Рейтинг измельчителей льда на 2024 год

Многие стараются приобрести нужное и полезное оборудование для домашнего и профессионального использования. Перечень достаточно велик, и в него входит измельчитель льда. Простое приспособление называют по-разному: крашницей, дробилкой, измельчителем, мельницей или крашмейкером. Лучшие производители наполнили рынок всевозможными популярными моделями. Для любителей охлажденных коктейлей – это незаменимый прибор.

Что из себя представляет

Льдокрошитель – простое и удобное устройство для измельчения небольших кусков льда, превращая их в крошку. Без него не мыслима работа современных гостиниц, баров, кафе и ресторанов. Полученные мелкие ледяные частички добавляются в ликёроводочные напитки, фруктовые соки и некоторые блюда. Относится к категории специализированного оборудования. Применяется совместно со льдогенераторами. Для производства ледяной крошки достаточно нескольких секунд. По мнению барменов, без такого приспособления невозможно приготовить вкусный и бодрящий охлаждающий напиток.

В основе подобного оборудование лежит использование режущих лопастей. Вращаясь, они измельчают лед, превращая его в снежную массу. Множество настроек помогает  применять оборудование для решения конкретных задач. При правильном выставлении опций получается крошка нужного диаметра.

Отличительные особенности дробилки от блендера заключаются в следующем:

1. Наличие хороших ножек.
2. Надежность механизма.
3. Оснащение металлической чашей.
4. Высокая прочность.
5. Предназначена для выполнения узкопрофильных задач.
6. Агрегат сертифицирован.
7. Удобная система использования.
8. Выпускается для бизнеса и для дома.
9. Электрическое оборудование обладает высокой производительностью.
10. Выполняет работу за короткое время.
11. Выпускается из материалов, характеризующихся высокой прочностью и износостойкостью.

Конструктивные особенности и принцип работы

Крашница имеет небольшие габариты, поэтому не занимает много свободного пространства на барной стойке или столешнице. Внешний вид привлекательный. Цветовая гамма разнообразная, что помогает прибору вписаться в любой дизайн помещения. В зависимости от торговой марки и модели, корпус изготавливается из пластика или металла. Профессиональные конструкции выполнены из нержавейки.

Принцип работы:

1. Кубики льда помещаются в дробилку.
2. Благодаря стальным или пластиковым ножам происходит процесс измельчения.

Какие бывают

Выпускается много видов дробилок. Исходя из принципа функционирования, они делятся на:

Агрегаты отличаются оформлением, в связи с чем их делят на:

1. Блок. Самый хороший и востребованный вариант. Обладает привлекательной формой. Устанавливается в больших помещениях.
2. Горизонтальные. Не занимают много свободного места. Пользоваться легко и просто. Устанавливать не нужно. Сложностей при транспортировке не возникает. Оснащен клапаном – предохранителем, закрываемым вручную, что исключает попадание в глаза бармену осколков льда.
3. Вертикальные. Принцип работы аналогичен блендеру. Качественно и за считанные минуты приготовит вкусные коктейли из ледяной крошки, а также алкогольные напитки путем смешивания. Экономят время бармена.

Исходя из области применения, продукция делится на:

1. Профессиональную. Приобретается для магазинов, ресторанов, баров. Оснащена электроникой. Бюджетной не бывает. Отличается высокой производительностью. Готова выдать в час до 100 килограмм крошки. Для эффективного функционирования нужно делать небольшие перерывы. Производители оснащают двигатель выпускаемой продукции защитой от перегрева. Главные преимущества:

• безопасность для обслуживающего персонала;
• простота в использовании (не нужно обучать специалистов для работы с агрегатом);
• большой выбор моделей по производительности и мощности;
• продуктивность;
• долговечность;
• не требует длительных перерывов;
• соответствие санитарно-гигиеническим нормам;
• качество материала изготовления;
• возможность включения в единую технологическую цепочку со льдогенератором;
• не требует тщательного ухода;
• большие эстетические возможности;
• ремонтопригодность.

2. Бытовую. Предназначена для домашнего использования. Производительность небольшая. Как правило, с ручным управлением. Вместительность маленькая. Тип – горизонтальный.

