Ароматное чудо! Рейтинг лучших ароматизированных сортов чая на 2024 год

Чай является самым распространенным и хорошо изученным учеными напитком, имеющим большое количество полезных свойств. В частности в Китае, который имеет репутацию передовой страны в области медицины, еще за несколько веков до нашей эры широко применяли листья растения для лечения многих недугов. Именно в Поднебесной создавались чайные сады, домики для ритуала чаепития, где люди отдыхали и искали вдохновения.

Стоит заметить, что прежде чем устраивать чаепитие, требуется ознакомиться с особенностями этого располагающего к себе напитка, а также с критериями выбора. В этой статье попробуем разобраться в характеристиках каждого вида чая, новинках на рынке, узнаем, какой фирмы продукт лучше, где его стоит покупать.

Примечательные факты

В процессе роста популярности «зеленого золота»появлялись новые сорта, в том числе виды с различными дополнительными компонентами, регулярно пересматривались методы заваривания. В 1908 году в Англии появились первые чайные пакетики, представляющие собой тонкие шелковые мешочки, которые покупатели опускали в горячую воду для заваривания.

В России чай стал традиционным напитком начиная с 17 века. Попутно заметим, что именно у нас на почтовых станциях начали угощать хорошо известным во всем мире чаем с лимоном – от продолжительных поездок по нашим дорогам путешественников сильно укачивало.

Какие разновидности бывают

В настоящее время можно встретить шесть типов чая: черный, зеленый, белый, желтый, улун (красный), пуэр, а также варианты с добавками, придающими настою оригинальный вкус.

В состав ароматизированных сортов входят следующие компоненты:

• плоды фруктов, цедра цитрусовых;
• лепестки цветов, травы;
• специи;
• мед;
• карамель, шоколад.

Для черного сорта, отличающегося терпкостью, необходимо придание мягкости. В данном случае в сырье добавляют карамель, сливки, тропические фрукты, оттеняющие глубину вкусового букета. Утонченные нотки зеленого чая гармонично сочетаются с жасмином, однако в последнее время встречаются образцы с добавками из ягод, цитрусовых фруктов. Еще один представитель чайной группы – улун, который сочетают с молочным экстрактом на этапе обработки сырья. Такой настой получается очень нежным, с великолепным карамельно-сливочным вкусом.

Технология производства

Процесс производства чая с добавками включает в себя ароматизацию натуральными и синтетическими экстрактами. Для подготовки природного ингредиента его помещают под пресс для выпаривания масла и приготовления вытяжки. Затем экстракт соединяют с основным сырьем.

Искусственные компоненты просто добавляются в состав чая, который в большинстве случаев продается в пакетиках. Данная чайная категория отличается сильным ароматом, несвойственным для натуральных добавок, а его качество контролируется в нашей стране техническим регламентом ТР ТС 029/2012.

Выделяются следующие этапы производства ароматизированного чая:

• на фазе сушки чайного сырья к нему подмешивают подходящие ингредиенты для дальнейшего совместного просушивания;
• по окончании обработки листьев дополнительный компонент убирается – запах полностью переходит в чайный лист;
• расфасовка продукта.

Стоит подчеркнуть, что напиток можно ароматизировать самостоятельно, добавляя в сухую смесь семена, фрукты и ягоды непосредственно перед запланированным чаепитием.

Что скрывает чашка чая? Польза и вред

Из вышеупомянутого материала мы узнали, что все добавки делятся на натуральные и синтетические, которые встречаются под наименованием «ароматизатор пищевой, идентичный натуральному». В связи с этим, вред такого чая заключается в риске возникновения аллергии. Также следует помнить, что очень часто синтетические включения скрывают недостатки бракованного сырья низкого сорта, придавая им привлекательный аромат.

Натуральные ингредиенты, напротив, обогатят настой ценными полезными свойствами и привнесут нотки свежести:

• жасмин – снижает холестерин, укрепляет иммунитет, обволакивает стенки желудка при язвенных заболеваниях;
• цедра – борется с преждевременным старением, укрепляет сосуды, помогает справиться с простудными заболеваниями;
• ягоды – благотворно влияют на работу желудочно-кишечного тракта, печени, являются профилактикой авитаминоза.

