Копирование материала разрешено только с активной гиперссылкой на сайт “topsov”.

    © 2020 — tosov.com

Моем дочиста! Рейтинг лучших моечных ванн на 2023 год

Елена Владимировна
Моем дочиста! Рейтинг лучших моечных ванн на 2023 год

Моечную ванну чаще всего можно встретить на кухне общественного питания, например, в ресторане, кафе, столовых и других. Она используется для мытья посуды и инвентаря, а также другой продукции. Использование моечных резервуаров является обязательным этапом на протяжении всего рабочего дня как поваров, так и технического персонала. Ниже расскажем о лучших моечных ванных для общепита, которые чаще всего можно встретить на кухнях.

Использование моечных ванн на коммерческих кухнях

Когда дело доходит до коммерческих ванн, существует множество вариантов. Хотя все они выполняют одни и те же функции — предоставляют владельцам бизнеса чистый и эффективный способ мытья посуды и приготовления пищи, существуют различия, которые необходимо учитывать, прежде чем выбирать что-то для кухни.

Мытье посуды — наиболее распространенное применение коммерческой мойки.  Существует несколько различных вариантов мытья раковин. Например, в некоторых кухонных помещениях могут также быть две ванны для мытья – одна для ополаскивания, а другая для мытья с помощью моющего средства.

Некоторые из них также могут иметь две раковины, одна из которых расположена ниже другой. Это позволяет горячей воде стекать в другой бассейн, где холодная вода находится на другой высоте, чтобы она не попадала на людей во время этого процесса.

Существует несколько способов приготовления пищи с помощью подобных ванн. Чаще всего они используются для мытья таких ингредиентов, как овощи и фрукты. Но их также можно использовать для охлаждения горячих продуктов, таких как яйца и рис, слива приготовленных продуктов, таких как макароны или картофель, и наполнения кастрюль водой перед тем, как поставить их на плиту. Наконец, после того как еда подана и клиенты уходят, приходит время все убрать.

В большинстве коммерческих кухонь раковины необходимы для уборки – будь то для протирания столешниц горячей водой с моющим средством, наполнения ведра для швабры – для этого можно приобрести специальные раковины – или для очистки фильтров вытяжки во время глубокой чистки.

Мойки для очистки могут быть из нержавейки, чугуна, встраиваемые (под столешницей) или выдвижные (вытаскиваются при необходимости). Коммерческие ванны бывают разных форм и размеров, поэтому важно выбрать ту, которая подходит для вашего кухонного пространства.

Это может означать размер (вы не хотите тратить слишком много места впустую), материал (лучше всего подойдет нержавеющая сталь) или стиль установки (крепление под или выдвижное). Вот несколько наиболее распространенных типов коммерческих раковин:

  • Раковины в отсеках
  • Переносные раковины
  • Шкафы для раковин
  • Раковины для рук
  • Подготовительные раковины
  • Раковины для швабр
  • Одноразовые раковины
  • Барные раковины
  • Опускные и устанавливаемые под раковину

Важность моечных ванн

Здоровье и безопасность имеют решающее значение на коммерческой кухне. А это значит, что коммерческие мойки тоже жизненно важны, потому что они помогают поддерживать чистоту и безопасность кухни. Все коммерческие кухни должны иметь раковину в соответствии со стандартным законом о гигиене пищевых продуктов – чтобы соответствовать требованиям местного департамента здравоохранения, большие кухни нуждаются в нескольких ванных.

Они должны быть способны выдерживать интенсивное использование коммерческих кухонь. Они также должны легко поддаваться очистке, чтобы обезопасить предприятия от потенциального загрязнения, такого как бактерии и другие заболевания, которые могут возникнуть при приготовлении пищи.

Коммерческие ванны должны быть просты в обслуживании, чтобы предприятия не сталкивались с какими-либо потенциальными проблемами загрязнения на кухне. Это включает в себя бактерии или другие заболевания, такие как сальмонелла. По этой причине их часто изготавливают из нержавейки из-за долговечности и стойкости к коррозии, а также потускнению во влажной среде. Это также облегчает удаление пятен и означает, что вам не придется беспокоиться о необходимости замены деталей каждые несколько месяцев. Чтобы раковины большинства коммерческих кухонь выглядели блестящими и новыми, просто периодически протирайте их подходящим чистящим средством (например, моющим средством или отбеливателем) и следите за тем, чтобы слив был чистым и трубы не засорялись.