Как выбрать и где купить

Критерии выбора дробилки для льда и продуктов у всех разные. Какой агрегат лучше купить, зависит от многих факторов, в том числе от сферы использования и объема планируемых работ. На что обратить внимание, чтобы не допустить ошибки при выборе? Специалисты рекомендуют серьезно относиться к таким параметрам:

1. Производительность. Если посещаемость заведения достаточно большая, то стоит обратить внимание на промышленные модели. Они отличаются большой мощностью, и за считанные минуты справятся с большим количеством льда, преобразуя его в снег или крошку.
2. Параметры. Прежде, чем идти за покупкой, нужно определить постоянное место размещения измельчителя льда. Крупногабаритные устройства не дадут возможности его установить на ограниченном пространстве.
3. Материал изготовления. Если предполагается частое использование устройства, то стоит отдать предпочтение корпусу из нержавеющей стали или алюминия. По мнению покупателей, оно прослужит долго, и не потеряет своих первоначальных характеристик даже при активной эксплуатации. Средняя цена пластиковых моделей ниже, но и срок службы у них ограничен рабочим ресурсом.
4. Конструктивные особенности лопастей. Они выпускаются стальными и пластиковыми. Стальные прослужат долго, не боятся существенных нагрузок и механических повреждений. Пластиковые могут быстро выйти из строя, и потребуется их ремонт или замена.
5. Способ управления. Для редкого применения в домашних условиях достаточно купить недорогую механическую модель. Если предстоит регулярное использование, то стоит присмотреться к электронным или комбинированным крашмейкерам.

Какой фирмы лучше приобрести продукцию, зависит от личных предпочтений. Однако, прежде, чем принимать окончательное решение в пользу той или иной модели, специалисты советуют просмотреть обзор отзывов. Нельзя упускать из вида такие нюансы, как безопасность, защита от перегрева и способ крепления ножек.

Лучшие профессиональные модели измельчителей льда

Этот продукт от именитого японского бренда Hoshizaki имеет габариты 37х31х51 см. Корпус изготовлен из высокопрочной стали. Коэффициент производительности – 300 кг/час. Тип установки – настольный. Отличное решение для пабов, клубов, ресторанов, баров и кофейных заведений. За минуту этот прибор с легкостью обработает до 5 кг льда, из которого делает мелкую крошку. Применяется для охлаждения напитков, приготовления холодных десертов, для красивой подачи дорогих алкогольных напитков. Измельченный в снег лед может использоваться для украшения витрин с морепродуктами. Без сомнений, один из самых хороших и качественных продуктов на европейском рынке. Устройство рассчитано на непрерывную работу без риска поломки.

Эта конструкция от одного из лучших мировых производителей Scotsman, считается отличным решением для крупного и среднего бизнеса. Максимальный коэффициент загрузки – 3,5 кг льда. За его измельчение в однородную массу отвечают высокопрочные ножи из нержавейки.

Устройство оборудовано микровыключателем, что делает прибор полностью безопасным. Размер изделия: 24,5х43х49 см. Общий вес конструкции 23 кг. Допускается как напольная, так и настольная установка. Сборка осуществляется на территории Италии, что говорит о высоком качестве и продолжительном эксплуатационном сроке этой популярной модели. За час устройство измельчит 360 кг льда. Работает от домашней сети в 220 В.

Эта популярная модель от проверенного временем производителя Santos предназначена для изготовления большого количества льда за короткое время. Применяется как в торговле, так и в заведениях общественного питания. В основе лежит использование электронного блока управления, который, по мнению барменов, отлично справляется с обозначенными функциями. Система позволяет произвести мелкое или крупное дробление глыб, в зависимости от предпочтений пользователя.

Производитель установил двигатель асинхронного типа, что говорит о продолжительном эксплуатационном сроке электроники. Вместительность контейнера – 1,2 кг. Тип загрузки – вертикальный. Для изготовления конструкции используется нержавейка и алюминий литого типа. Контейнер для льда сделан из поликарбоната.

Лучшие полупрофессиональные модели измельчителей для льда и продуктов

Исходя из заявленных производителем Hoshizaki параметров, эта популярная модель – отличное решение для любителей охлажденных напитков. В основе лежит использование практически бесшумного асинхронного двигателя, который оснащен защитой от перегрузки и перегрева. Электронная панель управления имеет защиту от влаги. Измельченный продукт освещается посредством установленной лампочки. Фирменный каплесборник съемного типа. По мнению покупателей, это отличный прибор для приготовления прохладительных напитков. Корпус изготовлен из ABS пластика.

