Теплые блюда в течение всего застолья! Рейтинг лучших мармитов на 2024 год

Каждый видел или слышал о «волшебной» тарелке, которая поддерживает тепло, находясь на столе. Это очень популярное устройство и сфера его применения довольно широка. Называется оно «мармит».

Что такое мармиты

Описание этой посуды стоит начать с внешнего вида. Конструктивно она представляет собой емкость различных объемов, которая устанавливается на подставку уже с готовым в ней блюдом и подается на стол. Как же она поддерживает тепло? Все просто, поскольку в качестве топлива или «конфорки» используется свеча-таблетка, установленная под емкость или вода, которая нагревается за счет ТЭНов и поддерживает емкость в горячем состоянии. Вам не понадобится плита или микроволновка, не будет необходимости бегать на кухню во время праздника или семейного застолья, чтобы подогреть остывшую пищу. К тому же стол будет отлично украшен необычной посудой, а блюда будут готовы к употреблению в течение всего вечера, а гостям будет на что обратить внимание.

Какие бывают мармиты

Модели бывают переносными и стационарными. Есть модели как для домашнего использования, так и для точек общепита. Модели также бывают для первых и вторых блюд, для шоколада и т.п. Дадим некоторые рекомендации, как выбрать правильную.

Бюджетные модели в основном имеют ограниченный функционал. Чаще их нельзя использовать для хранения или приготовления блюд, а только подавать в них горячую пищу.

Лучше выбирать модели, пригодные для использования в СВЧ, духовке, морозилке и холодильнике. Они лучше справляются с функцией поддержания тепла, к тому же в большинстве своем легко очищаются после использования в посудомоечной машине.

Подробнее о том, как ухаживать за мармитом, чтобы сохранить его привлекательный вид и пользоваться как можно дольше, нужно уточнять в инструкции к применению.

Если нужна модель для ресторана, кафе или других заведений, то в зависимости от обслуживания и выбирают устройство. Есть настольные и напольные конструкции с большими емкостями. Посетители могут накладывать блюда своими руками (шведский стол) или это может делать обслуживающий персонал. Для дорогих ресторанов также выбирают миниатюрные устройства для украшения стола. В таких случаях обязательно нужно соблюдать технику безопасности, т.к. используется открытый огонь (свеча).

Материал изготовления мармита бывает различным. Они бывают из фарфора, стекла, мрамора и керамики. Тут уже нужно уточнять сколько стоит модель, а также будет ли она по карману.

Чтобы более подробно ознакомиться с различными вариантами, мы подготовили рейтинг моделей всех типов. Ознакомившись с ним можно будет определиться для себя, какой мармит лучше купить. Чтобы не допустить ошибки при выборе модели, мы указали их достоинства и недостатки.

Рейтинг лучших переносных мармитов

Эта классическая модель с трехлитровой чашей, изготовленной из термостекла, прекрасно подходит для супа. Крышка и подставка выполнены из нержавейки. Привлекательный вид и овальная форма мармита дополнят сервировку как праздничного, так и повседневного стола.

Стекло выдерживает температуру до 250 градусов, поэтому емкость можно использовать для приготовления блюда в духовке или хранения в холодильнике. Все составляющие можно мыть в посудомоечной машине. Свечи для подогрева входят в комплект.

Этот настольный мармит на 1,5 л представляет собой прямоугольную емкость с подставкой из хромированного металла. Жаропрочное стекло чаши выдерживает температуру от -25 до 260 градусов, поэтому вы с легкостью можете использовать чашу в качестве посуды для приготовления блюда в духовке, а также разогревать в ней пищу, используя микроволновку.

Для поддержания тепла на столе используются 2 свечи-таблетки (входят в комплект). Предусмотрена и крышка, выполненная из нержавеющей стали. После трапезы блюдо можно убрать в холодильник или даже морозилку, в зависимости от содержимого.

Этот прямоугольный мармит с керамической чашей 2,2 л подходит для дома. Его можно использовать в духовке или в СВЧ. Крышка выполнена из термостойкого стекла и имеет отверстие для выхода пара. Решетка из хромированной стали используется в качестве подставки для емкости. На нее также устанавливаются свечи-таблетки, однако их придется покупать самостоятельно.

Достоинством модели является простой уход: ее можно мыть в посудомоечной машине. К недостаткам относят  цвет емкости, который нельзя выбрать. Мармит продается только в желтом цвете.

Эта чаша из керамики может применяться как для приготовления блюд, так и для поддержания их в тепле. Ее можно ставить в духовку, СВЧ и мыть в посудомоечной машине. Внешний вид привлекателен. Дизайн подходит для сервировки праздничного стола. Окантовка на крышке и чаше, а также ручка и подставка выполнены под золото. Сама емкость белого цвета. Ее объем 3,5 л, поэтому модель можно использовать для первых и вторых блюд.

Эта модель с двумя емкостями из керамики по 0,9 л. выдерживает температуру до 260 градусов. Подставка изготовлена из нержавеющей стали. Для подогрева используются свечи-таблетки.

Мармит компактен, внешний вид привлекателен за счет простоты. Можно использовать в качестве посуды для хранения блюд в холодильнике или морозильной камере. Разрешено мыть в посудомоечной машине.

Эта недорогая настольная модель с чашей емкостью 2,8 л выполнена из жаропрочного стекла, которое выдерживает температуру до 400 градусов, поэтому можно запекать в духовке блюда прямо в мармите, но с подогревом в микроволновой печи прибор несовместим.

Мытье в посудомоечной машине разрешено, поэтому уход простой. Материалы крышки и подставки надежные. При длительном использовании они сохраняют форму и аккуратный вид. Свечи предоставляются в комплекте с товаром.