Наличие нескольких отсеков

Однокамерные ванны подходят для небольших помещений, и их часто можно найти в постах медсестер, кафе или пекарнях. Они идеально подходят для мытья ингредиентов, наполнения кастрюль водой и выполнения других мелких задач по приготовлению пищи. Раковины с двумя отделениями — хороший вариант, если у вас немного больше места, и их часто можно встретить в ресторанах, больницах или на кухнях учреждений. Они используются для мытья продуктов, размораживания замороженных продуктов, очистки и замачивания оборудования, а также для чистки некоторых видов кухонного оборудования. Трехкамерные раковины идеально подходят для больших коммерческих помещений и часто встречаются в школах, компаниях общественного питания или гостиницах. Это то, что требуется большинству отделов здравоохранения, и они могут справиться со всем вышеперечисленным, а также с уборкой. Обычно вы используете одно отделение для стирки, другое — для полоскания, а третье — для дезинфекции.

В помещениях общественного питания должны осуществляться такие правила:

  • Независимо от того, насколько мал ресторан, каждая коммерческая кухня должна иметь как минимум две раковины;
  • Обычно понадобится по крайней мере одна двухкамерная раковина для мытья и ополаскивания оборудования;
  • Необходимо иметь раковину для мытья рук. Раковина для мытья рук не может использоваться для каких-либо других целей;
  • На кухнях, где раковины используются исключительно для приготовления пищи, подача горячей воды не является обязательной;
  • Однако для любой другой раковины они должны быть подключены как к источнику горячей, так и холодной воды;
  • В небольших организациях общественного питания (например, в фудтраках или передвижных заведениях общественного питания) можно использовать одну раковину для приготовления пищи и чистки оборудования при условии, что оно тщательно очищается между каждым процессом, однако это не относится к ресторанам.

Лучшие моечные ванны для общепита

1

Gastrorag 8400-250

Оценка
10/10
Gastrorag 8400-250
Основные показатели
  • Цена 10
  • Качество 10
  • Универсальность 10
  • Конструкция 10
Средняя цена товара: 3157 руб.

Достоинства

  • Отличные габаритные данные;
  • Простота и легкость эксплуатации;
  • Высокая эффективность изделия;
  • Изготовлена из нержавеющей стали;
  • Имеет круглую обтекаемую форму;
  • Используется в домашнем быту;
  • Обладает достаточной глубиной.

Недостатки

  • Не обнаружено.

Изготовлена из нержавейки. Устойчива к коррозии и ржавчине, не выцветает. В комплект входит раковина, сливной узел с ситечком, защитная нижняя сетка. Эластичное и легко моющееся сатинированное покрытие устойчиво к коррозии и ржавчине, подходит для большинства кухонных приборов. Имеет толстые прокладки, покрывающие более 80% поверхности раковины, и нетоксичное грунтовочное покрытие для превосходной защиты от шума.

Gastrorag 8400-250
2

ВМ-1/430 АЛЕНТА, гл. 300, с возможностью установки сантехнического оборудования

Оценка
10/10
ВМ-1/430 АЛЕНТА, гл. 300, с возможностью установки сантехнического оборудования
Основные показатели
  • Цена 10
  • Качество 10
  • Универсальность 10
  • Конструкция 10
Средняя цена товара: 7000 руб.

Достоинства

  • Отличные габаритные данные;
  • Долгий срок использования;
  • Высокая функциональная особенность;
  • Универсальное применение;
  • Имеется стандартная величина объема;
  • Удобный для использования каркас;
  • Можно регулировать ножки;
  • На уголках есть наконечники для максимальной устойчивости.

Недостатки

  • Не обнаружено.

Ванна изготовлена из сверхпрочной нержавеющей стали T304, обладающей исключительной устойчивостью к коррозии и ржавчине, и имеют прочную, устойчивую к вмятинам конструкцию. Разработан для полного дренажа, с пологим дном, предотвращающим застой воды внутри чаши. Оптимизированный угол наклона предохраняет стеклянную посуду от падения при установке в раковину. Слегка закругленные углы увеличивают рабочее пространство в чаше раковины и придают ей элегантный современный вид, который при этом легко моется.