Именно такой прибор лучше купить тем, кто планирует обустраивать барную зону. Конструкция имеет габариты 43х25х66 см. Производится на территории Поднебесной. Корпус выполнен из высокопрочного алюминиевого сплава. Вес популярной модели – 16 кг.

Прибор работает от домашней электросети в 220 В. Применяется для изготовления ледяной крошки, которую после используется для декорирования блюд, приготовления различных коктейлей и алкогольных напитков.

Эта популярная модель измельчителя для льда предназначена для обустройства питейных заведений и общепитов. Конструкция делает идеальный лед для приготовления Мохито. Сборка осуществляется на территории Италии. Габариты изделия: 25х35х68 см.

Корпус изготовлен из высокопрочного алюминиевого сплава. За час изделие может обработать 180 кг льда. Тип установки – настольная. Вес комплекта – 14 кг. Мощность устройства 500 Вт. Сырье загружается в агрегат посредством специального раструба. До необходимого размера лед измельчается прочными ножами. Работает от сети в 230 В. Применяется для декорирования блюд, изготовления алкогольных и безалкогольных коктейлей.

Лучшие модели измельчителей среднего ценового сегмента

Этот прибор от компании Foodatlas, станет отличным решением для обустройства барной зоны в любом питейном заведении. Размер изделия 43х25х66 см. Сборка осуществляется на территории Поднебесной. Корпус изготовлен из высокопрочного алюминиевого сплава. Вес набора – 16 кг. Прибор работает от домашней сети в 220 В. Следует обратить внимание на то, что мощность техники 350 Вт, что делает устройство невероятно экономичным. Способствует созданию оптимальной ледяной крошки, которая после может использоваться для декорирования блюд и приготовления напитков.

Этот измельчитель может использоваться как в торговле, так и заведениях общественного питания. Размеры изделия 20х50х45 см, при весе в 10 кг. Компактное и производительное оборудование собирается на территории Италии. Корпус сделан из стали, которая имеет защитное напыление в виде краски. Применяется настольный тип установки. Мощность агрегата 400 Вт.

В основе лежит использование мощного электрического двигателя и вместительного бункера, имеющего рычажок, отвечающий за подачу льда. Внутри размещен режущий диск. Помещенное в бункер сырье автоматически транспортируется к режущему диску. Охлажденное сырье выходит через небольшое отверстие, расположенное снизу. Нож сделан из нержавейки. При необходимости может сниматься и затачиваться вручную.

На панели имеется система управления, а также переключатели, отвечающие за выключение и включение. В основе лежит использование электрического двигателя. Вентиляционное отверстие расположено на дне корпуса. Первоначальный обзор изделия показал, что за предотвращение накопления сырья отвечают необычные обтекаемые линии корпуса.

Эта модель измельчителя применяется при обустройстве заведений общественного питания, баров и питейных заведений. Корпус изготовлен из высококачественного алюминиевого сплава. Габариты конструкции 21х46,5х29,5 см. Сборка осуществляется на территории Италии. Вес комплекта 8,5 кг. Предусмотрена настольная установка. Для работы понадобится домашняя сеть в 220 В. Объем чаши 2 л. Мощность приспособления 350 Вт, что говорит о невероятно экономичном электропотреблении. Скорость вращения режущих элементов – 1500 об/мин. Используется исключительно для дробления льда. Для изготовления оболочки применяется термостойкий пищевой пластик. Ключевые элементы выполнены из нержавеющей стали.

Лучшие модели измельчителей для домашнего пользования

Эта конструкция от бренда Fimar предназначена для обустройства торговых точек и заведений общественного питания. Размер изделия 21х46,5х48 см, при весе в 8,2 кг. Корпус сделан из высокопрочного пластика. Сборка осуществляется на территории Италии. Подразумевается настольная установка. Работает от домашней сети в 220 В. Мощность прибора 350 Вт, что делает устройство экономически выгодным приобретением.

Скорость оборота режущего элемента 1200 об/мин. Используется только для дробления льда. Полученная крошка применяется для изготовления декоративных элементов для блюд и напитков. Предусмотрен горизонтальный тип загрузки сырья.

