденная пищевая безопасность
  • положительные отзывы покупателей
  • соответствие международным сертификатам качества
  • оригинальный дизайн упаковки

Недостатки

  • не выявлено

Питьевые йогурты Бежин луг обладают малым сроком хранения, не более 14 дней, что говорит об их натуральности. Фруктово-ягодные добавки в виде пюре и концентрированных соков. Покупатели отмечают приятный вкус, удобную упаковку и приятную консистенцию продукта. Жирность пониженная: 2,5%.

Форма выпуска: бутылочки 270г и пакеты в форме кувшина 900 г.

Тульский молочный комбинат Бежин луг
4

ЭкоНива

Оценка
10/10
ЭкоНива
Основные показатели
  • Состав 10
  • Ассортимент 10
  • Отзывы 10
  • Доступность в продаже 10
Средняя цена товара: 68 руб.

Достоинства

  • исключительно натуральные молочные продукты
  • 40 высокотехнологичных молочных комплексов
  • коровы питаются собственными кормами
  • 99% молока сорта Высший
  • натуральный вкус продуктов
  • высокие показатели питательных веществ в молоке
  • продукция награждена золотой медалью

Недостатки

  • не выявлено

Большой аграрный холдинг с предприятиями и фермами в 13 регионах России. Молочное производство является приоритетным направлением. Компания имеет 5 молокоперерабатывающих заводов в Воронежской, Калужской и Новосибирской областях.

ЭкоНива выпускает продукцию под своим брендом. Питьевые йогурты представлены серией FitnessLine из живой закваски, имеют 2,5% жирности, не содержат стабилизаторов, красителей и ароматизаторов, только натуральные добавки в виде семян, злаков, фруктов и ягод.

Форма выпуска: порционная бутылка ПЭТ 300 г и тетрапак 500 г.

ЭкоНива
5

Экомилк Solo

Оценка
10/10
Экомилк Solo
Основные показатели
  • Состав 10
  • Ассортимент 10
  • Отзывы 10
  • Доступность в продаже 10
Средняя цена товара: 55 руб.

Достоинства

  • более 15 лет на рынке
  • высокотехнологичное оборудование
  • автоматизированное производство
  • интересный ассортимент
  • приятный дизайн упаковки
  • собственная лаборатория на заводе
  • по стандартам ГОСТ
  • присутствие во всех регионах РФ

Недостатки

  • не выявлено

Компанию Экомилк большинство покупателей знает по сливочному маслу, которое пользуется высоким спросом и получило много наград за качество. Производитель выпустил совершенно новый для себя продукт — молочные десерты Solo в виде питьевых йогуртов. Вкусы необычные, в духе свежих трендов мегаполиса — манго-апельсин-имбирь, матча-мята-лимон, клубника-мята-лайм, зеленое яблоко-тархун. Для консерваторов есть и моновкусы — натуральный, клубника, черника, персик и др. Все йогурты обогащены витаминами В9, Са, Zn. Массовая доля жира 2,8 — 3,2%.

Объем упаковки 290 г.

Экомилк Solo

Лучшие российские густые йогурты

1

Ehrmann Epica

Оценка
9.8/10
Ehrmann Epica
Основные показатели
  • Состав 9
  • Ассортимент 10
  • Отзывы 10
  • Доступность в продаже 10
Средняя цена товара: 70 руб.

Достоинства

  • огромный ассортимент
  • современное производство
  • часто выпускает оригинальные новинки
  • высокое содержание белка в йогуртах
  • разнообразие вкусов
  • широко представлен в магазинах
  • адекватная стоимость
  • соответствие международным стандартам
  • неоднократно отмечен наградами

Недостатки

  • много сахара

Завод расположен в Раменском районе Подмосковья, обладает огромными производственными площадями и объемами производства. Линейка Эпика представлена йогуртами с высоким содержанием белка и 100% натуральным составом.

Вкусы впечатляют — от стандартной клубники до экзотики. Вся серия поделена на категории: Basic на обезжиренном молоке, Natural классика без сахара, XL190 г, Bouquetc экстрактами цветов, десерты Crispyc насыпками в виде печенья, орехов, семян, шоколада и карамели. Покупателям нравится кремовая консистенция и необычные наполнители, всегда разные и нестандартные сочетания.

Вид упаковки: порционный стакан 130, 140 и 190 г.

Ehrmann Epica
2

ЭФКО Слобода

Оценка
10/10
ЭФКО Слобода
Основные показатели
  • Состав 10
  • Ассортимент 10
  • Отзывы 10
  • Доступность в продаже 10
Средняя цена товара: 50 руб.

