Есть, что покушать? Рейтинг лучших франшиз в сфере общественного питания на 2026 год

Есть люди, которым нравится отдыхать и быстро кушать в ресторанах и фаст-фудах, а есть люди, которые открывать подобные заведения. Если вы хотите или мечтаете открыть свой бизнес в общепите – то эта статья для вас.

Как открыть свою франшизу?

Начать нужно с определения франшизы – это соглашение на открытие чего-либо, которое предлагает собственник компании предпринимателю. Чаще всего в договор франчайзинга входят именно объекты в сфере общественного питания. Даже самый неопытный бизнесмен, а просто человек, который захотел создать свой бизнес, может под руководством крупной компании открыть свою франшизу.

Существуют различные виды франчайзинга:

• Стандартная франшиза – она подразумевает, что франчайзер берет под свой присмотр молодых предпринимателей;
• Свободная франшиза – это владение своим новым делом;
• Франшиза с замещением – франчайзер выбирает методы работы и технологии, а поставщики предпринимателем выбираются самостоятельно;
• Готовое предприятие – это покупка всего оборудования и проектов для своего бизнеса.

Начинать открывать свою франшизу стоит с определенных принципов и советов. В самом начале нужно определиться с вашей нишей. Следует изучить рейтинг франшиз и выбрать для себя самую понятную и желаемую. Не стоит ориентироваться на популярность и высокий рейтинг франшиз, потому что на рынке такие типы имеют наибольшую конкуренцию и вам будет сложно раскрутить ваше новое дитя.

Найти франшизу можно на специальных сайтах-агрегаторах, где представлены описание франшиз, бизнес-план, требования бренда и подсчитаны основные суммы на открытие своего бизнеса.

Следует уделить особе внимание на условия договора, подобрать подходящее место для своей предполагаемой франшизы и понять, что именно предприниматель будет требовать от вас в процессе вашего ведения бизнеса.

Это основные моменты по открытию франшиз, если вы еще не решились на такой шаг, то предлагаем вам ознакомиться с рейтингом лучших франшиз в сфере общепита. И для начала хорошо покушать!

Лучшие франшизы в сфере фаст-фуда

Subway – это крупная сеть быстрого питания, которая начала свой путь с американских рынков и плавно перешла на европейский. По всему миру сейчас работает более 44 тысяч фаст-фудов под данным брендом. В России он занимает второе место среди национальных рынков систем в мире. Subway считается лучшим стартом в развитии своего бизнеса в сфере быстрого питания.

Он достаточно прибыльный и занимает большую популярность среди молодежи. Была основана фирма в 1965 году в США и уже в 2017 году была в 110 странах мира. В основном в меню кафе присутствуют сэндвичи трех размеров 30, 15 и 10 см, а также различные салаты, пицца, чипсы и печенье.

Burger King – это глобальная сеть ресторанов быстрого питания, которая была организована в США. Основная специализация данного кафе – это гамбургеры (вопперы). Классический воппер – это говяжья котлета, булочка с кунжутом, майонез, салат, помидоры и соленые огурцы, кетчуп и лук.

В России Бургер Кинг работает через систему франчайзинга. Первый ресторан в стране был открыт в 2010 году в Москве в торгово-развлекательном комплексе «Метрополис». Сейчас в России насчитывается более 700 ресторанов по всем городам. Данная компания стала самым широко представленным брендом на российском рынке среди всех других франшиз.

Еще один ресторан быстрого питания – Burger Club. Он родом из Канады, но получил не такую большую популярность, что фаст-фуды выше. Бургер Клаб открыт только около 200 заведений в 8 странах мира. В России данный ресторан тоже имеется. Франшиза постоянно движется вперед, у него появляются новые какие-то идеи, новые технологии изготовления бургеров и в целом улучшается качество еды. В 2017 году появились такие новинки – готовка при клиентах, а также выпекание булок на месте. Формат ресторанов может быть трех видов – стационарные объекты, фуд корты, торговые центры с сидениями и столиками.

Лучшие франшизы ресторанов

Является заведением общественного питания, основной специализацией которого – это готовка мяса на огне. Формат подобного заведения нельзя встретить в России, такой типаж ресторанов единственный в стране. Здесь еду готовят прямо на глазах у посетителей на мангале, для этого используется специальная конструкция мангала и натуральный уголь.