ВМ-1/430 АЛЕНТА, гл. 300, с возможностью установки сантехнического оборудования
3

ВМ-1/430 ОЦ ООО «Центр оборудования»

Оценка
10/10
ВМ-1/430 ОЦ ООО «Центр оборудования»
Основные показатели
  • Цена 10
  • Качество 10
  • Универсальность 10
  • Конструкция 10
Средняя цена товара: 7000 руб.

Достоинства

  • Отлично подходит для ресторанного бизнеса;
  • Качественное изготовление;
  • Простота и легкость использования;
  • Высокая универсальность и эффективность;
  • Изготовлена из нержавеющей стали;
  • Удобная конструкция;
  • Устойчивая форма ножек;
  • Долгий срок эксплуатации.

Недостатки

  • Не обнаружено.

Данная модель – это отличный выбор для тех, кто ищет универсальную мойку высокого качества. Ванна изготовлена из нержавеющей стали T-304, которая является прочным, неприхотливым в обслуживании, долговечным материалом с превосходной устойчивостью к ржавчине и экстремальным температурам. Прямые стены и углы с узким радиусом создают современный вид, делая уборку легкой.

Двойная конфигурация дает вам возможность установки под монтажом или в процессе установки.

ВМ-1/430 ОЦ ООО «Центр оборудования»
4

ВМ-1/530 ОЦ

Оценка
10/10
ВМ-1/530 ОЦ
Основные показатели
  • Цена 10
  • Качество 10
  • Универсальность 10
  • Конструкция 10
Средняя цена товара: 8400 руб.

Достоинства

  • Обладает укрепленными габаритными размерами;
  • Качественное изготовление;
  • Простота и легкость эксплуатации;
  • Высокая пропускная способность;
  • Изготовлена из нержавеющей стали;
  • Доступная цена для приобретения;
  • Можно изменять высоту;
  • Надежная и прочная конструкция.

Недостатки

  • Не обнаружено.

Изготовлен из высококачественной нержавеющей стали 18 калибра 304, которая обладает отличной коррозионной стойкостью, стойкостью к окислению и прочностью. Идеальный выбор для прачечной, подвала, гаража, мастерской, коммерческой кухни, подсобного помещения.

Огромная ванна вместимостью 50 литров может вместить массу посуды или белья. Ножки прочные и имеют регулируемые выравниватели для защиты пола от царапин и сохранения устойчивости раковины на неровных полах.

ВМ-1/530 ОЦ
5

VIATTO Ванна моечная VIATTO ВСМС-1/430-ЮТ

Оценка
9.8/10
VIATTO Ванна моечная VIATTO ВСМС-1/430-ЮТ
Основные показатели
  • Цена 9
  • Качество 10
  • Универсальность 10
  • Конструкция 10
Средняя цена товара: 10267 руб.

Достоинства

  • Качественное изготовление;
  • Простота и легкость эксплуатации;
  • Высокая универсальность и функциональность изделия;
  • Доступность приобретения;
  • Долгий срок эксплуатации;
  • Имеется рабочая поверхность для хранения посуды после мытья;
  • В основе раковины имеется нержавеющая сталь;
  • Можно регулировать высоту ножек.

Недостатки

  • Высокая цена;
  • Нет отверстия для смесителя.

Эта раковина коммерческого класса на 1 отсек с дренажной доской изготовлена из нержавейки 18-го калибра #304. Это идеальная мойка для мытья и приготовления пищи, которую можно использовать на любой кухне, в баре, ресторане, прачечной, подсобном помещении, кафетерии, гараже или в других коммерческих помещениях. Она сертифицирована в соответствии со строгими стандартами охраны общественного здоровья и рассчитана на длительное использование. Эта универсальная раковина из нержавеющей стали с одной раковиной имеет закругленные края и углы для легкой чистки и превосходного комфорта при работе. В комплект также входит сетчатый фильтр для корзины со сливным узлом. Его оцинкованные ножки имеют регулируемые, не повреждающие пули ножки, которые устраняют колебания на неровном полу. Требуется некоторая сборка.