Вдобавок ко всему, если в чае присутствуют натуральные ароматизаторы, вы не ошибетесь с выбором – утонченная ненавязчивая вкусовая гамма не скроет запах плесени и посторонние запахи.

Как и где купить самый хороший чай

В настоящее время существует большое количество брендов, выпускающих ароматизированные чайные напитки. Постоянно появляются новинки, а это вызывает сложности при покупке. На что стоит обратить внимание при изучении ассортимента?

Эксперты не рекомендуют выбирать, основываясь только на стоимости продукта, его названии. Рассмотрим признаки качественного товара:

• цвет листа не должен быть слишком тусклым, крошиться в руке;
• размер листьев одинаковый;
• в составе не допускаются консерванты, красители;
• умеренно выраженный аромат, мягкий, без резких ноток – показатель хорошего чая;
• редкий сорт не может стоить дешево, например, брендовые пуэры;
• если есть возможность, приобретайте чай органических производителей;
• продукт, продающийся на развес, легко проверить на соотношение цены и качества.

Подводя итог отметим, что товар проверенных изготовителей, использующих сырье без пестицидов и канцерогенов, не будет обладать опасными свойствами.

Рейтинг лучших марок ароматизированного черного чая на 2021 год

Этот сорт при ферментации лишается некоторых полезных свойств, но в то же время приобретает ценные вещества – антиоксиданты, улучшающие наше здоровье. Торговые марки, представленные в этом рейтинге, продемонстрируют свои лучшие товары, помогая вам сделать подходящую покупку.

В этом напитке сочетаются клубника и сливки, смягчающие крепость черного сорта. Кроме этого, в нем присутствуют ванильные согревающие нотки. Приготовление не займет много времени – всего три минуты, но для более насыщенного вкуса его стоит заваривать более продолжительное время. Вес: 40 грамм. Форма выпуска: 25 пакетиков. Производитель: Россия.

Чай бренда Tess несомненно подойдет для чаепития вместе с гостями – такое многообразие вкусов в одной коробке позволит каждому выбрать то, что ему по душе! В составе присутствуют травяные фруктовые, ягодные добавки, которые гармонично сочетаются друг с другом. По мнению покупателей, такой вариант можно приобрести только в интернет-магазине. Вес: 80 грамм, 45 пирамидок. Производитель: Россия.

У этого настоя гармоничный вкус, восхитительный внешний вид. Потребители советуют употреблять его как в горячем, так и в холодном виде. В составе содержится можжевельник, календула, брусника, ежевика, клюква, что делает напиток не только вкусным, но и полезным. Вес: 150 грамм. Производитель: Россия.

Продукт известной торговой марки отличается ярким, насыщенным, но ненавязчивым вкусом и ароматом. Качество чайного листа, по оценке потребителей, хорошее, при заварке получается красивый янтарный цвет.  Данный напиток отлично тонизирует и поднимает настроение. Вес: 90 грамм. Производитель: Россия.

Этот чай бренда Curtis быстро заваривается, обладает мягким вкусом при непродолжительном приготовлении, более терпким при долгом заваривании. По отзывам покупателей, пакетики заполнены чайным листом больше, чем наполовину. Вес: 36 грамм. В упаковке: 20 пакетиков. Производитель: Россия.

Данный образец состоит из смеси черного байхового сорта с плодами и листьями земляники. Также он ароматизирован натуральным экстрактом сливок. Вкус и запах ненавязчив, чайные листья аккуратно скручены. Продукт упакован в красивую баночку. Вес: 100 грамм. Производитель: Россия.

Рейтинг чайного сорта улун (оолонг)

Этот полуферментированный тип чая занимает уверенную позицию между зеленым и черным сортом, раскрываясь множеством оттенков вкусов. Его едва уловимые молочные нотки усиливают, добавляя натуральные экстракты. Узнаем, сколько стоит оолонг и где его приобрести из списка известных, заслуживших доверие брендов.