Достоинства

  • из натурального молока-сырья
  • бережные технологии производства
  • без консервантов и ГМО
  • сотрудничество с фермами Белгородской области
  • большой выбор вкусов
  • запатентованная система контроля качества
  • недорогая стоимость
  • удобная фасовка
  • широко представлен в магазинах

Недостатки

  • не выявлено

Крупнейший производитель продуктов питания, в том числе молочной продукции. Завод расположен в Белгородской области. Густые йогурты Слобода отличаются разнообразием вкусов, но при этом максимально сохранена натуральность и польза продукта. Изготовлены из отборного молока, обогащены лактобактериями L.casei, не содержат усилителей вкуса и искусственных добавок. Бюджетная кисломолочка с отличным составом.

Форма выпуска: порционный пластиковый стакан 125, 150 и 170 г.

ЭФКО Слобода
3

Коломенское молоко

Оценка
10/10
Коломенское молоко
Основные показатели
  • Состав 10
  • Ассортимент 10
  • Отзывы 10
  • Доступность в продаже 10
Средняя цена товара: 90 руб.

Достоинства

  • термостатная технология производства
  • натуральные составы
  • большой ассортимент
  • насыщенный вкус продуктов
  • оригинальная упаковка в форме горшочка
  • экоупаковку можно использовать в быту

Недостатки

  • не выявлено

Оригинальный производитель натуральной молочной продукции с экоидеей повторного применения своих баночек. Для этого в качестве упаковки компания выбрала стеклянные и керамические горшочки, в которых потом можно запекать продукты, использовать в качестве декора, сажать цветы или хранить мелочи. Большая часть йогуртов изготавливается термостатным способом для сохранения полезных свойств.

Для получения ярких вкусов добавлено варенье из свежих фруктов и ягод. По мнению покупателей, Коломенское молоко являются лучшими густыми йогуртами по вкусу, консистенции и оформлению упаковки.

Форма выпуска: стеклянные и керамические горшочки по 140 и 450 мл.

Коломенское молоко
4

Верховье

Оценка
10/10
Верховье
Основные показатели
  • Состав 10
  • Ассортимент 10
  • Отзывы 10
  • Доступность в продаже 10
Средняя цена товара: 45 руб.

Достоинства

  • из молока сортов Экстра и Высший
  • с повышенной питательностью
  • с бифидобактериями
  • уникальные вкусы
  • аккредитованные фермеры
  • с натуральными фруктами и ягодами
  • контроль качества на каждом этапе
  • положительные отзывы покупателей

Недостатки

  • не выявлено

Верховье выпускает биойогурты с необычными вкусами: клюква-брусника-семена льна, яблоко-груша-амарант, малина-жимолость, манго-облепиха, но есть и привычные клубничный, земляничный, классический. Неожиданные сочетания вызывают интерес у покупателей. Йогурты обогащены пробиотическими бактериями, которые оздоравливают микрофлору кишечника. Биойогурты Верховье подходят для детского питания.

Форма выпуска: порционные стаканы по 150 г.

Верховье
5

Залесский фермер

Оценка
10/10
Залесский фермер
Основные показатели
  • Состав 10
  • Ассортимент 10
  • Отзывы 10
  • Доступность в продаже 10
Средняя цена товара: 45 руб.

Достоинства

  • собственные фермы и корма
  • продукты на основе натурального молока
  • без консервантов и искусственных добавок
  • все наполнители натуральные
  • хороший выбор вкусов
  • представлен в крупных торговых сетях и интернет-площадках

Недостатки

  • не выявлено

Производитель из Калининградской области. Имеет 6 современных молочных комплексов, где выращиваются корма, коровы, перерабатывается молоко и выпускается продукция. Все исходное сырье тщательно проверяется. Молочка натуральная, поэтому имеет короткие сроки годности. Густые йогурты представлены натуральным вкусом, а также фруктовыми и ягодными видами.

Форма выпуска: порционные стаканы по 130 и 300 г.

Залесский фермер

Лучшие российские греческие йогурты

1

Лактика

Оценка
10/10
Лактика
Основные показатели
  • Состав 10
  • Ассортимент 10
  • Отзывы 10
  • Доступность в продаже 10
Средняя цена товара: 37 руб.