VIATTO Ванна моечная VIATTO ВСМС-1/430-ЮТ
6

ВМ-2/430 ОЦ

Оценка
9.8/10
ВМ-2/430 ОЦ
Основные показатели
  • Цена 9
  • Качество 10
  • Универсальность 10
  • Конструкция 10
Средняя цена товара: 10000 руб.

Достоинства

  • Изготовлена из стали высокой прочности;
  • Универсальное применение;
  • Доступность приобретения;
  • Удобство использования;
  • Долгий срок эксплуатации;
  • На борту расположено отверстие для размещения смесительного крана и сливной трубы;
  • Можно поменять высоту ножек;
  • Высокая функциональность изделия;
  • Качественная конструкция.

Недостатки

  • Высокая цена.

Выступающие закругленные края обрамляют переднюю и боковые стороны раковины, обеспечивая максимальный комфорт при работе, сохраняя чистоту рабочей зоны. Рабочие поверхности изготовлены из высококачественной нержавейки.

Бытовая ванна устойчива к коррозии и ржавлению при надлежащем уходе. Конструкция с прочными ножками из оцинкованной стали с нескользящими выравнивающими ножками, которые регулируются для использования на неровных полах и различных напольных покрытиях. Эти ножки-пули защищают полы от повреждений и помогают выровнять раковину при установке настенного крана.

ВМ-2/430 ОЦ
7

Стандарт GPSteel ВМБ-2/430-с

Оценка
9.8/10
Стандарт GPSteel ВМБ-2/430-с
Основные показатели
  • Цена 9
  • Качество 10
  • Универсальность 10
  • Конструкция 10
Средняя цена товара: 14308 руб.

Достоинства

  • Изготовлен из прочного металлического сплава;
  • Удобство и надежность использования;
  • Универсальное применение;
  • Высокая функциональная особенность;
  • Удобное пользование раковиной;
  • Отличные общие габариты изделия;
  • Удобная конструкция изделия.

Недостатки

  • Высокая цена.

Глубокая раковина идеально подходит для всех кухонных нужд, от ополаскивания фруктов и овощей до мытья кастрюль, сковородок. В комплект входит сетчатый фильтр из высококачественной нержавеющей стали со сливным узлом. Эта коммерческая однокамерная раковина идеально подходит для использования в ресторанах, кухнях, барах, прачечных, подсобных помещениях и гаражах.

Сочетая новейшие инновации для обеспечения превосходной функциональности с элегантным, неподвластным времени дизайном, продукция GPSteel обеспечивает правильное оборудование практически для любого помещения или применения.

Стандарт GPSteel ВМБ-2/430-с
8

ВМО2-430СЦК-Мб от фирмы Пищевые технологии

Оценка
9.8/10
ВМО2-430СЦК-Мб от фирмы Пищевые технологии
Основные показатели
  • Цена 9
  • Качество 10
  • Универсальность 10
  • Конструкция 10
Средняя цена товара: 15400 руб.

Достоинства

  • Качественное изготовление;
  • Простота и легкость эксплуатации;
  • Высокая функциональная особенность;
  • Доступность приобретения;
  • Изготовлена из оцинкованного сплава;
  • Можно использовать для хранения инвентаря;
  • Имеется дополнительная поверхность в виде полки.

Недостатки

  • Высокая цена.

Кухонная ванна изготовлена из высококачественной нержавейки толщиной 16 мм для долговечности и прочности. Данная уникальная ручная мойка из нержавеющей стали с матовой отделкой устойчива к царапинам, износостойка, устойчива к высоким температурам, устойчива к ржавчине и деформации. Установка кухонной мойки под монтажом позволяет увеличить пространство прилавка, обеспечить плавный переход и легкую очистку углов. Для предотвращения накопления влаги наносится дополнительное экологически чистое и нетоксичное антиконденсатное покрытие.

ВМО2-430СЦК-Мб от фирмы Пищевые технологии
9

HESSEN ВМ 3/4

Оценка
9.5/10
HESSEN ВМ 3/4
Основные показатели
  • Цена 8
  • Качество 10
  • Универсальность 10
  • Конструкция 10
Средняя цена товара: 18100 руб.