Эта популярная модель отечественного производителя представляет собой три секции объемом по 0,8 л, выполненных из фарфора. Они устанавливаются на одну подставку под свечи и служат прекрасным дополнением к столу. Модель оснащена двумя видами крышек (фарфоровые и стеклянные), может использоваться в микроволновой печи и посудомоечной машине.

Такой набор станет отличным подарком. Индивидуальность мармита заключается в возможности подавать к столу одновременно 3 различных блюда.

Популярность модели RCE-155013 высока за счет емкости из каменной керамики, декорированной оригинальным рисунком. Такой дизайн приходится по вкусу многим хозяйкам, к тому же модель объединяет в себе и многофункциональность и практичность помимо внешнего вида.

Чаша устанавливается на подставку из хромированной стали. Туда же ставятся и 2 свечи для подогрева блюда. Емкость рассчитана на 2 л, подходит только для вторых блюд. Ее также можно использовать для приготовления пищи в СВЧ или духовке.

Если хотите добавить роскоши праздничному столу, то обратите внимание на этот мармит. Дизайн очень необычный – ретро с отсылкой к средневековью и монархии. Ножки и боковые стенки емкости украшены чеканкой с тонкими линиями. Ручки для переноса полые и имеют сетчатую конструкцию.

На крышке выполнена лазерная гравировка и ручка для поднятия в виде алмаза из стекла. Для поддержания тепла используется одна свеча-таблетка. Гастрономическая емкость изготовлена из жаропрочного стекла. Ее емкость составляет 1,6 л. Этого достаточно, чтобы угостить вкусным блюдом 4 персоны. В целом, критерием выбора такой модели является ее шикарный внешний вид. Она подойдет и в качестве подарка к празднику, и в качестве украшения стола на любое торжество.

Этот миниатюрный настольный мармит из мрамора имеет круглую форму и устанавливается на подставку из нержавеющей стали. Под всю конструкцию ставится свеча-таблетка (не входит в комплект). Модель оснащена крышкой из жаропрочного стекла. Объем составляет 0,7 л.

Средняя цена на мармит достаточно высока, но это объяснимо тем, что в изготовлении использовались натуральные материалы, устойчивые к механическим повреждениям и имеющие долгий срок службы.

Такое устройство можно использовать в качестве посуды для приготовления блюд в духовке. Несмотря на дорогостоящие материалы, у модели нет ограничений в уходе.

Рейтинг качественных мармитов для точек общественного питания

Эта модель подходит для столовой. Она имеет форму прямоугольника, выполнена из нержавейки, работает от сети. Мощность: 1,6 кВт. Для того чтобы поддерживать блюдо в разогретом виде, нужно залить воду в специальный отсек, расположенный под гастроемкостью, включить ТЭН и установить необходимую температуру. Нагреваясь, вода будет передавать тепло верхней емкости.

Сбоку, помимо регуляторов, установлен световой индикатор, показывающий состояние устройства. Модель оснащена высокой крышкой. Ручки изолированные, поэтому при сливе жидкости можно не беспокоиться о безопасности. Они также удобны при переносе мармита от одного стола к другому. Вместимость – 10 порций.

Это оборудование для горячего цеха оснащено ТЭНами из нержавеющего сплава. Конструкция напольная, как видно на фото. Тип нагрева: водяной. Мощность устройства: 1,2 кВт. Регулировка осуществляется посредством ступенчатого переключателя.

В конструкции предусмотрено место, которое можно использовать для хранения посуды или продуктов. За мармитом легко ухаживать, т.к. конструкция цельная, выполнена из нержавеющей стали и имеет закругленные углы. Для слива воды установлен кран. Ножки можно регулировать на нужную высоту. При необходимости модель можно трансформировать по 6 гастроемкостей (не входят в комплект).

Это промышленное оборудование для поддержания блюд в тепле. Паровой нагрев осуществляется от ТЭНов. Мощность мармита: 2 кВт. Модель поставляется с емкостью объемом 4,5 л в количестве 6 штук. Каждая из них выполнена из нержавеющей стали AISI 304. Как установить агрегат, можно узнать из инструкции к эксплуатации. Размещение возможно в местах общественного питания или столовых.

Это самая хорошая модель, по мнению покупателей, для заведений общественного питания. Мармит используется для поддержания температуры вторых блюд. Установка производится на стол. Тип нагрева – воздушный. Устройство включает в себя 2 чаши объемом по 4 л, крышки с отверстиями для половников и корпус. Подключается к сети 220 В.

Для установки температурного режима есть переключатель. Есть кнопка включения/отключения оборудования и световой индикатор для контроля за состоянием прибора. Мармит работает с мощностью 2,2 кВт. Температурный режим может устанавливаться в интервале от 48 до 94 градусов.

При покупке, в комплекте вы получаете 2 половника для каждой емкости.

Этот мармит на 8 л подходит для общепита. Представляет собой емкость в форме цилиндра на 3 ножках с резиновыми наконечниками для устойчивости.

Корпус выполнен из углеродистой стали и окрашен в черный цвет порошковой краской, устойчивой к коррозии. Сама емкость изготовлена из пищевой нержавеющей стали. Тот же материал использовался и в качестве изготовления крышки мармита.

Модель электрическая, нагрев осуществляется за счет ТЭНа. На корпусе расположен переключатель и световой индикатор. Заданная температура поддерживается встроенным термостатом. В комплектацию товара входят магнитные таблички. Их удобно использовать если устройств установлено несколько и нужно указать наименование блюда, находящегося в каждом из них.

Надеемся, что наш рейтинг помог Вам определиться с вопросом, какой фирмы лучше приобрести мармит. Ну а где купить такую посуду, вы наверняка уже знаете.