Достоинства

  • натуральность продукции
  • высокотехнологичное оборудование
  • автоматизированное производство
  • бережная технология производства
  • огромный ассортимент
  • собственные с/х предприятия
  • собственный автопарк для перевозки молока-сырья и готовой продукции
  • фирменная мелкорозничная сеть в Ленинградской области
  • качественная упаковка

Недостатки

  • не выявлено

Агропромышленный холдинг, лауреат премии «Здоровое питание — 2021». Ведущий производитель Северо-Запада России, находится в Великом Новгороде. В ассортименте: классические молочные и кисломолочные продукты; вкусные и полезные йогурты, в том числе греческий; творог, творожные десерты, а также сыры и напитки. Греческая линейка представлена классическим вариантом 4% без сахара, с повышенным белком, а также двухслойными десертами 3,2%: с инжиром и курагой, с малиной, с медом и грецким орехом, с тыквой и морковью.

Форма выпуска: пэт-банка 190 г, пэт-ведро 900 г и 3 кг.

Лактика
2

Полезные продукты

Оценка
10/10
Полезные продукты
Основные показатели
  • Состав 10
  • Ассортимент 10
  • Отзывы 10
  • Доступность в продаже 10
Средняя цена товара: 100 руб.

Достоинства

  • только из натурального молока
  • классический термостатный способ обработки
  • отборные ингредиенты
  • вкусная продукция
  • большой ассортимент
  • соответствие международным стандартам
  • экологичная тара из стекла

Недостатки

  • не выявлено

Производство находится в Серпуховском районе, д. Глазово. Греческая линейка представлена обезжиренными вязкими йогуртами с повышенным содержанием белка, 0% калорийности. Легкие диетические продукты, без сахара, на обезжиренном молоке и закваске с термофильным стрептококком и болгарской палочкой. Вкусы: натуральный, фруктовые, ягодные (крыжовник, земляника, персик-маракуйя, чернослив-грецкий орех). Натуральный греческий можно использовать в качестве заправки салатов, а фруктово-ягодные, как диетический десерт.

Форма выпуска: стеклянная банка 165 г.

Полезные продукты
3

Молком

Оценка
10/10
Молком
Основные показатели
  • Состав 10
  • Ассортимент 10
  • Отзывы 10
  • Доступность в продаже 10
Средняя цена товара: 45 руб.

Достоинства

  • более 100 наименований товаров
  • из натурального молока-сырья
  • приятный молочный запах и вкус продукции
  • без растительных жиров
  • без стабилизаторов
  • простой и понятный состав продуктов
  • сертификация по ГОСТ
  • недорогая по цене продукция

Недостатки

  • не выявлено

Предприятие расположено в Пензенской области, входит в крупный сельскохозяйственный холдинг Дамате. Выпускает молочную продукцию с 1985 года. Линейка греческих йогуртов 4% жирности представлена натуральным без добавок и с крыжовником. Покупатели отмечают насыщенный вкус и правильную густоту продукта. В составе молоко, йогуртовая закваска и натуральный ягодный наполнитель (крыжовник).

Форма выпуска: полистероловый стакан 120 г.

Молком

Лучшие российские живые йогурты

1

Козельский молочный завод

Оценка
10/10
Козельский молочный завод
Основные показатели
  • Состав 10
  • Ассортимент 10
  • Отзывы 10
  • Доступность в продаже 10
Средняя цена товара: 50 руб.

Достоинства

  • работает с 1977 года
  • широкая линейка продуктов
  • натуральные ингредиенты
  • недорогая стоимость
  • жесткий отбор сырья
  • производство по ГОСТ
  • представлен во всех крупных магазинах

Недостатки

  • не выявлено

Старейшее предприятие, производит более 40 видов молочной продукции. Имеет свой агрокомплекс, также использует сырье отечественных поставщиков. Среди большого ассортимента фруктово-ягодных йогуртовых десертов покупатели выделяют классический живой йогурт «Натуральный» с жирностью 2,5%. В составе нормализованное молоко и закваска. Срок годности 10 суток.

Форма выпуска: пюр-пак 450 г и стакан 150 г.

Козельский молочный завод
2

Молочная культура

Оценка
10/10
Молочная культура
Основные показатели
  • Состав 10
  • Ассортимент 10
  • Отзывы 10
  • Доступность в продаже 10
Средняя цена товара: 110 руб.

Достоинства

  • натуральные компоненты в составах
  • без сухого молока и консервантов
  • собственные ферма и завод
  • высокотехнологичное немецкое оборудование
  • автоматизированное производство
  • в откорме коров не используется комбикорм
  • запатентованная форма упаковки
  • международная сертификация

Недостатки

  • не выявлено

Молочная культура находится в Ленинградской области. Имеет большой агропромышленный комплекс: ферма, 2000 га полей для выращивания кормов, ветеринарная служба и завод. Выпускает натуральные освежающие йогурты 1,5-4,5% без красителей, ароматизаторов и подсластителей.