Достоинства

  • Позволяет выполнять несколько процессов одновременно;
  • Высокая универсальность изделия;
  • Качественное изготовление;
  • Простота и легкость использования;
  • Долгий срок эксплуатации;
  • Повышенная стойкость и прочность;
  • Секции позволяют увеличить темпы работы с оборудованием.

Недостатки

  • Высокая цена.

Раковина и слив из нержавеющей стали обеспечивают санитарную чистоту кухни, одновременно улучшая внешний вид кухни благодаря стойкой к ржавчине и коррозии поверхности. Материал гарантированно не трескается, не скалывается и не горит, и на него распространяется ограниченная пожизненная гарантия. Эта ванная с тремя раковинами сочетает в себе элегантную изысканность и традиционный шарм, обладает повышенными эксплуатационными данными и техническими характеристиками.

HESSEN ВМ 3/4
10

ATESY ВСМ-С-3.430-02 (ВСМ-3/430)

Оценка
9.5/10
ATESY ВСМ-С-3.430-02 (ВСМ-3/430)
Основные показатели
  • Цена 8
  • Качество 10
  • Универсальность 10
  • Конструкция 10
Средняя цена товара: 26289 руб.

Достоинства

  • Является профессиональной установкой;
  • Качественное изготовление;
  • Простота и легкость эксплуатации;
  • Высокая универсальность и эффективность;
  • Отличная конструкция изделия;
  • Широкий ряд процессов;
  • Защита от травмоопасности.

Недостатки

  • Высокая цена.

Изготовлена из прочной нержавеющей стали TRU16 real 16-го калибра T304 с сатинировкой, которая не тускнеет от ежедневного использования –полностью изолирована с помощью очень толстых прокладок для поглощения шума и вибрации. Чаша обеспечивает вам непрерывное пространство для мытья и укладки посуды или других бытовых задач. Монтажные зажимы, размещенные внутри канала перед установкой, сокращают время под раковиной для облегчения установки. Раковины из нержавеющей стали изготавливаются с содержанием вторичной переработки примерно на 80%.

ATESY ВСМ-С-3.430-02 (ВСМ-3/430)

Редакция сайта topsov желает Вам приятных покупок!