Цены в Гриль Хаусе довольно приемлемы и не смогут обидеть никакого клиента – средний чек 350-500 рублей. В меню можно найти блюда из рыбы, мяса и птицы. Основное достижение данной франшизы в оригинальном ассортименте, в индивидуальных способах подачи блюд и уникальном оборудовании, на котором готовится еда.

Основная задача данного ресторана – вкусно, качественно и быстро накормить любого посетителя. «Елки-палки» – это российская сеть ресторанов, которые смогли расползтись по всей стране. С начала открытия он не планировался быть сетевым и должен был существовать только в Москве, но обрел среди россиян популярность и стал открываться в других городах России. Сейчас насчитывается более 30-ти ресторанов по всей стране. В основе кухни ресторана – это русская еда, украинская и кавказская кухня. Особенность заведения – это телега типа шведского стола, где представлены холодные и горячие блюда.

Это сеть заведений паназиатской кухни под брендом Yamkee. Данный ресторан является крупнейшим мультибрендовым оператором на российском рынке фудсервиса. Основан в России в 1997 году и на сегодня получил большую популярность среди жителей и гостей страны.

Рестораны данного бренда можно встретить во многих городах России. Yamkee демонстрируют новый взгляд на паназиатскую кухню, еда в нем подается в специальных коробочках с палочками. Уже сегодня азиатская лапша становится частью жизни россиян, они с большим удовольствием пробуют данный вид быстрой еды. Ресторан представляет возможность выбрать для себя содержание коробочки, подобрать полный комплект вока.

Отличается данный ресторан от других франшиз в этом рейтинге тем, что Барвиха Lounge – это кальянная. Данная компания активно развивается по Московской области и затрагивает некоторые города страны. Все проекты данного бренда уникальны и созданы из одинаковых принципов – высокое и первоклассное качество продуктов, профессиональный сервис обслуживания и уникальный современный дизайн со своей уютной атмосферой. Ресторан обладает своей уникальной концепцией. На рынке кальянной индустрии «Барвиха Lounge» с каждым днем создает новый уровень привычного удовольствия и расширяет свои идеи, но не выходит за рамки ценовой политики.

Лучшие франшизы баров

Первый бар «Светлое & Темное» обладал двумя залами в немецком и чешском стиле. В чешском зале дизайн паба напоминал пивные Чехии, а в немецком – пабы Германии. Сейчас «Светлое & Темное» – это региональная сеть магазинов, которая специализируется на продаже пива и пивной продукции.

Первый магазин открылся в Тюмени в 2014 года. С этого времени сеть распространилась на 200 точек по всей стране. В ассортименте франшизы «Светлое & Темное» представляется более 30-ти видов разливного пива, закуски и бутылочного пива. Доступные цены делают данный бар и магазин самым популярным заведением для посещения.

Является федеральной сетью паров, которая работает с 2014 года. Содержит в себе более 200 пивных баров, спорт-баров и заведений по всей стране. Считается самой большой и растущей сетью, основная специализация которой – алкогольная продукция. Секрет данного заведения довольно прост – оно придерживается самой оптимальной ценовой политики, а также качественной продукцией и высоким рейтингом индивидуального похода к каждому клиенту.

Формат магазинов «Пенная Гильдия» может быть – магазин разливных напитков, бар разливных напитков с посадочными местами, крафтовый магазин-бар, пивной минимаркет/супермаркет, пивной ресторан, спорт-бар. Такие типы данного бренда можно встретить в различных городах страны.

Первый «Контакт Бар» был открыт в 2010 году, с тех самых пор он стал представлять сеть молодежных баров. Данный ресторан постоянно совершенствует свое меню, идеи и рабочие процессы, чтобы достичь идеального и неповторимого сочетания вкуса, качества и сервиса за вполне приемлемые и доступные цены. Сеть баров пытается достичь лучшую обстановку для отдыха – у них особая продуманная планировка помещения, наличие большого количества комфортных мест для отдыха, доступное и вкусное меню, куда входит японская, русская и европейская кухня. Также здесь предлагается кальян и в программе различений присутствует караоке. Интерьер «Контакт бара» простой, без каких-либо акцентов, оформленный в теплых коричневых тонах.

Редакция сайта topsov желает Вам успешных вложений!