В составе только фермерское молоко и болгарская палочка для живой закваски. Получается целебный продукт с характерным сливочным вкусом и кисломолочным ароматом. Хранится не более 16 суток.

Форма выпуска: удобные питьевые стаканчики с носиком и крышкой по 500г.

Молочная культура
3

Асеньевская ферма

Оценка
10/10
Асеньевская ферма
Основные показатели
  • Состав 10
  • Ассортимент 10
  • Отзывы 10
  • Доступность в продаже 10
Средняя цена товара: 63 руб.

Достоинства

  • только чистые продукты, без химии
  • натуральный вкус
  • классические рецепты приготовления
  • отсутствие стабилизаторов
  • строгий контроль на всех этапах производства
  • продукция представлена во всех крупных продуктовых сетях и на маркетплейсах
  • соответствие ГОСТ
  • современная удобная упаковка

Недостатки

  • не выявлено

Бренд изготавливает продукцию по специальной технологии с сохранением всех полезных свойств. Покупателям полюбились классические йогурты с чистым составом из Калужской области. Коровы выращены в естественных условиях, без применения антибиотиков, стимуляторов откорма и гормональных препаратов. В составе живых йогуртов только нормализованное молоко и йогуртовая закваска. Срок годности не более 12 суток.

Форма выпуска: пластиковые бутылочки 330 мл.

Асеньевская ферма

Домашний йогурт своими руками

Вкусные натуральные йогурты можно приготовить самостоятельно в домашних условиях. Получится полезный кисломолочный продукт без лишнего сахара, консервантов и красителей. Проще всего воспользоваться йогуртницей/мультиваркой, но можно сделать и в обычной банке, термосе.

Вам понадобится: фермерское или пастеризованное молоко, закваска (продается в аптеках, продуктовых супермаркетах). Если не знаете, где купить закваску, подойдет любой натуральный густой йогурт без добавок, по типу Активиа.

Рецепт для йогуртницы:

  1. Молоко довести до кипения, остудить до 40 градусов.
  2. Тару для сквашивания обдать кипятком для стерилизации.
  3. Сухую закваску растворить в небольшом количество молока, а затем венчиком вмешать в остальное молоко.
  4. Разлить в порционные баночки, крышкой не накрывать.
  5. Включить и оставить на сквашивание на 6-8 часов.

Рецепт йогурта в термосе:

  1. 1 л молока вскипятить и остудить до 40 градусов.
  2. 200 г натурального йогурта смешать со 100 мл молока, затем смесь добавить в остальное молоко.
  3. Перелить в термос, закрыть крышкой и оставить на 6-8 часов.
  4. Готовый продукт разлить в баночки и убрать в холодильник еще на 8 часов.

В домашний йогурт можно добавить фрукты, ягоды, джем, шоколад и наслаждаться приятным и полезным десертом. Приятного аппетита!