Это приспособление также используется для обустройства торговых точек и заведений общественного питания. Размер оборудования 36,5х21х29,5 см. Сборка осуществляется на территории Италии. Выпускается именитым брендом Sirman. Для изготовления корпуса используется алюминий и нержавеющая сталь. Устанавливается на поверхность столешницы. Вес устройства – 8,5 кг. Работает от домашней сети в 220 В. Объем резервуара – 2 л. За экономичный расход электроэнергии отвечает двигатель мощностью 350 Вт. Скорость вращения режущих элементов – 1500 об/мин. Помимо дробления льда, прибор также используется для приготовления мороженных соков, свежих блюд и создания экспозиций для морепродуктов. Предусмотрен горизонтальный тип загрузки.

Эта модель – отличное решение при обустройстве ресторанов, отелей и баров. Сборка осуществляется на территории Кореи. Габариты изделия 32,3х24,5х49,5 см. Производится компанией Kocateq. Коэффициент производительности – 480 кг/час. Предусмотрен настольный тип установки. Прибор работает от домашней сети в 220 В. корпус сделан из высокопрочного поликарбоната. Мощность – 126 Вт. Чтобы исключить риск разбрызгивания в процессе эксплуатации, производителем предусмотрена откидная крышка. За включение и отключение отвечает одна кнопка, которая приводит в работу режущий элемент. Регулятор зазора вынесен на переднюю панель.

Лучшие любительские модели измельчителя льда

Эта конструкция от компании Eksi относится к категории бюджетных. Предназначена для обустройства питейных заведений и общепита. Получаемая мелкая ледяная крошка используется для сервировки блюд, хранения морепродуктов и изготовления напитков, а также десертов.  Габариты: 42х18х31 см, при весе 7,5 кг. Сборка осуществляется на территории Китая. Отлично подходит для измельчения небольших кусков льда. Работает от домашней сети в 220 В. Коэффициент энергопотребления – 180 Вт. Устанавливается на поверхности стола.

Корпус сделан из высокопрочного алюминиевого сплава. Обозначенного производителем функционала достаточно для приготовления вкусных охладительных напитков и замороженных лакомств. К особенностям модели следует отнести наличие одной кнопки, отвечающей за управление кухонным оборудованием. Для изготовления ножа используется нержавейка. Скорость вращения режущих элементов – 1400 об/мин.

Эта кухонная техника имеет габариты 24х17х37 см, при весе 4,2 кг. Установка осуществляется на поверхность столешницы. Для работы понадобится домашняя сеть в 220 В. Устройство осуществляет крупную колку – прекрасный вариант для любимого всеми Мохито. Также устройство используется для изготовления охлажденных десертов и прохладительных напитков. Полученный лед может применяться в декоративных целях и для хранения морепродуктов. Сборка осуществляется на территории Поднебесной компанией Hurakan. Ножи сделаны из нержавеющей стали. Объем резервуара – 3 л. Скорость движения режущих элементов – 1000 об/мин. Прибор включится только после того, как контейнер будет правильно установлен.

Эта модель – отличное решение для домашнего пользования. Следует отметить, что мощности прибора достаточно для того, чтобы пользоваться приспособлением в гипермаркетах, супермаркетах, торговых предприятиях, барах и ресторанах. Размер устройства 42,5х20х30,5 см. Вес конструкции – 4,7 кг. Монтаж осуществляется на поверхность столешницы. Корпус изготовлен из стального сплава. В качестве защитного и декоративного элементов используется красочное напыление.

Собирается техника на территории Китая. Коэффициент производительности – 65 кг/час. Мощность устройства 300 Вт. Работает от сети в 220 В. Заявленная скорость оборотов – 1450 об/мин. В комплекте имеется толкатель для льда. Работает только в одном режиме. Этого достаточно для приготовления сырья, которое после можно использовать для изготовления прохладительных напитков, муссов, замороженного фруктового льда, фраппе и алкогольных напитков.

Льдоизмельчители считаются узкоспециализированным оборудованием. Выполняют основную функцию – измельчают лед до консистенции снега или крошки. Используются как в домашних условиях, так и в профессиональной деятельности (бары, рестораны, гостиницы, кафе). Помогают приготовить вкусные охлажденные напитки, супы, десерты. Производятся двух видов: электрические и ручные.  Первые пользуются огромной популярностью в профессиональной сфере. Устройства компактные, функциональные, простые в эксплуатации и обслуживании. Имеют привлекательный внешний вид. Выпускаются с дополнительными функциями и без таковых. От этого зависит, сколько стоит агрегат.