Чай характеризуется умеренно выраженным вкусом, отличающим его от продукции с химическими заменителями. Любителям напитка нравится, что листочки в составе чайного сырья целые, без крошки, а аромат раскрывается разными нюансами по мере заваривания. Вес: 50 грамм. Производитель: Россия.

Этот настой с молочными нотками, обволакивающим послевкусием подарит вам состояние умиротворенности и согреет в холодную погоду. По мнению покупателей, листья хорошо раскрываются, однако аромат достаточно сильный, что вызывает ощущение перебора с ароматизатором. Вес:200 грамм. Производитель: Россия.

Этот расслабляющий напиток помогает снять стресс в конце рабочего дня. Потребители рекомендуют настаивать его в термосе, устраивая с ним разгрузочные дни, потому что он притупляет чувство голода. Стоит обратить внимание на время приготовления – при заваривании более трех минут чай становится более терпким. Вес:100 грамм. Производитель: Вьетнам.

Этот среднелистовой продукт отличается умеренно сладковатыми карамельными нотками, нежным ароматом. По отзывам чаеманов, листочки раскрываются очень красиво, а насыщенность остается до четвертого пролива. Вес: 150 грамм. Производитель: Китай.

Эта продукция бренда Blek-greenпорадует наличием в составе кусочков манго, папайи, придающим настою освежающий тропический вкус. Напиток хорош как для чаепития дома, так и на природе. Вес: 150 грамм. Производитель: Китай.

Этот байховый чай состоит из резаных чайных листочков и натуральных добавок. Напиток отличается нежным сливочным вкусом, дарящим гармонию и спокойствие. Покупатели советуют приобретать его онлайн, где часто бывают акции. Вес: 50 грамм. Форма выпуска: пакетики. Производитель: Китай.

Рейтинг лучших зеленых сортов чая

Предлагаем вам изучить обзор зеленого чая с добавками, составленный на основе характеристик чайной продукции и отзывах потребителей.

Этот напиток оказывает благоприятное воздействие на организм, выводя токсины, тонизируя и в то же время успокаивая. Сорт чая характеризуется фруктовыми, молочными оттенками и дополняется освежающими нотками мяты. Вес: 100 грамм. Производитель: Китай.

Данный чай обладает общеукрепляющими, освежающими свойствами, характеризуется насыщенным вкусом и ароматом. Его рекомендуется употреблять не только в горячем, но и в холодном виде – он прекрасно согревает и утоляет жажду. Вес: 500 грамм. Производитель: Россия.

Этот чай российского производства порадует гармоничным сочетанием персика, клубники и доступностью по цене. Однако ароматизатор стоит в составе на первом месте, что говорит о том, что его в продукте больше, чем натуральных компонентов. Вес: 150 грамм. Форма выпуска: 100 пакетиков.  Производитель: Россия.

Эта новинка торговой марки Teacher содержит плоды клубники, лист смородины, сафлоры. Такой ценный состав укрепляет иммунитет, улучшает обмен веществ и к тому же, напиток поднимает настроение – его вкус напоминает кондитерское изделие. Вес: 500 грамм. Производитель: Россия.

Брендовый продукт, ставший популярным у любителей чая, выделяется утонченным ароматом, восхитительным цветочным вкусом и ореховым послевкусием. Потребители советуют добавлять в напиток молоко или сливки. Вес: 100 грамм. Производитель: Россия.

В составе продукта популярного бренда содержится имбирь, айва и лепестки календулы. Во вкусе присутствует легкая кислинка, горчинка, ярко выраженные нотки имбиря. Чайный лист мелкого помола настаивается за пять минут. Вес: 50 грамм. Форма выпуска: 25 пакетиков. Производитель: Россия.

Чай гармонично сочетается с пирожными, шоколадом и печеньем. Тем не менее эксперты рекомендуют употреблять напиток отдельно от еды. Ароматизированные сорта в этом случае являются прекрасной альтернативой чаепитию с кондитерскими изделиями, но не будем забывать, что искусственные добавки могут нанести вред здоровью, поэтому стоит ответственно подходить к выбору.