0%
100%
0%
голосов 1
100%
0%
голосов 1
50%
50%
голосов 2
100%
0%
голосов 1
0%
100%
голосов 1
100%
0%
голосов 1
100%
0%
голосов 1
100%
0%
голосов 1
100%
0%
голосов 1
0%
100%
голосов 1
50%
50%
голосов 2
0%
100%
голосов 2
50%
50%
голосов 2
100%
0%
голосов 2
0%
100%
голосов 2
0%
100%
голосов 2
0%
100%
голосов 2
100%
0%
голосов 1
100%
0%
голосов 1
100%
0%
голосов 1
100%
0%
голосов 1
100%
0%
голосов 4
100%
0%
голосов 4
67%
33%
голосов 3
100%
0%
голосов 3
100%
0%
голосов 1
33%
67%
голосов 6
50%
50%
голосов 8
100%
0%
голосов 3
100%
0%
голосов 1
100%
0%
голосов 2
38%
63%
голосов 8
100%
0%
голосов 1
100%
0%
голосов 1
33%
67%
голосов 3
100%
0%
голосов 1
100%
0%
голосов 1
100%
0%
голосов 1
100%
0%
голосов 1
100%
0%
голосов 1
100%
0%
голосов 1
75%
25%
голосов 8
20%
80%
голосов 15
100%
0%
голосов 1
0%
100%
голосов 1
100%
0%
голосов 2
50%
50%
голосов 2
0%
100%
голосов 1
75%
25%
голосов 4
100%
0%
голосов 1
100%
0%
голосов 2
40%
60%
голосов 5
0%
100%
голосов 2
50%
50%
голосов 2
50%
50%
голосов 2
50%
50%
голосов 2
100%
0%
голосов 2
50%
50%
голосов 2
50%
50%
голосов 2
100%
0%
голосов 1
50%
50%
голосов 2
50%
50%
голосов 2
0%
100%
голосов 1
50%
50%
голосов 2
50%
50%
голосов 2
50%
50%
голосов 2
0%
100%
голосов 1
0%
100%
голосов 1
0%
100%
голосов 1
100%
0%
голосов 4
17%
83%
голосов 6
100%
0%
голосов 4
100%
0%
голосов 3
100%
0%
голосов 4
0%
100%
голосов 6
100%
0%
голосов 1
0%
100%
голосов 1
50%
50%
голосов 2
100%
0%
голосов 1
100%
0%
голосов 4
20%
80%
голосов 5
0%
100%
голосов 3
100%
0%
голосов 7
100%
0%
голосов 1
28%
72%
голосов 60
0%
100%
голосов 1
100%
0%
голосов 2
0%
100%
голосов 5
100%
0%
голосов 1
33%
67%
голосов 3
100%
0%
голосов 3
100%
0%
голосов 1
100%
0%
голосов 1
100%
0%
голосов 1
100%
0%
голосов 3
100%
0%
голосов 8
100%
0%
голосов 1
100%
0%
голосов 1
12%
88%
голосов 82
100%
0%
голосов 2
100%
0%
голосов 1
100%
0%
голосов 6
100%
0%
голосов 1
0%
100%
голосов 1
100%
0%
голосов 7
0%
100%
голосов 1
40%
60%
голосов 65
100%
0%
голосов 1
0%
100%
голосов 1
20%
80%
голосов 5
0%
100%
голосов 4
0%
100%
голосов 1
67%
33%
голосов 3
100%
0%
голосов 1
94%
6%
голосов 64
100%
0%
голосов 1
100%
0%
голосов 1
100%
0%
голосов 2
50%
50%
голосов 4
33%
67%
голосов 9
0%
100%
голосов 2
100%
0%
голосов 2
100%
0%
голосов 2
100%
0%
голосов 15
100%
0%
голосов 1
100%
0%
голосов 1
100%
0%
голосов 1
100%
0%
голосов 1
100%
0%
голосов 6
22%
78%
голосов 9
100%
0%
голосов 1
100%
0%
голосов 1
25%
75%
голосов 4
20%
80%
голосов 5
0%
100%
голосов 7
33%
67%
голосов 3
19%
81%
голосов 37
33%
67%
голосов 3
100%
0%
голосов 1
100%
0%
голосов 1
0%
100%
голосов 1
0%
100%
голосов 1
33%
67%
голосов 111
100%
0%
голосов 3
0%
100%
голосов 1
0%
100%
голосов 3
100%
0%
голосов 1
100%
0%
голосов 1
0%
100%
голосов 1
100%
0%
голосов 1
0%
100%
голосов 1
0%
100%
голосов 1
100%
0%
голосов 1
100%
0%
голосов 1
72%
28%
голосов 18
0%
100%
голосов 3
100%
0%
голосов 1
100%
0%
голосов 1
16%
84%
голосов 79
0%
100%
голосов 8
100%
0%
голосов 1
100%
0%
голосов 1
69%
31%
голосов 13
80%
20%
голосов 5
100%
0%
голосов 1
24%
76%
голосов 17
0%
100%
голосов 2
100%
0%
голосов 2
100%
0%
голосов 1
0%
100%
голосов 5
100%
0%
голосов 4
100%
0%
голосов 2
100%
0%
голосов 1
23%
77%
голосов 228
43%
57%
голосов 7
100%
0%
голосов 2
38%
62%
голосов 34
100%
0%
голосов 3
100%
0%
голосов 4
67%
33%
голосов 3
100%
0%
голосов 1
100%
0%
голосов 3
100%
0%
голосов 2
100%
0%
голосов 1
0%
100%
голосов 5
0%
100%
голосов 1
100%
0%
голосов 10
100%
0%
голосов 2
17%
83%
голосов 6
50%
50%
голосов 2
60%
40%
голосов 5
80%
20%
голосов 5
60%
40%
голосов 5
0%
100%
голосов 1
100%
0%
голосов 1
100%
0%
голосов 1
100%
0%
голосов 2
100%
0%
голосов 3
33%
67%
голосов 9
50%
50%
голосов 2