0%
100%
0%
голосов 1
100%
0%
голосов 1
50%
50%
голосов 2
100%
0%
голосов 1
0%
100%
голосов 1
100%
0%
голосов 1
50%
50%
голосов 2
100%
0%
голосов 1
100%
0%
голосов 1
33%
67%
голосов 3
50%
50%
голосов 4
25%
75%
голосов 4
75%
25%
голосов 4
100%
0%
голосов 3
0%
100%
голосов 2
0%
100%
голосов 3
0%
100%
голосов 3
100%
0%
голосов 1
100%
0%
голосов 1
100%
0%
голосов 1
100%
0%
голосов 1
100%
0%
голосов 4
100%
0%
голосов 4
80%
20%
голосов 5
100%
0%
голосов 3
100%
0%
голосов 1
33%
67%
голосов 6
56%
44%
голосов 9
100%
0%
голосов 3
100%
0%
голосов 1
100%
0%
голосов 3
40%
60%
голосов 20
100%
0%
голосов 1
100%
0%
голосов 1
25%
75%
голосов 4
100%
0%
голосов 1
100%
0%
голосов 1
100%
0%
голосов 4
100%
0%
голосов 1
100%
0%
голосов 2
100%
0%
голосов 2
75%
25%
голосов 8
21%
79%
голосов 28
100%
0%
голосов 1
0%
100%
голосов 1
100%
0%
голосов 2
50%
50%
голосов 2
0%
100%
голосов 1
73%
27%
голосов 11
100%
0%
голосов 1
100%
0%
голосов 2
40%
60%
голосов 5
0%
100%
голосов 2
50%
50%
голосов 2
50%
50%
голосов 2
50%
50%
голосов 2
100%
0%
голосов 2
50%
50%
голосов 2
50%
50%
голосов 2
100%
0%
голосов 1
50%
50%
голосов 2
50%
50%
голосов 2
0%
100%
голосов 1
50%
50%
голосов 2
50%
50%
голосов 2
50%
50%
голосов 2
0%
100%
голосов 1
0%
100%
голосов 1
0%
100%
голосов 1
100%
0%
голосов 4
30%
70%
голосов 10
86%
14%
голосов 7
83%
17%
голосов 6
100%
0%
голосов 7
0%
100%
голосов 7
100%
0%
голосов 1
0%
100%
голосов 1
50%
50%
голосов 2
100%
0%
голосов 1
100%
0%
голосов 4
20%
80%
голосов 5
0%
100%
голосов 4
76%
24%
голосов 17
100%
0%
голосов 1
29%
71%
голосов 68
0%
100%
голосов 1
100%
0%
голосов 2
18%
82%
голосов 11
75%
25%
голосов 4
50%
50%
голосов 4
83%
17%
голосов 6
100%
0%
голосов 1
67%
33%
голосов 3
100%
0%
голосов 1
100%
0%
голосов 4
100%
0%
голосов 9
100%
0%
голосов 1
100%
0%
голосов 1
11%
89%
голосов 93
100%
0%
голосов 2
100%
0%
голосов 2
100%
0%
голосов 10
100%
0%
голосов 1
0%
100%
голосов 1
100%
0%
голосов 7
0%
100%
голосов 1
34%
66%
голосов 98
100%
0%
голосов 1
0%
100%
голосов 1
29%
71%
голосов 7
0%
100%
голосов 6
50%
50%
голосов 2
50%
50%
голосов 6
100%
0%
голосов 1
93%
7%
голосов 83
100%
0%
голосов 1
100%
0%
голосов 1
100%
0%
голосов 2
50%
50%
голосов 4
30%
70%
голосов 10
0%
100%
голосов 2
100%
0%
голосов 2
60%
40%
голосов 5
100%
0%
голосов 26
100%
0%
голосов 1
100%
0%
голосов 1
100%
0%
голосов 1
100%
0%
голосов 1
100%
0%
голосов 10
14%
86%
голосов 14
50%
50%
голосов 4
50%
50%
голосов 2
57%
43%
голосов 7
20%
80%
голосов 5
0%
100%
голосов 7
25%
75%
голосов 4
21%
79%
голосов 43
33%
67%
голосов 3
100%
0%
голосов 1
100%
0%
голосов 1
0%
100%
голосов 2
50%
50%
голосов 2
27%
73%
голосов 159
100%
0%
голосов 5
0%
100%
голосов 1
20%
80%
голосов 15
100%
0%
голосов 1
100%
0%
голосов 1
0%
100%
голосов 1
100%
0%
голосов 1
0%
100%
голосов 1
0%
100%
голосов 1
100%
0%
голосов 2
100%
0%
голосов 1
54%
46%
голосов 35
0%
100%
голосов 3
100%
0%
голосов 1
100%
0%
голосов 1
16%
84%
голосов 79
0%
100%
голосов 10
100%
0%
голосов 1
100%
0%
голосов 1
63%
38%
голосов 16
80%
20%
голосов 5
100%
0%
голосов 1
24%
76%
голосов 21
0%
100%
голосов 2
100%
0%
голосов 2
67%
33%
голосов 3
17%
83%
голосов 6
100%
0%
голосов 4
67%
33%
голосов 3
100%
0%
голосов 1
22%
78%
голосов 394
43%
57%
голосов 7
83%
17%
голосов 6
40%
60%
голосов 58
100%
0%
голосов 3
100%
0%
голосов 4
75%
25%
голосов 4
100%
0%
голосов 1
100%
0%
голосов 4
100%
0%
голосов 2
100%
0%
голосов 1
0%
100%
голосов 6
0%
100%
голосов 1
92%
8%
голосов 12
100%
0%
голосов 2
18%
82%
голосов 33
43%
57%
голосов 7
45%
55%
голосов 11
73%
27%
голосов 15
41%
59%
голосов 17
0%
100%
голосов 1
50%
50%
голосов 2
100%
0%
голосов 2
100%
0%
голосов 2
100%
0%
голосов 3
40%
60%
голосов 10
50%
50%
голосов 2
100%
0%
голосов 1
0%
100%
голосов 1
100%
0%
голосов 2
11%
89%
голосов 9
100%
0%
голосов 1
100%
0%
голосов 1
38%
63%
голосов 8
75%
25%
голосов 4
100%
0%
голосов 1
100%
0%
голосов 1
100%
0%
голосов 1